Блюда на углях
-
Медальон из говядины с горгонзолой, бэби-картофелем и грибами1569₽Говядина, грибы вешенки, горгонзола, соль, перец черный, масло гриль, мини картофель. Вырезка говяжья, маринованная солью и перцем, обжаривается на гриле до состояния medium, далее запекается под шапочкой из сыра горгонзола. Блюдо подается с жареным
-
Мясное ассорти из баранины2639₽Баранина, зерна граната, соус сацебели, цукини, паприка сладкая, перец острый, петрушка, укроп, соль, красный молотый перец, лук, кориандр, кинза, перец черный. Большое мясное ассорти из баранины, жаренной на углях: корейки ягненка (2 шт.), бараньи р
-
Печень телячья с беби-картофелем1059₽Печень телячья, соль, перец черный, мини-картофель, лук красный, соус аджика, укроп, соль сванская, масло гриль. Печень телячья маринуется солью и черным перцем и обжаривается на мангале. Подается с мятым мини-картофелем, заправленным сванской солью,
-
Сибас на гриле1189₽Сибас, лимон, масло сливочное, тимьян, черный перец. Сибас с добавлением внутрь сливочного масла смазывается растительным маслом и натирается солью с черным перцем и обжаривается на гриле. Подается рыба с половинoй слегка обжаренного на гриле лимона
-
Стейк из мраморной говядины зернового откорма2899₽Говядина, соль, перец черный, соус Нью-Йорк, масло растительное, розмарин. Стейк Рибай из мраморной говядины толстого края с капелькой оливкового масла. Подается с пряным соусом Нью-Йорк на основе устричного соуса, бальзамика и сладкого чили
-
Свиные ребрышки на углях в соусе барбекю с овощами гриль1069₽Ребра свиные, соль, перец черный, паста томатная, горчица, паприка, уксус, томаты, соус свит чили, сахар, цукини, соус барбекю. Свиные ребрышки, маринованные в соусе свит чили и соусе барбекю домашнего приготовления (на основе томатной пасты в сочета
-
Вырезка телячья гриль1589₽Вырезка телячья, укроп, соль, перец черный, томат, огурец, петрушка, лук, соус сацебели, масло растительное. Нежирная телячья вырезка, обжаренная на мангале в смеси крупной соли и перца. Подается с томатным соусом сацебели и миксом свежих овощей и зе
-
Мачете стейк1859₽Говядина, соль, перец черный, соус мачете. Скерт стейк Мачете - вкусный альтернативный стейк из мяса с высокой степенью мраморности, придающей мясу особенную нежность и сочность. Подается с соусом мачете на основе томатов в собственном соку, устрично
-
Шашлык из индейки с ежевичным соусом869₽Индейка, соль, перец черный, томат, огурец, петрушка, укроп, паприка, соус ежевичный, вода минеральная, тонкий лаваш. Диетический шашлык из филе индейки, замаринованной в специях, паприке и нарзане. Подается с острым соусом из свежей душистой ежевики
-
Мясные рулетики в беконе979₽Говядина, бекон, соль, перец черный, соус аджика, чеснок, масло сливочное, сыр сулугуни, кориандр, перец красный, кинза, шереули, лук репчатый, лук зеленый. Тонкие мясные рулетики из стейка мачете, запеченные на мангале со сливочным маслом, рубленым
-
Шашлык из корейки ягненка1189₽Ягненок, соль, перец черный, кориандр, вода минеральная, соус сацебели, томат, огурец, укроп, петрушка, лук красный, лаваш тонкий. Классическая подача маринованного в минеральной воде и зернах кориандра каре ягненка, запеченного на углях. Мясные ребр
-
Шашлык из куриного бедра679₽Куриное бедро, соль, перец черный, кориандр, вода минеральная, соус сацебели, томат, огурец, укроп, петрушка, лук красный, лаваш тонкий. Шашлык из маринованного в минеральной воде, красной паприке и специях сочного куриного бедра, обжаренного на грил
-
Шашлык из свинины929₽Свинина, соль, перец черный, кориандр, вода минеральная, соус сацебели, томат, огурец, укроп, петрушка, лук красный, лаваш тонкий, вино белое. Сочный шашлык из мякоти cвинoй шеи, маринованной в белом вине, минеральной воде и репчатом луке. Подается н
-
Шашлык из мякоти ягненка1189₽Ягненок, соль, перец черный, кориандр, вода минеральная, соус сацебели, томат, огурец, укроп, петрушка, лук красный, лаваш тонкий. Сочный шашлык из ягнячьей вырезки, маринованный в минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше со св
-
Куриное филе на углях689₽Филе куриное, соль, перец черный, кориандр, вода минеральная, соус сацебели, томат, огурец, укроп, петрушка, лук красный, лаваш тонкий. Нежное филе куриной грудки, маринованной в минеральной воде, сладкой паприке, специях и луке, обжаренное на гриле.
-
Шашлык из говяжьей вырезки с ломтиками курдючного жира1429₽Говядина, жир курдючный, соль, перец черный, соус сацебели, пшеничная лепешка, лук красный, кориандр, петрушка, Шашлык премиального качества из диетической вырезки, выдержанной с маринадом и курдючным жиром. Подается на тонком лаваше в сочетании со с
-
Люля-кебаб из ягненка829₽Ягненок, соль, перец черный, кориандр, вода минеральная, соус сацебели, томат, огурец, укроп, петрушка, лук красный, лаваш тонкий. Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухонь - сочный люля из мелко рубленной ароматной бара
-
Люля-кебаб из курицы689₽Курица, соль, перец черный, кориандр, лук красный, огурец, томат, укроп, петрушка, лаваш тонкий. Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на
-
Люля-кебаб из рыбы829₽Лосось, хлеб белый, судак, лук репчатый, лук красный, томат, огурец, укроп, сливки, креветки, лаваш, петрушка, соус тартар. Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухонь - сочный люля из рыбного фарша (из судака, лосося и кр
-
Дорадо на гриле1389₽Дорадо, соль, перец черный, масло растительное, масло сливочное, тимьян. Дорада, запеченная на углях с лимоном и веточками тимьяна
-
Лосось гриль на подушке из ароматной зелени1529₽Лосось, перец черный, соль, соус тартар, масло растительное, петрушка, укроп, зерна граната, Стейк из лосося с солью и перцем приготовлен на углях с растительным маслом. Подается на подушке из свежей зелени петрушки и укропа с россыпью ярких зерен гр
Выпечка
-
Кубдари со свининой и говядиной589₽Острый пирог (яйцо куриное, мука пшеничная, соль, дрожжи, молоко коровье, маргарин) с начинкой из рубленого мяса (свинина и говядина) с добавлением сванской соли, ароматной специи кондари, перца черного, петрушки, пикантной красной аджики, также доба
-
Лобиани469₽Масло растительное, яйцо, сельдерей, мука, молоко, петрушка, фасоль, дрожжи, маргарин, кондари, кинза, шафран, острый зеленый перец, зеленая аджика, шереули, жареный лук, чеснок, красный острый перец. Национальный грузинский пирог из слоеного теста с
-
Хачапури по 41 отзыв -мегрельски579₽Яйцо куриное, мука пшеничная, соль, молоко коровье, дрожжи, маргарин, сыр сулугуни, сыр имеретинский. Круглый мегрельский хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем
-
Хачапури по 41 отзыв -аджарски529₽Яйцо куриное, молоко коровье, соль, мука пшеничная, дрожжи, масло сливочное, сыр сулугуни, сыр имеретинский. Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури-лодочка с большим количеством огненной начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. За
-
Хачапури с копченым сыром сулугуни589₽Яйцо куриное, мука пшеничная, соль, молоко, дрожжи, маргарин, молоко коровье, сыр сулугуни, сыр имеретинский, копченый сыр сулугуни. Румяный пышный хачапури из теста, замешанного на цельном молоке, с начинкой из копченого сыра сулугуни
-
Хачапури по 41 отзыв -имеретински539₽Яйцо куриное, соль, дрожжи, мука пшеничная, сыр сулугуни, сыр имеретинский, маргарин, молоко коровье. Круглый имеретинский хачапури
-
Хачапури по 41 отзыв -гурийски с рубленым яйцом529₽Яйцо куриное, мука пшеничная, соль, маргарин, молоко коровье, дрожжи. Знаменитый закрытый гурийский хачапури в форме полумесяца, начиненный тертым сыром сулугуни, рассольным имеретинским сыром и рубленым вареным яйцом
-
Кутабы с картофелем339₽Мука пшеничная, соль, перец черный, картофель, вода, укроп, мацони, масло сливочное. Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем. Подаются с нежным соусом из мацони
-
Кутабы с зеленью379₽Мука пшеничная, соль, перец черный, вода, масло сливочное, шпинат, укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, щавель, мацони. Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем. Подаются с нежным соусом из мацони
-
Кутабы с сыром379₽Мука пшеничная, соль, масло сливочное, мацони, вода, сыр сулугуни, сыр имеретинский. Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные сыром сулугуни. Подаются с нежным соусом из мацони
-
Кутабы с бараниной419₽Мука пшеничная, соль, вода, масло сливочное, мацони, баранина, перец черный. Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные нежирной бараниной. Подаются с нежным соусом из мацони
-
Чебурек с сыром419₽Молоко коровье, мука пшеничная, соль, масло фритюрное, сыр сулугуни. Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из молочного сыра сулугуни
-
Чебурек с бараниной449₽Мука пшеничная, соль, перец черный, молоко, баранина, кинза, петрушка, лук репчатый. Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из ароматной баранины, рубленого репчатого лука, черного перца и свежей кинзы
-
Чебурек с телятиной449₽Мука пшеничная, соль, масло фритюрное, перец черный, телятина, лук репчатый, кинза, петрушка, молоко. Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из нежной телятины, рубленого репчатого лука, черного перца и свежей кинзы
