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Обязательно загляните в этот ресторан, если окажетесь неподалёку от Bunker di Mussolini a Villa Torlonia. Здесь вас ждет итальянская кухня. Здесь вы можете заказать вкусный бульон, ризотто и рыбу. В 1978 вам приготовят аппетитное джелато. С точки зрения клиентов, здесь подают хорошее вино или неплохой кордиал. Гости считают, что в этом месте вкусный латте.
По отзывам посетителей, персонал здесь приятный. Гостям нравится профессиональный сервис. По словам клиентов, здесь очаровательная атмосфера. Средний рейтинг этого заведения на Google 4.4.
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Отзывы посетителей "Ristorante 1978"
/ 110
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Angel De Oliveira
2 года назад на Google
Sono stato a ottobre presso il Ristorante 1978 insieme a un'amica. Inutile dire che ci siamo trovati benissimo: ogni portata rappresentava una scoperta e un momento di gioco. Si vede che Chef Braschi ama la cucina, in quanto è riuscito a farci capire che si è davvero divertito nella creazione dei suoi piatti. La location è molto esclusiva e il personale è gentilissimo. Non vedo l'ora di ritornarci!
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Katia Fusco
2 года назад на Google
Ho regalato a mio fratello per il suo cinquantesimo compleanno questa bellissima esperienza al ristorante 1978. Siamo stati accolti con professionalità e gentilezza. L'ambiente curato e rilassante ha reso ancora più semplice l'immersione nel viaggio del menù degustazione di Valerio Braschi. Ci sono state date tutte le informazioni necessarie per godere appieno dei piatti creati. A fine cena, la "dolce" coccola conclusiva è arrivata con una candelina accesa, dimostrando delicatezza e cortesia (è stata una loro iniziativa dopo aver saputo che eravamo li per festeggiare il compleanno di mio fratello) e anche il saluto al tavolo che Valerio ci ha riservato in conclusione per accertarsi che fossimo stati bene denota un'attenzione al cliente che è un valore aggiunto. Consiglio a chiunque voglia provare un'esperienza di piacere per il palato e per l'anima questo ristorante.
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Elia Mauro
3 года назад на Google
Scrivo questa recensione dopo aver provato più volte il menù degustazione proposto dallo chef Valerio BRASCHI e pertano posso ben confermare le emozioni provate. La location, cui si fa accesso da una porta rossa inusuale e curiosa, è intima e raccolta. Pochi tavoli, la cucina a vista e una leggera musica in sottofondo da al cliente una sensazione di serenità che ben si accompagna con la gentilezza del personale di sala. Occupato il tavolo, si ricevono le dovute istruzioni, al fine di meglio comprendere l'ambiente e i sapori che a breve si proveranno - la semplicità e il tatto della sala è una coccola anche per chi si trova alla prima esperienza con un ristorante dall'odore "stellato" -. Fatte le presenti premesse, si arriva al "piatto forte" del ristorante, la genialità dello chef Braschi. I piatti oltre ad essere bilanciati, anche per i palati più esigenti - e non sono io a valutarlo, ma le impressionanti lodi già ricevute alla sua cucina da riviste e chef di elevato spessore - sono curiosi, bizzarri e talmente fuori dagli schemi da restare spiazzati ad ogni assaggio. Sarò sincero, come sempre nelle mie recensioni, è inutile che mi dilunghi troppo nelle spiegazioni, certe cose vanno PROVATE e capirete, come me, che le sensazioni derivanti da quei gusti, sono indescrivibili. La selezione di vini è perfettamente conforme al target della cucina - sono ben spiegati e accompagnano il pasto, esaltandolo e non coprendolo. Consiglio a tutti di vivere una esperienza enogastronomica come quella che si prova nel ristorante 1978. Per chi è meno incline a certi ristoranti, vi prego, non fatevi fermare dal prezzo che, dal mio punto di vista ( e lo dico non da persona particolarmente benestante) , è medio - basso rispetto alla qualità della materia prima servita e della abilità dello chef. Consigliatissimo
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Итальянская
€€€€
Стоимость на одного гостя €72 - €120
© OpenStreetMap
contributions
Адрес
Поликлинико
Via Zara, 27, Рим, Лацио, Италия
Особенности
Возможна оплата картами
Нет услуги 'еда навынос'
Бронирование столиков
Доступ для кресел-каталок
Режим работы
| ПонедельникПн | Закрыт |
| ВторникВт | Закрыт |
| СредаСр | 19:30-22:30 |
| ЧетвергЧт | 12:30-15:00 19:30-22:30 |
| ПятницаПт | 12:30-15:00 19:30-22:30 |
| СубботаСб | 12:30-15:00 19:30-22:30 |
| ВоскресеньеВс | 12:30-15:00 |
Веб-сайт
Instagram
@ristorante1978