-
Мука пшеничная, соль, вода, масло сливочное, жир курдючный, зира, кунжут, лук репчатый, филе куриное. Тонкая самса из традиционного слоеного теста, щедро начиненная рубленой курицей, приправленной смесью перцев и зирой, придающей мясу головокружитель
-
Самса с бараниной429₽Мука пшеничная, соль, перец черный, масло сливочное, кунжут, баранина, жир курдючный, вода, зира. Тонкая самса из традиционного слоеного теста, щедро начиненная рубленой бараниной, приправленной смесью перцев и зирой, придающей мясу головокружительны
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Брокколи с пармезаном419₽Брокколи, пармезан, чеснок, масло оливковое. Брокколи обжаривают на оливковом масле с зубчиком чеснока (после чеснок убирают) или готовят на пару. Перед подачей посыпаются сыром пармезан
-
Кабачки гриль339₽Кабачки, оливковое масло, укроп. Кабачки, обжаренные на мангале
-
Кукуруза на гриле с солью339₽Кукуруза, морская соль. Початок кукурузы, приготовленный на углях, перед отдачей посыпается крупной солью
-
Кукуруза отварная339₽Кукуруза, морская соль. Початок кукурузы отварной. Режется на одинаковые кусочки и посыпается крупной солью
-
Рис басмати339₽Рис, сливочное масло, кресс-салат. Отварной рис. Перед подачей поливается сливочным маслом и украшается кресс-салатом
-
Греча с сезонными грибами339₽Греча, грибы вешенки, укроп, лук, соль, оливковое масло. Душистая гречневая каша, приготовленная с жареным луком и грибами вешенками
-
Картофель, жаренный с грибами и джонджоли439₽Картофель, грибы вешенки, лук, оливковое масло, укроп, джонджоли. Молодой рассыпчатый картофель, обжаренный соломкой на растительном масле с грибами, мелко рубленной зеленью и редким грузинским эндемиком джонджоли, обладающим замечательным вкусом
-
Обжаренный мини-картофель с чесноком и зеленью319₽Мини-картофель, укроп, чеснок, оливковое масло. Рассыпчатый беби-картофель, обжаренный на растительном масле с гранулами соли, рубленым чесноком и зеленью
-
Картофельное пюре279₽Картофель, сливки, соль, сливочное масло, микрозелень. Воздушное, как облако, пюре из молодого картофеля со сливками и соленым сливочным маслом
-
Овощи гриль 4 отзыва569₽Баклажан, кабачок, паприка, цветная капуста, шампиньоны, красный лук, брокколи, картофель. Овощной микс на гриле, запеченный с оливковым маслом
Горячие блюда
-
Креветки в кляре659₽Креветки, кунжут, лук красный, мука, соус рыбный, водка, соус сладкий чили, масаго, соус табаджан, крахмал, разрыхлитель, вода, майонез японский. Хрустящие тигровые креветки в кляре и соусе бенг-бенг. Блюдо украшается кунжутом, кресс-салатом и красны
-
Лопатка ягненка с картофелем айдахо1429₽Ягненок, картофель, соль, перец черный, лук зеленый, чеснок, мед, соус ткемали, соус терияки, соус шрирача. Лопатка из молодого ягненка, предварительно приготовлена на гриле, тушится и поливается кисло-сладким соусом на основе шрирачи, ткемали, терия
-
Паста Тартуфо979₽Паста, чеснок, грибы белые, сливки, пармезан, перец чили, перец черный, белок, паста трюфельная. Блюдо приготовлено на основе отварной пасты с добавлением предварительно обжаренных на оливковом масле белых грибов с чесноком и черным перцем. Соус гото
-
Паста с томлеными щечками и зеленым горошком979₽Паста, говяжьи щечки, соус демигляс, зеленый горошек, паприка сладкая, чеснок, петрушка, масло оливковое, перец черный, перец розовый, перец зеленый, пере белый, соль. Блюдо приготовлено на основе отварной пасты с добавлением обжаренной на оливковом
-
Рыбные котлеты с пюре989₽Картофель, соль, сливки, масло топленое, малосольные огурцы, укроп, лосось, судак, сливки, молоко, масло сливочное, перец чили, перец черный, лук жареный, кинза, булка белая. Домашние рыбные котлеты (2 шт.) из фарша лосося и судака подаются с нежным
-
Сибас Аква-пацца1389₽Сибас, соль, чеснок, томаты черри, мидии, перец черный, масло оливковое, оливки, каперсы, петрушка. Аква-пацца - это традиционное итальянское блюдо, название которого переводится как сумасшедшая вода. Именно так можно описать вкус изумительного бульо
-
Телячьи щечки с пюре1149₽Картофель, соль, топленые сливки, говяжьи щечки, горошек, соус демиглас, горчица зернистая, мед, сахар, соль, сливки, чеснок, вино красное, томаты, перец черный, масло оливковое, паста томатная. Телячьи щечки имеют невероятно нежную текстуру за счет
-
Утиная грудка с карамелизированными яблоками879₽Утка, яблоко, карамель, соус ягодный на основе малины, чеснок, сок лимона, майонез, масло сливочное, соль, вино красное, паста табаджан, тимьян, соус соевый, сахар, перец черный. Утиная грудка, маринованная в травах и специях, готовится в су-виде и о
-
Хинкали с бараниной179₽Лук репчатый, чеснок, соль, перец черный, баранина, яйцо куриное, мука пшеничная, чеснок, перец молотый красный, вода, кинза, петрушка. Хинкали с сочной рубленой бараниной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских сп
-
Хинкали со свининой и говядиной179₽Свинина, говядина, лук репчатый, мука пшеничная, соль, перец черный, перец красный, петрушка, кинза, острый перец стручковый. Хинкали с рубленым мясом и зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)
-
Паста с копченым лососем879₽Паста на выбор, лосось, соль, перец черный, сливки, пармезан, шпинат, томаты черри, перец чили. Паста из твердых сортов пшеницы с рассыпчатым копченым лососем, томатами черри и лемонграссом в нежном сливочном соусе. Украшается тертым сыром пармезан
-
Хинкали с телятиной179₽Мука пшеничная, соль, перец черный, телятина, петрушка, кинза, лук репчатый, красный перец, острый перец стручковый, вода, молоко, чеснок. Грузинские пельмени с начинкой из мяса телятины, зеленью, луком и стручковым перцем. В порции 1шт
-
Паста Карбонара с цыпленком и беконом689₽Паста, бекон, куриное бедро, соль, перец черный, яйцо куриное, пармезан, сливки, демиглас. Популярная паста из спагетти (из твердых сортов пшеницы) с сочным обжаренным беконом, мякотью сочного куриного бедра и нежным сливочным соусом с добавлением мя
-
Хинкали с грибами179₽Мука пшеничная, соль, перец черный, масло сливочное, масло растительное, укроп, яйцо куриное, шампиньоны, вода. Хинкали с сочным грибным фаршем, репчатым луком, рубленой зеленью и черным перцем. Блюдо подходит вегетарианцам (1 шт.)
-
Хинкали с сыром и шпинатом179₽Мука пшеничная, соль, шпинат, сыр сулугуни, вода, сыр имеретинский, масло растительное, лук репчатый, яйцо куриное. Хинкали с сочной начинкой из сыра сулугуни и молодого шпината. Блюдо подходит вегетарианцам (1 шт.)
-
Цицила по-гальски979₽Цыпленок, соль сванская, петрушка, острый перец стручковый, лепешка пшеничная дрожжевая, масло растительное, укроп, аджика, кинза, морковь, соус ткемали, алыча. Цыпленок, запеченный в кавказских ароматных специях по старинному рецепту. Подается с дом
-
Кучмачи из нежных телячьих потрошков749₽Говяжьи потроха (сердце, легкие, рубец), лук репчатый, соль, перец черный, зерна граната, кинза, аджика красная, кондари, шереули. Кучмачи из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями. Подается блюдо с ароматными веточка
-
Мамалыга 1 отзыв389₽Мука кукурузная, соль, вода, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, сыр имеретинский, аджика красная, кинза. Мамалыга из круто-заваренной белой кукурузной крупы с добавлением сыра сулугуни
-
Чкмерули979₽Цыпленок, чеснок, петрушка, соль сванская, сметана, соль, черный перец, аджика красная, укроп, паприка, уксус. Цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны с добавлением пряных кавказских специи, фирменной аджики и чеснока
-
Плов чайханский869₽Рис девзира, чеснок, масло растительное, ягненок, курдючный жир, лук, перец черный, шафран, зира, барбарис, соль. Традиционный узбекский плов из эксклюзивного риса девзира с мясом и восточными пряностями
-
Ковурма-лагман749₽Ягненок, яйцо куриное, лапша домашняя лапша, лук репчатый, лук зеленый, соль, перец черный, паприка сладкая, соус соевый, капуста китайская, томаты, аджика, кориандр, анис, сельдерей, паста томатная. Жареный лагман - сытное блюдо традиционной узбекск
-
Ковурма по-фергански из говяжьей вырезки889₽Говяжья вырезка, соус соевый, масло растительное, соль, чеснок, перец черный, фасоль стручковая, кунжут, паприка, укроп, сельдерей, уксус бальзамический, томаты, капуста китайская, кориандр, анис. Классический рецепт узбекского плова с нежной телячье
-
Плов Узбекский789₽Рис аланга, ягненок, чеснок, морковь, лук, соль, перец черный, зира, барбарис, шафран, масло растительное. Плов узбекский с мясом ягненка, пряным ароматом шафрана и барбариса
-
Плов по 18 отзывов -бухарски589₽Рис аланга, чеснок, лук, морковь, барбарис, зира, соль, шафран, куриное бедро, перец черный. Плов по-бухарски с куриным бедром, рисом аланга и восточными специями
-
Чучвара с начинкой из рубленого мяса ягненка519₽Мука пшеничная, соль, перец черный, лук репчатый, зира, вода, ягненок, укроп, кориандр, масло сливочное. Традиционные маленькие узбекские пельмени из пресного теста с рубленой ягнятиной и луком. В начинку добавляются зерна зиры, кориандр и черный пер
-
Манты с ягненком529₽Мука пшеничная, соль, перец черный, ягненок, лук репчатый, яйцо куриное, вода. Пресное тесто, фаршированное рубленым ягненком и репчатым луком со специями (3 шт.)
-
Оджахури из свинины889₽Свинина, картофель, лук, чеснок, соль, масло растительное, укроп
-
Оджахури из курицы789₽Куриное бедро, картофель, соль, перец черный, укроп, чеснок, лук. Оджахури из курицы с золотистым картофелем, чесноком, луком и зеленью
-
Чашушули из нежной телятины, тушенное с овощами и специями869₽Телятина, соль, перец черный, паприка сладкая, томаты, чеснок, петрушка, кинза, шереули, аджика красная, лук репчатый. Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в которую добавляются томаты, сладкая паприка, чесн
-
Домашние голубцы с мясом589₽Свинина, говядина, рис, соль, перец черный, томаты в собственном соку, паста томатная, петрушка, кинза, сметана, капустный лист (савойская), морковь, перец. Домашние голубцы, томленные в томатном соусе, из листьев изысканной савойской капусты, начине
-
Слоеные баклажаны с мясом689₽Баклажан, говядина, свинина, соль, перец черный, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, масло зеленое, сельдерей, руккола, базилик, томаты вяленые, сыр сулугуни, томаты черри, кинза. Блюло приготовлено из трех слоев слайсов баклажана с начинкой из сочно
-
Чахохбили из цыпленка589₽Чеснок, петрушка, соль, перец черный, филе куриного бедра, томаты, лук, шереули, кинза. Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра, обжаренного до румяной корочки на большом огне, с томатами, рубленой зеленью, луком и пряными абха
-
Эларджи429₽Мацони, вода, соль, кукурузная крупа, сыр сулугуни. Традиционное грузинское блюдо из белой кукурузной крупы с сулугуни. Подается с соусом мацони
-
Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями1389₽Креветки, чеснок, хлеб картофельный, петрушка, шафран, перец красный острый, масло сливочное, соль. Большие тигровые креветки, обжаренные на гриле на оливковом масле с молодым чесноком, абхазскими специями и душистым шафраном. Украшаются свежей петру
-
Ароматный судак, томленный с томатами и травами под хлебной шапкой849₽Судак, перец, чеснок, томаты, пшеничный хлеб, мука, укроп, томат, дрожжи, соль сванская, масло сливочная. Филе судака в панировке из мелко рубленных ароматных трав, крупной соли и черного перца, запеченное со свежими томатами и сливочным маслом. Свер
-
Форель с овощами, запеченная в пергаменте1119₽Форель, картофель, соль, перец черный, тархун, морковь, лайм, цукини, красный острый перец, шафран, масло оливковое, Премиальный стейк из морской форели, маринованный в оливковом масле с морковью, цукини, тархуном и абхазскими специями. Подается с бе
-
Домашние котлеты от Петровны из свинины и говядины769₽Свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец черный, картофель, сливки, масло топленое сливочное, огурцы малосольные, хлеб белый, петрушка, базилик, морковь. Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными спе
-
Котлеты из индейки с овощами739₽Индейка, соль, чеснок, перец черный, укроп, хлеб белый, лук, цукини, паприка сладкая, картофель, томаты черри, сливки, масло сливочное, шпинат, Тающие во рту котлеты из индейки с овощами гриль. Подаются с воздушным сливочным соусом
-
Котлета по 7 отзывов -киевски с пюре и грибным соусом869₽Филе куриное, чеснок, сливки, молоко топленое сливочное, панировочные сухари, соль, перец черный, картофель, горошек зеленый, грибы белые, укроп, тимьян, белок яичный. Эталонная киевская котлета из сочного куриного филе с тающим соленым сливочным мас
-
Бефстроганов с пюре949₽Говяжья вырезка, соль, перец черный, картофель, сливки, масло топленое сливочное, масло растительное, лук, шампиньоны, паста томатная, корнишоны. Классический бефстроганов из премиальной части говяжьей вырезки в традиционной русской сервировке. Подае
Горячие закуски
-
Жареная чучвара с мясом ягненка529₽Мякоть ягненка, масло сливочное, масло растительное, соль, перец черный, лук, кориандр, кинза, зира, курдючный жир, тесто пресное. Узбекские жареные пельмени - традиционное блюдо для праздничного стола. Сочная начинка из баранины готовится со смесью
-
Патара хинкали с морепродуктами в соусе Том ям989₽Яйцо куриное, мука пшеничная, соль, вода, сливки, сок лайма, судак, молоко кокосовое, листья лайма, лемонграсс, корень галангала, паста карри, перец черный, том ям паста, икра красная, земля из маслин, кинза, креветки, масло зеленое, бульон рыбный. Ш
-
Патара хинкали с щечками в перечном соусе1049₽Щечки говяжьи, соус демиглас, вино красное, соус устричный, сливки, яйцо куриное, мука пшеничная, вода, перец черный, чеснок, петрушка, масло ореховое, масло зеленое, соль. Мини-хинкали из говяжьих щечек с добавлением соуса демиглас. Подаются на поду
-
Аджапсандал579₽Картофель, баклажан, паприка, томаты, чеснок, соль, перец черный, кинза, петрушка, масло сливочное. Основу блюда составляют обжаренные на сливочном масле баклажаны, а томаты, стручковый перец и картофель с чесноком обжариваются отдельно, тушатся с пр
-
Жареный сыр сулугуни со свежими томатами559₽Томаты, масло сливочное, сыр сулугуни. Слайсы сыра сулугуни, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки с кольцами сочных томатов. При подаче украшается кресс-салатом
-
Золотистые мчади с конвертиками из сулугуни469₽Мука кукурузная, масло сливочное, молоко, вода, тархун, сыр сулугуни, томатный соус сацебели. Горячие кукурузные лепешки мчади с сыром сулугуни. Подаются с томатным соусом сацебели и веточкой тархуна
-
Лобио харкалия569₽Фасоль, томаты в собственном соку, лук, аджика красная, капуста по-гурийски, ароматный пшеничный хлеб, кинза, шереули, петрушка. Лобио из цельной красной фасоли, которая вываривается несколько часов, обжаривается с томатами, луком и кинзой в сопровож
-
Ачма с соусом мацони549₽Мука, соль, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи, сыр сулугуни, сыр имеретинский, мацони. Нежный и сытный многослойный грузинский пирог Ачма из слоев вареного в крутом кипятке теста с имеретинским сыром и сыром сулугуни. Подается с кисломолочным соу
-
Веер из баклажанов с томатами и сыром сулугуни759₽Баклажан, чеснок, томаты, сыр сулугуни, сметана, майонез, аджика красная, вяленые томаты, руккола. Веер из слайсов баклажана, запеченного в сметанном соусе с томатами в собственном соку и сулугуни. Подается с рукколой и вялеными томатами
-
Шаверма с цыпленком679₽Домашняя шаверма с тонким лавашем без дрожжей, томатом, огурцом, луком, куриным бедром, солью, перцем черным, кинзой, домашним майонезом, соусом соевым, йогуртом, соусом сацебели
-
Долма со свининой и говядиной579₽Свинина, говядина, масло сливочное, рис, соль, чеснок, лук репчатый, укроп, петрушка, кинза, базилик зеленый, листья винoграда, мацони, острый стручковый перец. Вершина кавказской кухни, гордость хозяек - традиционная долма в маринованных молодых вин
-
Долма с бараниной619₽Баранина, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, укроп, мацони, рис, базилик зеленый, винoградные листья, острый стручковый перец. Внутри каждого рулетика - вкусная начинка из мяса, риса, свежей мяты и специй. Соус на основе мацони, рубленого чеснока
Горячие роллы
-
Запеченный ролл с крабом929₽Рис, нори, сливочный сыр, сыр гауда, огурец, спайси-соус, кунжут, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Нежный и сочный ролл с начинкой из огурца и сливочного сыра, краба с соусом спайси, запекается в печи, украшается пряным соусом унаги и обжарен
-
Запеченный ролл с угрем и тобико под соусом Спайси с Пармезаном789₽Рис, нори, сливочный сыр, огурец, угорь, сыр пармезан, спайси соус, васаби, имбирь, соевый соус
-
Запеченный сливочный ролл с угрем и лососем под соусом Спайси849₽Рис, нори, угорь, лосось, огурец, сыр сливочный, спайси соус, соус унаги, кунжут, сыр гауда, васаби, имбирь, соевый соус. Нежный, запеченный ролл с угрем, лососем и огурцом в сочетании со сливочным сыром. Запекается под шапкой из спайси-соуса и сыра
-
Темпурный ролл с угрем789₽Рис, нори, сливочный сыр, угорь, авокадо, темпурный кляр, имбирь, васаби, соевый соус. Теплый ролл с нежным морским угрем, сливочным сыром Филадельфия и авокадо, запеченный в кляре темпура. При подаче украшается пряным соусом унаги
-
Филадельфия запеченная с угрем и соусом унаги889₽Рис, нори, угорь, сливочный сыр, авокадо, соус унаги, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус. Запеченный ролл Филадельфия с воздушным крем-чизом, нежным мясом морского угря и зеленым огурцом, запеченный под взбитым сырным соусом
-
Запеченный ролл с лососем679₽Рис, нори, сливочный сыр, лосось, спайси-соус, сыр гауда, огурец, кунжут, соус унаги, икра масаго, имбирь, васаби, соевый соус. Нежный и сочный ролл с начинкой из огурца и сливочного сыра, лосося с соусом спайси, запекается в печи, украшается пряным
-
Темпурный ролл с лососем649₽Рис, нори, лосось, сливочный сыр, темпурный кляр, авокадо, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Теплый ролл с нежным лососем, сливочным сыром Филадельфия и авокадо, запеченный в кляре темпура. При подаче украшается пряным соусом унаги
-
Запеченный ролл с угрем829₽Рис, нори, сливочный сыр, спайси-соус, сыр гауда, огурец, икра масаго, кунжут, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Нежный и сочный ролл с начинкой из огурца и сливочного сыра, угря с соусом спайси запекается в печи, украшается пряным соусом унаг
-
Темпурный ролл с креветкой689₽Рис, нори, сливочный сыр, креветка, авокадо, темпурный кляр, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Теплый ролл с нежной креветкой, сливочным сыром Филадельфия и авокадо, запеченный в кляре темпура. При подаче украшается пряным соусом унаги
-
Темпурный ролл с тунцом789₽Рис, нори, сливочный сыр, тунец, авокадо, темпурный кляр, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Теплый ролл с нежным тунцом, сливочным сыром Филадельфия и авокадо, запеченный в кляре темпура. При подаче украшается пряным соусом унаги
-
Филадельфия запеченная с лососем и соусом унаги889₽Рис, нори, сливочный сыр, огурец, лосось, сыр гауда, соус унаги, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус. Запеченный ролл Филадельфия с воздушным крем-чизом, сочным лососем и зеленым огурцом, под взбитым сырным соусом
-
Запеченный микс с лососем и угрем739₽Рис, нори, сливочный сыр, сыр гауда, лосось, угорь, огурец, икра масаго, сливочный сыр, спайси-соус, соус унаги, кунжут. Нежный и сочный ролл Микс с начинкой из огурца и сливочного сыра и миксом угря, лосося и соусом спайси запекается в печи, украшае
-
Темпурный ролл с лососем, креветкой и тунцом839₽Нори, лосось, креветка, тунец, авокадо, соус унаги, темпурный кляр, имбирь, васаби, соевый соус. Теплый ролл с нежным лососем, тунцом, сочной креветкой и авокадо, запеченный в кляре темпура. При подаче украшается пряным соусом унаги
-
Ролл Лосось терияки539₽Рис, нори, сливочный сыр, японский майонез, лосось, огурец, сыр пармезан, кунжут, соус терияки, соус унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Ролл в икре масаго с лососем в соусе терияки с добавлением свежего огурца
-
Ролл Курица терияки529₽Рис, нори, курица, сливочный сыр, майонез японский, сыр пармезан, соус терияки, соус унаги, огурец. Ролл в икре масаго с куриным бедром в соусе терияки с добавлением свежего огурца
Детское меню
-
Блины с бананом и сгущенкой260₽Яйцо, мука, молоко, соль, клубника, банан, сгущенное молоко, сахар. Блинчики, обжаренные до золотистой корочки, поливаются сгущенным молоком и украшаются клубникой и бананом, порезанными кружочками (5 шт.)
-
Блины с курицей270₽Лук репчатый, яйцо, мука, сливки, молоко, соль, куриная грудка, бедро куриное. Блины, обжаренные до золотистой корочки, с сочной начинкой из куриного бедра и грудки с добавлением репчатого лука и сливок (3 шт.)
-
Блины с ягодами240₽Яйцо, мука, молоко, соль, клубника, голубика, сахар. Сладкие небольшие по размеру блины (5 шт.), украшаются свежими ягодами: клубника и голубика
-
Борщ с телятиной390₽Картофель, капуста, свекла, сметана, паста томатная, петрушка, телятина, томаты, лук, морковь. Суп на основе говяжьего бульона со свеклой, морковью и луком, которые тушат предварительно с томатами в собственном соку и томатной пастой, также добавляет
-
Бургер с курицей430₽Маринованный огурец, майонез, помидор, кетчуп, сыр чеддер, куриное филе, салат ромейн, булочка с кунжутом. Бургер из пшеничной булочки с кунжутом, начиненный куриной котлетой, овощами и сыром, под нежным соусом
-
Греча отварная210₽Греча, сливочное масло. Отварная гречневая крупа. При подачи поливается топленым сливочным маслом
-
Детские пельмени с курицей370₽Лук репчатый, чеснок, масло сливочное, яйцо, сметана, мука, петрушка, куриное филе, соль. Домашние пельмени с начинкой из куриного фарша. Поливаются топленым сливочным маслом. Подаются со сметаной
-
Детские сосиски в тесте290₽Яйцо, молоко, соль, мука кукурузная, мука пшеничная, сосиски молочные. Сосиски в кляре на основе кукурузной и пшеничной муки
-
Домашние котлетки из индейки470₽Лук репчатый, сливки, молоко, белый хлеб, масло сливочное, масло растительное, фарш из индейки, петрушка, говяжий жир. Нежные котлетки из фарша индейки, обжаренные до золотистой корочки на растительном масле
-
Домашние котлетки из курицы470₽Лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, молоко, сливки, соль, перец, лук, куриное бедро. Сочные куриные котлеты из фарша на основе куриного бедра. Обжариваются на растительном масле
-
Домашние котлетки из рыбы470₽Лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, масло сливочное, лосось, судак, сливки. Нежные котлеты из фарша судака и лосося, обжаренные до золотистой корочки на растительном масле
-
Картофель фри210₽Картофель фри, соль. Картофель, порезанный соломкой, обжаривается во фритюре и посыпается солью
-
Каша гречневая350₽Масло сливочное, молоко, малина, соль, клубника, голубика, сахар, греча. Гречневая крупа варится на коровьем молоке с добавлением соли и сахара. Украшается при подаче брусочком сливочного масла и свежими ягодами - малиной, клубникой, голубикой
-
Каша овсяная350₽Масло сливочное, молоко, малина, соль, клубника, голубика, хлопья овсяные, сахар. Каша варится на основе овсяных хлопьев на коровьем молоке с добавлением сливочного масла, соли и сахара. Украшается кусочками клубники, голубики и малины
-
Каша пшенная350₽Масло сливочное, малина, клубника, голубика, соль, сахар, пшеничные хлопья. Пшенная крупа варится на коровьем молоке с добавлением сливочного масла, соли и сахара. Украшается каша брусочками сливочного масла и свежими ягодами: голубика, малина, клубн
-
Каша рисовая350₽Масло сливочное, рис, молоко, малина, соль, клубника, голубика, сахар. Рис варится на коровьем молоке с добавлением сливочного масла, соли и сахара. Украшается брусочками сливочного масла и свежими ягодами: клубника, голубика, малина
-
Крем-суп из брокколи390₽Лук репчатый, брокколи, шпинат, сливки, оливковое масло. Витаминный суп-пюре на основе брокколи, свежего шпината и репчатого лука с добавлением сливок. Суп украшается каплями оливкового масла и мелкими веточками капусты брокколи
-
Куриные сосиски270₽Нежные сосиски из курицы. Макароны дополнительно не идут. Гарнир можно заказать отдельно
-
Куриный суп с домашней лапшой390₽Лук репчатый, укроп, лапша, яйцо перепелиное, морковь, куриная грудка. Легкий куриный бульон с пшеничной лапшой, нежными кусочками куриного филе, отварного перепелиного яйца с пассировкой из моркови и лука. Украшается укропом
-
Лосось на пару890₽Лосось, соль. Мини-стейк из лосося, приготовленный на пару. (Рис дополнительно не идет. Гарнир можно заказать отдельно)
-
Люля-кебаб из курицы390₽Люля-кебаб мини из куриного бедра в сочетании с сочным репчатым луком с добавлением специй (черный перец, кориандр, соль), приготовлен на растительном масле. Фри дополнительно не идет. Гарнир можно заказать отдельно
-
Макароны отварные210₽Макароны, масло топленое. Отварные макароны (рожки), поливаются топленым сливочным маслом
-
Мини-оладушки с творожным муссом390₽Яйцо, мука, творог, сахарная пудра, молоко, клубника, мята, ванилин, кленовый сироп, сыр креметте, сахар, сливки. Классические пышные мини-оладушки поливаются кленовым сиропом, украшаются сегментами клубники и веточкой мяты, подаются со сливочно-твор
-
Мини-хачапури по 41 отзыв -аджарски390₽Масло сливочное, яйцо, мука, молоко, сыр сулугуни, дрожжи, маргарин, имеретинский сыр. Хачапури в виде лодочки с сыром сулугуни и имеретинским сыром. Подается с перепелиным яйцом и кусочком сливочного масла
-
Мини-хинкали с индейкой290₽Лук репчатый, сливки, петрушка, филе индейки, говяжий жир. Три мини-хинкали с начинкой из грудки индейки с добавлением говяжьего жира, обжаренного репчатого лука, сежей петрушки и нежных сливок (3 шт.)
-
Мини-чебурек с телятиной290₽Мука, молоко, масло растительное, соль, телятина, перец черный, лук, кориандр, кинза. Воздушный мини-чебурек с начинкой из сочной говядины в сочетании с яркой зеленью (кинза и лук) и пряным кориандром, обжаривается во фритюре
-
Наггетсы куриные390₽Куриная грудка, яйцо, мука, молоко, сухари панировочные, перец, соль. Кусочки куриного филе в хрустящей пшеничной панировке, обжаренные до золотистой корочки
-
Овощи на пару210₽Перец болгарский, цветная капуста, брокколи, морковь. Овощи, приготовленные на пару
-
Овощные палочки340₽Огурец, яблоко, перец болгарский, сельдерей, сметана, морковь. Ассорти из свежих овощей и фруктов: огурцы, сладкий перец, стебель сельдерея, морковь, яблоко - нарезанных соломкой
-
Орешки с вареной сгущенкой290₽Масло сливочное, мука, сахарная пудра, разрыхлитель, вареная сгущенка, сахар. Орешки из песочного теста с начинкой из вареной сгущенки. Посыпаются сахарной пудрой (5 шт.)
-
Пицца с ветчиной и томатами430₽Яйцо, мука, молоко, соль, базилик, сыр пармезан, дрожжи, сыр моцарелла, ветчина, маргарин, томаты черри, соус томатный. Небольшая пицца на сочной томатной основе с ветчиной и помидорами, посыпается сыром (16 см)
-
Пицца с курицей и сыром440₽Яйцо, мука, сливки, соль, дрожжи, сыр моцарелла, куриное филе. Небольшая пицца на пышном тесте, смазанная нежными сливками, с начинкой из отварного куриного филе посыпается сыром моцарелла и запекается до золотистой корочки (16 см)
-
Пюре картофельное210₽Картофель, сливки, молоко, масло топленое. Классическое пюре на основе картофеля, молока и сливок. При подаче поливается топленым сливочным маслом
-
Рис басмати210₽Рис басмати, сливочное масло. Отварной рис басмати. При отдаче поливается топленым сливочным маслом
-
Рыбные палочки420₽Яйцо, мука, судак, молоко, сухари панировочные. Сочные рыбные палочки из судака в оранжевой панировке, обжаренные до золотистой корочки
-
Салат Овощная компания350₽Огурец, помидор, сметана. Легкий классический овощной салат на основе очищенных от кожуры огурцов и сочных томатов
-
Салат оливье 1 отзыв390₽Картофель, майонез, зеленый горошек, морковь, яйцо, огурец маринованный, куриная грудка. Салат приготовлен на основе нежных кусочков куриного филе в сочетании с отварным картофелем, морковью, свежим зеленым горошком, с добавлением свежего и маринован
-
Салат свекольный360₽Майонез, чернослив, грецкий орех, свекла запеченная, сыр творожный, сметана. Салат приготовлен на основе натертой отварной свеклы с добавлением чернослива и нежным сыром
-
Суп с кнелями из индейки390₽Картофель, чеснок, белый хлеб, укроп, яйцо, сельдерей, сливки, петрушка, бульон куриный, томаты, лук, кинза, индейка, морковь, шереули. Суп на основе куриного бульона с овощами и абхазскими специями с добавлением кнелей из индейки, отварного картофел
-
Сырники с изюмом340₽Сметана, мука, изюм, сахарная пудра, клубника, мята, ванилин, крупа манная, желток, сахар, творог. Нежные сырники с изюмом украшаются слайсами клубники. В порции 3 штуки. Подаются со сметаной
-
Тарталетки с ягодами и малиновым джемом340₽Масло сливочное, сливки, мука, пудра сахарная, клубника, голубика, мята, ваниль, джем малиновый, желток. Тарталетки с начинкой из малинового джема и сливочного крема. Украшены ягодами и листьями мяты, посыпаются сахарной пудрой (2 шт.)
-
Тарталетки с ягодами и черничным джемом340₽Масло сливочное, мука, сливки, сахарная пудра, клубника, голубика, мята, ваниль, черничный джем, желток. Тарталетки с начинкой из черничного джема и сливочного крема. Украшены ягодами и листьями мяты, посыпаются сахарной пудрой (2 шт.)
-
Фруктовый салат с ягодным соусом350₽Яблоко, клубника, мандарин, винoград, ананас, груша, ягодный соус. Фруктовый салат на основе свежих ягод и фруктов. Подается с ягодным соусом из свежих ягод (малина, ежевика, клубника)
Завтрак
-
Белковый омлет с томатами и авокадо669₽Белок яичный, сливки, соль, авокадо, томаты, оливковое масло. Нежный омлет из яичного белка и сливок, приготовленный на пару. Подается со слайсами авокадо и свежими томатами, заправленными оливковым маслом
-
Вареники с вишней429₽Вишня, мята, сметана, яйцо куриное, вода, сахар, вода, соль, мука пшеничная (8 шт.). Домашние вареники, приготовленные на основе теста с начинкой из сладкой вишни. Блюдо украшается вишней и свежей мятой. Подается со сметаной и посыпается малиновой пу
-
Гацурули мацони с ягодами429₽Мацони, голубика, варенье (малина), малиновая пудра. Блюдо приготовлено на основе процеженного мацони с добавлением ягод голубики и перетертого малинового варенья. Украшается малиновой пудрой
-
Гречотто с муссом из пармезана с яйцом пашот519₽Зеленая гречка, чеснок, лук-шалот, пармезан, сливки, шампиньоны, вешенки, репчатый лук, куриное яйцо. Гречотто готовится на основе зеленой гречи с добавлением чеснока, лука-шалота, пармезана и сливок. Блюдо подается с обжаренными на растительном масл
-
Драники с беконом, томатами и пряным соусом629₽Картофель, майонез, укроп, яйцо, сметана, мука, жареный бекон, петрушка, кресс-салат, перец, томаты, томатный сок, аджика зеленая. Четыре румяных картофельных драника подаются с обжаренным беконом и розовыми томатами в нежном сметанном соусе с добавл
-
Кукурузная каша с вишневым конфитюром и страчателлой439₽Кукурузные хлопья, коровье молоко, страчателла, конфитюр вишневый. Нежная каша из поленты (мелкая кукурузная крупа) на коровьем молоке с добавлением сыра страчателла и вишневого конфитюра
-
Оладьи из кабачков с лососем949₽Мука, яйцо, кабачки, сметана, лук, лосось холодного копчения, соль, перец. Оладьи из кабачков и цельнозерновой муки. Подаются со сметаной и лососем холодного копчения
-
Омлет с индейкой и шпинатом459₽Яйцо (3 шт.), сливки, соль, томаты черри, индейка, свежий шпинат, растительное масло
-
Омлет с лососем и соусом крем-чиз949₽Яйцо куриное (3 шт.), соль, сливки, творожный сыр, лосось холодного копчения, перец черный, растительное масло. Подается с соусом крем-чиз
-
Панкейки с апельсиновым конфитюром459₽Яйцо, сметана, молоко, мука, голубика, цедра апельсина, мята, сахар, апельсиновый фреш, апельсиновое варенье, малиновая пудра. Три пышных цитрусовых панкейка с добавлением апельсиновой цедры поливаются апельсиновым конфитюром и подаются со сметаной.
-
Паштет из куриной печени469₽Печень куриная, лук, морковь, чеснок, демиглас, сливки, вино белое, фисташки, кешью, соль, сельдерей, масло сливочное, соус брусничный, хлеб ржаной с клюквой. Нежный паштет из куриной печени подается с клюквенным хлебом. Поливается брусничным конфитю
-
Печеное авокадо с томатной сальсой и яйцом пашот629₽Чеснок, укроп, петрушка, базилик, масло оливковое, авокадо, яйцо пашот, томаты, кинза. Запеченное на гриле цельное авокадо с сальсой из томатов в собственном соку, букетом душистых трав и сванской солью. Украшается яйцом пашот
-
Смузи Ананас-шпинат429₽Яблоко, шпинат, ананас, сахарный сироп, лед. Освежающий смузи на основе ананасового пюре с добавлением яблока, шпината, сахарного сиропа и льда
-
Смузи Персик-банан529₽Персик, банан, йогурт, мед, лед. Освежающий смузи на основе пюре из персика с добавлением банана, меда, краш-льда и греческого йогурта (2%)
-
Смузи клубничный349₽Клубника, лимон, банан, лед, сахар. Освежающий смузи со вкусом клубники
-
Смузи с черной смородиной349₽Черная смородина, молоко, банан, лед, кокосовый сироп. Освежающий смузи со вкусом черной смородины
-
Сэндвич с индейкой489₽Пшеничная булка, индейка, творожный сыр, масло зеленое, моцарелла, грибы. Хрустящий сэндвич с начинкой из творожной пасты (на основе творожного сыра с добавлением моцареллы), ветчины из индейки и грибов, которые обжариваются с луком. Украшается кресс
-
Творожные вафли с кокосовым муссом и ягодным конфитюром439₽Яйцо, мука, творог, молоко, голубика, мята, молоко кокосовое, ванилин, брусничный соус. Две теплые воздушные вафли подаются с кокосовым муссом, брусничным вареньем и голубикой. Украшаются веточкой мяты
-
Шоколадные панкейки с бананом, клубникой и сгущенным молоком449₽Мука, яйцо, молоко, масло растительное, клубника, мята, ванилин, шоколад, какао, банан, сгущенное молоко, сахар. Классические панкейки, нежные и круглые, как шоколадное облако. При подаче украшаются цельным натуральным сгущенным молоком, спелым банан
-
Сырники со сметаной и вишневым вареньем489₽Сметана, мука, изюм, вишня, сахар, сахарная пудра, безе, манная крупа, желток, творог. Три сырника с изюмом (или без) с золотистой корочкой подаются с топпингом на выбор (сметана, мед, сгущенное молоко, домашнее варенье). Украшаются сегментами безе,
-
Домашний творог с малиной369₽Сметана, творог, сахарная пудра, малина, мята. Домашний десерт из нежного сливочного творога со свежей малиной и листьями свежей мяты
-
Айрани от Нани269₽Нежный, как облако, белоснежный айран - популярный напиток восточных народов, а с добавлением укропа, петрушки, кинзы, душистого огурца и зеленого лука айран способен заменить собой плотный обед. Идеальное диетическое блюдо
-
Рисовая каша с манговым соусом и грейпфрутом429₽Рис, молоко коровье, сахар, соус манго, грейпфрут, молоко кокосовое. Рисовая каша на кокосовом и коровьем молоке с манговым соусом и сегментами грейпфрута
-
Овсяная каша с грецкими орехами и медом369₽Овсяные хлопья, основа на выбор (молоко или вода), сахар, грецкий орех, мед. Русская каша из овсяных хлопьев, сваренная на топленом коровьем молоке или воде. Подается с грецким орехом, поливается цветочным медом и украшается мятой
-
Бенедикт с лососем789₽Яйцо, картофельный хлеб, лосось, шпинат, майонез, соус голландский. На картофельный хлеб выкладывается припущенный шпинат и лосось шеф-посола, сверху покрывается шапкой из яйца пашот и поливается нежным сливочным голландским соусом
-
Бенедикт с беконом529₽Яйцо куриное, картофельный хлеб, майонез, шпинат, бекон, голландский соус. На картофельный хлеб выкладывается обжаренный бекон, сверху покрывается шапкой из яйца пашот и поливается нежным сливочным голландским соусом
-
Глазунья с ветчиной из индейки и грибами439₽Яйцо, шампиньоны, консервированные огурцы, индейка, консервированный горошек, картофельный хлеб. Традиционная глазунья из двух яиц с ветчиной из индейки, маринованным огурчиком, зеленым горошком и жареными шампиньонами. Подается с картофельным хлебом
-
Ароматная яичница с пряной зеленью и авокадо529₽Укроп, зеленый горошек, брокколи, шпинат, петрушка, лайм, красный лук, базилик, авокадо, яйцо куриное, сванская соль, ромейн, кинза. Яичница на подушке из обжаренных овощей с кинзой, петрушкой и базиликом, приправленная сванской солью. При подаче укр
-
Оладьи из кабачков со сметаной419₽Яйцо, сметана, мука, лук, кабачки, соль, перец. Оладьи из цукини и цельнозерновой муки. Подаются со сметаной
-
Блинчики со сметаной279₽Мука, молоко, яйцо, сахар, соль, масло растительное. Румяные кружевные блинчики со сметаной и нежным оттенком сливочного масла
Пицца
-
Пицца Карбонара639₽Мука пшеничная, дрожжи, масло оливковое, сливки, сыр моцарелла, желток, бекон. По одной из самых распространенных версий, карбонару начали готовить итальянские угольщики - Carbonaio. Они по несколько месяцев проводили в горах, поэтому брали с собой н
-
Пицца Маргарита519₽Паста томатная, соль, масло оливковое, сыр пармезан, дрожжи, сыр моцарелла, мука пшеничная, вода, сахар. От чего же национальное итальянское блюдо получило именно такое имя? Дело в том, что оно было названо в честь одной известной итальянской королев
-
Пицца Пепперони619₽Мука пшеничная, дрожжи, масло оливковое, сыр моцарелла, базилик, томаты, колбаса пепперони. Своим названием пицца пицца выдает свой главный ингредиент - пепперони с итальянского переводится как маленький стручок красного перца. Именно от него известн
-
Пицца Четыре сыра759₽Соль, масло оливковое, пармезан, дрожжи, сыр моцарелла, сыр пекорино, мука пшеничная, сахар, вода, сыр горгондзола. Родина пиццы Четыре сыра (33 см) - Италия, а конкретно - Неаполь. Исходя из названия, сочетание именно четырех видов сыра должно прису
-
Пицца с грушей и горгонзолой949₽Мед, соль, орех кедровый, базилик, дрожжи, груша, сыр моцарелла, мука пшеничная, соль, горгонзола, вода, сахар. Ароматная пицца (33 см) на основе сочетания сыров моцарелла и горгонзола с добавлением слайсов сладкой груши, поливается медом и украшаетс
-
Пицца с курицей, грибами и соусом песто699₽Шампиньоны, соль, орех кедровый, базилик, сыр пармезан, моцарелла, дрожжи, соус песто, перец черный, мука пшеничная, куриное бедро, томаты черри, вода, соус томатный, масло оливковое. Сытная римская пицца (33 см), приготовленная на основе густого том
-
Пицца с лососем и руколой1189₽Пшеничная мука, дрожжи, оливковое масло, сыр моцарела, красная икра, лосось холодного копчения, кедровый орех, рукола. Итальянская пицца (33 см) с начинкой из сливочного сыра Моцарелла с добавлением лосося холодного копчения, ярких каперсов и свежей
Роллы
-
Ролл Аляска с крабом889₽Рис, нори, краб, японский майонез, авокадо, огурец, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус. Ролл со свежим крабом в сочетании с огурцом, авокадо и японским майонезом. Перед подачей обваливается в кунжуте
-
Ролл Джусто1459₽Рис, нори, лосось, краб, авокадо, красная икра, креветки, японский майонез, имбирь, васаби, соевый соус. Ролл с начинкой из креветки и краба в сочетании с японским майонезом и авокадо. Украшается слайсом лосося и красной икрой
-
Ролл Филадельфия люкс869₽Рис, нори, сливочный сыр, огурец, лосось, красная икра, васаби, имбирь, соевый соус. Филадельфия Люкс с удвоенным количеством ингредиентов: нежным сливочным сыром, свежайшим лососем и зеленым огурцом. Украшается красной лососевой икрой
-
Ролл с авокадо и красной икрой1149₽Рис, нори, огурец, авокадо, лосось, красная икра, соевый соус, имбирь, васаби. Ролл со свежим лососем в сочетании с огурцом. Украшается слайсом авокадо и красной икрой
-
Ролл с креветкой темпура и тартаром из тунца869₽Рис, нори, авокадо, тунец, креветка, темпурный кляр, красная икра, имбирь, васаби, соевый соус. Ролл из риса и нори, внутри авокадо и креветка в пшеничном кляре темпура. Сверху выкладывается шапка из рубленного тунца. Украшается красной икрой
-
Ролл с маринованным лососем и икрой тобико1189₽Рис, нори, спайси-соус, лосось, тобико, уксус бальзамический, микрогрин, васаби, имбирь, соевый соус. Ролл с начинкой из маринованного лосося с икрой тобико. Украшается спайси-соусом и микрозеленью
-
Ролл с маринованным тунцом и икрой тобико869₽Рис, нори, тунец, спайси-соус, уксус бальзамический, тобико, микрогрин, васаби, имбирь, соевый соус. Ролл с начинкой из маринованного тунца с икрой тобико. Украшается спайси-соусом и микрозеленью
-
Фреш-ролл с лососем и тобико979₽Нори, огурец, авокадо, лосось, тобико, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Фреш-ролл с лососем и авокадо в сочетании с икрой тобико и японским майонезом. Главная особенность ролла в том, что вместо риса используется огурец
-
Фреш-ролл с тунцом и тобико829₽Нори, огурец, авокадо, тунец, тобико, спайси-соус, васаби, имбирь, соевый соус. Фреш-ролл с тунцом и авокадо в сочетании с икрой тобико и японским майонезом. Главная особенность ролла в том, что вместо риса используется огурец
-
Фреш-ролл с угрем и тобико889₽Нори, огурец, авокадо, тобико, спайси-соус, васаби, имбирь, соевый соус. Фреш-ролл с угрем и авокадо в сочетании с икрой тобико и японским майонезом. Главная особенность ролла в том, что вместо риса используется огурец
-
Ролл с огурцом269₽Рис, нори, огурец, кунжут, васаби, имбирь, соевый соус. Ролл в полоске нори с начинкой из свежего огурца. Посыпается сверху кунжутом
-
Ролл с авокадо339₽Рис, нори, авокадо, кунжут, васаби, имбирь, соевый соус. Ролл в полоске нори с начинкой из свежего авокадо. Посыпается сверху кунжутом
-
Ролл с лососем469₽Рис, нори, лосось, васаби, имбирь, соевый соус. Классический ролл с лососем
-
Рис, нори, тунец, имбирь, васаби, соевый соус. Классический ролл с тунцом
-
Ролл с угрем559₽Рис, нори, угорь, васаби, имбирь, соевый соус, кунжут, соус унаги. Классический ролл с угрем. Посыпается кунжутом, поливается соусом унаги
-
Рис, нори, огурец, авокадо, паприка, салат лолло росса, соус гомодари, кунжут, васаби, имбирь, соевый соус. Зеленый ролл с начинкой из авокадо, огурца, паприки в сочетании с ореховым соусом. Ролл украшен листом салата лоло росса и кунжутом
-
Ролл с креветкой темпура и тартаром из лосося889₽Рис, нори, авокадо, лосось, красная икра, креветки, темпурный кляр, васаби, имбирь, соевый соус. Ролл из риса и нори, внутри авокадо и креветка в пшеничном кляре темпура. Сверху выкладывается шапка из рубленого лосося. Украшается красной икрой
-
Сливочный ролл с лососем и тунцом719₽Рис, нори, сливочный сыр, лосось, тунец, огурец, васаби, имбирь, соевый соус. Сливочный ролл с начинкой из нежного сливочного сыра и соломки свежего огурца внутри. Сверху ролла - микс из из полосок лосося и тунца. Ролл украшается кнельками из сливочн
-
Сливочный ролл с угрем и тунцом759₽Рис, нори, сливочный сыр, огурец, угорь, тунец, имбирь, васаби, соевый соус. Сливочный ролл с начинкой из нежного сливочного сыра и соломки свежего огурца внутри. Сверху ролла - микс из полосок угря и тунца. Ролл украшается кнельками из сливочного сы
-
Сливочный ролл с лососем и угрем769₽Сливочный ролл с начинкой из нежного сливочного сыра и соломки свежего огурца внутри. Сверху ролла микс из полосок лосося и угря. Ролл украшается кнельками из сливочного сыра и поливается соусом унаги, Рис, нори
-
Ролл Аляска с лососем719₽Рис, нори, огурец, авокадо, лосось, кунжут, майонез японский, имбирь, васаби, соевый соус
-
Ролл Филадельфия с крабом и лососем1189₽Рис, нори, краб, японский майонез, лосось, авокадо, спайси-соус, сливочный сыр, имбирь, васаби, соевый соус. Во внутрь ролла заворачивается сливочный сыр, авокадо и свежий лосось. Сверху выкладывается филе краба и капельки спайси-соуса
-
Ролл Филадельфия с лососем749₽Рис, нори, сливочный сыр, огурец, лосось, имбирь, васаби, соевый соус. Любимый всеми - классический ролл Филадельфия
-
Ролл Филадельфия с угрем749₽Рис, нори, авокадо, сливочный сыр, угорь, кунжут, соус унаги, имбирь, соевый соус, васаби. Классическая Филадельфия
-
Ролл Филадельфия с креветками и цитрусовым спайси-соусом749₽Рис, нори, сливочный сыр, креветка, огурец, соус спайси, сок апельсина, имбирь, васаби, соевый соус. Во внутрь ролла заворачивается сливочный сыр и огурец. Сверху выкладывается креветка, на нее капельки спайси-соуса. Украшается луком чивис
-
Ролл Калифорния с лососем789₽Рис, нори, лосось, огурец, авокадо, японский майонез, икра масаго, имбирь, васаби, соевый соус. Классический ролл Калифорния
-
Калифорния с угрем789₽Рис, нори, угорь, огурец, авокадо, японский майонез, икра масаго, имбирь, васаби, соевый соус. Классический ролл Калифорния
-
Ролл Калифорния с крабом929₽Рис, нори, краб, японский майонез, огурец, авокадо, икра масаго, васаби, имбирь, соевый соус. Классический ролл Калифорния
-
Острый ролл с лососем729₽Рис, нори, спайси-соус, лосось, васаби, имбирь, соевый соус. Острый ролл
-
Острый ролл с тунцом739₽Рис, нори, тунец, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острый ролл
-
Острый ролл с угрем829₽Рис, нори, угорь, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острый ролл
-
Острый ролл с крабом1139₽Рис, нори, краб, японский майонез, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острый ролл
-
Ролл Калифорния сливочная с крабом989₽Рис, нори, краб, японский майонез, сливочный сыр, икра масаго, авокадо, огурец, лолло росса салат, имбирь, васаби, соевый соус. Тающий во рту ролл Калифорния в сливочном соусе и в обсыпке из икры масаго. Внутри нежное мясо краба с авокадо и прослойко
-
Ролл Калифорния сливочная с лососем789₽Нежный сливочный ролл Калифорния с начинкой из атлантического лосося, спелого авокадо и зеленого огурца с добавлением сливочного соуса в обсыпке из икры масаго
-
Ролл Калифорния сливочная с угрем789₽Рис, нори, сливочный сыр, угорь, огурец, авокадо, икра масаго, салат лолло росса, унаги, имбирь, васаби, соевый соус. Нежный сливочный ролл Калифорния с начинкой из морского угря, спелого авокадо и зеленого огурца с добавлением сливочного соуса в обс
Салаты
-
Поке с тунцом619₽Тунец, редис, огурец, томат, водоросли нори, кунжут, кешью, рис, бобы эдамамэ, соус никкей, кинза. Гавайское поке с атлантическим тунцом. В переводе с гавайского поке - нарезать кубиками, поэтому филе тунца нарезано кубиками и уложено в тарелку вмест
-
Салат Алла Чиприани с нежной куриной грудкой549₽Куриная грудка, сельдерей, томаты, горчица зернистая, соус чиприани, ромейн, яйцо куриное, сок лимона, масло оливковое, майонез. Салат на основе нежной куриной грудки, приготовленной в су-виде, в сочетании с салатом ромейн, сельдереем и свежими томат
-
Салат с ростбифом789₽Ростбиф, пшеничные гренки, каперсы, сыр пармезан, оливки, яйцо куриное, масло оливковое, лук красный, томаты черри, анчоусы, маслины, редис, ромейн, уксус бальзамический, чеснок, горчица зернистая. Салат, приготовленный на основе ростбифа, шапки лист
-
Салат с тунцом и кукурузой789₽Тунец консервированный, кукуруза консервированная, яйцо перепелиное, руккола, мангольд, маше, масло оливковое, сок лайма, томаты. Салат, приготовленный на основе тунца в масле с добавлением хрустящей консервированной кукурузы, микса из салатных листь
-
Теплый салат с куриной печенью589₽Печень куриная, руккола, маше, мангольд, яйцо перепелиное, соус соевый, масло растительное, имбирь, масло кунжутное, уксус винный, кинза, томаты, мини-картофель, соль, перец черный. Теплый салат, приготовленный на основе обжаренной куриной печени с д
-
Теплый салат с лососем1089₽Лосось, горчица, оливковое масло, руккола, соусы соевый и свит чили, сыр сулугуни, перец черный, мангольд, крахмал, семена тыквы, томаты черри, апельсиновый сок. Салат приготовлен на основе жаренного в оливковом масле и соевом соусе филе лосося с шап
-
Овощной салат со специями по-грузински429₽Огурец, томаты, лук, кинза, петрушка, базилик красный, соль, острый стручковый перец. Обязательное блюдо каждого грузинского застолья - салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, руб
-
Поке с лососем639₽Лосось, рис, редис, огурец, кешью, водоросли нори, бобы эдамамэ, томат, соус никкей, кунжут, кинза. Гавайское поке с атлантическим лососем. В переводе с гавайского поке - нарезать кубиками, поэтому филе лосося нарезано кубиками и уложено в тарелку вм
-
Овощной салат по-грузински с орехами469₽Огурец, томат, лук, петрушка, кинза, красный базилик, соль, грецкий орех, острый стручковый перец. Горская версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленного рубленым грецким
-
Теплый салат с хрустящими баклажанами769₽Баклажан, томаты, творожный сыр, кинза, мята, свит чили, соль, кукурузный крахмал, масло кунжутное, масло оливковое, кунжут, семена подсолнуха. Баклажаны обжариваются на большом огне с кунжутным маслом и сладким соусом чили, соединяются с розовыми то
-
Вегетарианский салат с авокадо549₽Паприка сладкая, огурец, авокадо, руккола, соль, масло оливковое. Вегетарианский салат из листьев рукколы, сладкой паприки и свежих овощей, заправленный соусом из оливкового масла и мякоти авокадо
-
Салат с лососем холодного копчения879₽Лосось, соль, перец черный, руккола, мангольд, маше, сок апельсина, сок лимона, томаты, огурец, авокадо, грецкие орехи, ореховое масло, мед, соус наршараб. Салат с лососем холодного копчения, огурцами, томатами, авокадо и миксом из салатов. Заправляе
-
Теплый салат с курицей и копченым сулугуни589₽Бедро куриное, ромейн, гренки пшеничные, сыр сулугуни копченый, чеснок, соль, перец черный, масло растительное, горчица, грецкий орех, соль сванская, желток, сыр сулугуни, кинза, томат. Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными кусо
-
Салат Греческий579₽Огурец, томат, лук красный, масло оливковое, соль, орегано, сыр фета, лимон, паприка сладкая, оливки, салат айсберг. Классический греческий салат из салата айсберг, свежих овощей, красного лука и оливок, украшенный рассольным сыром фета
-
Салат Сельдь под шубой529₽Картофель, яйцо, свекла, морковь, соль, майонез, свекольный сок. Традиционная сельдь под шубой - неизменный хит вне сезона для любого стола. Нежные кусочки сельди иваси укутаны слоями мелко натертых свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домаш
-
Салат Цезарь с курицей649₽Куриное бедро, соль, соус соевый, томаты черри, сыр пармезан, гренки пшеничные, чеснок, бальзамический уксус, горчица зернистая, желток, анчоусы, майонез, ромейн, масло оливковое. Классический Цезарь с пармезаном и слайсами бедра цыпленка гриль, запр
-
Салат Цезарь с креветками789₽Креветки, ромейн, гренки пшеничные, сыр пармезан, анчоусы, майонез, желток, масло оливковое, чеснок, уксус бальзамический, томаты черри. Листья зеленого салата ромейн украшаются гренками из белого багета, тертым сыром пармезан, помидорами черри и тиг
-
Салат Оливье 1 отзыв439₽Колбаса отварная, горошек зеленый консервированный, картофель, огурец свежий, огурец маринованный, морковь, майонез, соль, яйцо куриное. Тот самый Оливье, как у бабушки - с розовой докторской колбасой по ГОСТу, вареной картошечкой и домашним майонезо
-
Салат Тил569₽Лук фри, огурец маринованный, майонез, укроп, отварной язык говяжий, хрен. Классика узбекской кухни - сытный и вкусный салат из тонко нарезанного разваренного говяжьего языка, рубленых маринованных огурчиков и лука фри. Заправляется особым соусом на
-
Салат из отварной говядины, свеклы и копченого сулугуни569₽Говядина отварная, соль сванская, свекла отварная, майонез, сыр сулугуни копченый, шереули, кинза. Разварная говядина нарезана кубиками и соединена с кубиками отварной свеклы и копченого сулугуни. Заправляется особым соусом на основе домашнего майоне
-
Салат Ачик-чучук429₽Томаты, острый перец стручковый, кинза, базилик красный, лук красный, соль. Сочный, пряный салат из мясистых розовых томатов и тонких полуколец красного лука, заправленный рубленым базиликом
-
Салат Янгиюль469₽Отварная говядина, соль, масло оливковое, паприка сладкая, огурец, острый стручковый перец, томаты, соус соевый, микс зелени. Традиционная узбекская кухня - это сытный и свежий салат Янгиюль. В основу салата входят свежие парниковые огурцы, спелые ро
-
Салат Бахор429₽Отварная курица, соль, яйцо куриное, томаты, огурцы, укроп, петрушка, майонез, бальзамический уксус. Основа салата - свежие парниковые огурцы, спелые розовые томаты, ароматные петрушка и укроп, вареные яйца и сочные куски куриного филе. Секретный инг
-
Салат Кайсо439₽Водоросли кайсо, кунжут, соус гамадари, огурец, чука, сарада из морских водорослей кайсо (в традиционном исполнении) с ореховым соусом гамадари косё и кунжутными зернами
-
Салат Кайсо сарада с крабом819₽Водоросли кайсо, ореховый соус гамадари, краб, кунжут, кайсо сарада (из морских водорослей кайсо в традиционном исполнении) с ореховым соусом гамадари косё с фалангой краба
Сашими
-
Сашими с лососем519₽Сашими по строгому японскому регламенту мастерства: свежайшее филе лосося, поданное с редькой дайкон на зеленых салатных листьях лолло-росса. Украшается свежей петрушкой
-
Сашими с тунцом619₽Сашими по строгому японскому регламенту мастерства: свежее филе тунца, поданное с редькой дайкон на зеленых салатных листьях лолло-росса. Украшается свежей петрушкой
-
Сашими с угрем619₽Сашими по строгому японскому регламенту мастерства: копченый морской угорь в авторском соусе унаги на основе соевого соуса и мирина, поданный с редькой дайкон
-
Сашими с креветкой619₽Сашими по строгому японскому регламенту мастерства: свежая креветка, поданная с редькой дайкон на зеленых салатных листьях лолло росса. Украшается свежей петрушкой
Сеты
-
Party Box сет4300₽Ролл Калифорния с крабом, ролл Филадельфия люкс, острый ролл с угрем, острый ролл с лососем, сливочный ролл с тунцом и угрем, ролл с лососем, суши с креветкой (2 шт.), суши с угрем (2 шт.), суши с лососем (2 шт.). Имбирь, васаби, соевый соус. Бокс ра
-
Запеченный сет4100₽Рис, нори, огурец, лосось, краб, авокадо, тунец, сыр гауда, угорь, соус унаги, сливочный сыр, спайси-соус, икра масаго, темпурный кляр, креветки, васаби, имбирь, соевый соус. Нежный набор запеченных роллов. В составе: запеченный ролл Микс с лососем и
-
Калифорния сет1546₽Рис, нори, огурец, авокадо, лосось, краб, сливочный сыр, икра масаго, салат лолло росса, японский майонез, васаби, имбирь, соевый соус. Набор нежных роллов Калифорния. В составе набора: Калифорнии с лососем (1/2 порции), Калифорнии с крабом (1/2 порц
-
Мега сет3098₽Ролл Калифорния с крабом (1/2 порции), ролл Калифорния с лососем (1/2 порции), ролл Филадельфия с лососем (1/2 порции), ролл Филадельфия с угрем (сверху посыпается кунжутом; 1/2 порции), запеченный ролл с лососем (сверху поливается соусом унаги и пос
-
Микс сет3800₽Разнообразный сет роллов на любой вкус. Ролл с креветкой темпура и тартаром из лосося (1 шт.), сливочный ролл с лососем и угрем (1 шт.), ролл Калифорния с крабом (1 шт.), суши Лосось (2 шт.), суши Угорь (2 шт.), суши Тунец (2 шт.). Имбирь, васаби, со
-
Филадельфия сет1536₽Набор нежных роллов Филадельфия. Ролл Филадельфия с лососем (рис, нори, сливочный сыр, огурец, лосось; 1/2 порции), ролл Филадельфия с угрем (рис, нори, авокадо, сливочный сыр, угорь, кунжут, соус унаги; 1/2 порции), запеченный ролл Филадельфия с лос
Супы
-
Кимчи459₽Зеленый лук, кальмар, сыр тофу, водоросли вакаме, паста кимчи, капуста китайская, яйцо куриное, грибы намеко, гребешок, соус чили
-
Кюфта-бозбаш989₽Лук репчатый, картофель, баранина, яйцо, рис, мята, алыча с косточкой, ножка баранья, горох нут, бульон из баранины, курдючный жир. Гороховый суп с фрикадельками приготовлен на основе наваристого бульона из баранины с добавлением одной фрикадельки из
-
Тыквенный крем-суп 42 отзыва489₽Тыква, оливковое масло, тимьян, чеснок, соль, перец черный, сливки, семена тыквы, масло растительное зеленое, масло ореховое, земля из маслин
-
Харчо с говядиной479₽Телятина, сельдерей, петрушка, укроп, кинза, базилик, лук репчатый, чеснок, соль, томаты, паста томатная, рис, шереули, Чуть облегченная версия харчо из отборной телятины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, укропа и петрушки, мясистыми томата
-
Чучвара шурпа с рубленым ягненком429₽Ягненок, соль, перец черный, кориандр, бульон из баранины, укроп, мука пшеничная, вода, масло сливочное, лук, яйцо куриное, сметана
-
Балык-шурпа с лососем и судаком529₽Семга, судак, картофель, томат, паприка, укроп, соль, перец черный. Ароматная рыбная шурпа из королевских кусков семги и судака на овощном бульоне. Щедро приправлена рубленой зеленью
-
Лагман с домашней лапшой и нежным ягненком589₽Ягненок, соль, перец черный, соль, мука пшеничная, вода, яйцо, паприка сладкая, томат, лук репчатый, масло растительное, укроп, сельдерей, фасоль стручковая, паста томатная, уксус, соус соевый, анис, бадьян, аджика, перец красный, зира, бульон из бар
-
Хашлама с бараниной679₽Баранина на кости, бульон из баранины, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, петрушка, кинза, паприка сладкая. Основа хашламы с бараниной - уложенные слоями овощи, паприка и ароматная баранина, которые тушатся в собственном соку на медленно
-
Борщ с говядиной, сметаной и чесночными пампушками539₽Говядина, бульон из говядины, соль, перец черный, петрушка, мука пшеничная, вода, молоко, чеснок, масло растительное, масло сливочное, укроп, лук репчатый, морковь, картофель, кинза, свекла, капуста, сметана, сок лимона. Огненный борщ, сваренный на о
-
Суп 42 отзыва -лапша Домашний с курицей419₽Курица, лук репчатый, морковь, соль, перец черный, яйцо перепелиное, укроп, мука пшеничная, вода, молоко, яйцо куриное. Домашний суп-лапша, как в детстве - прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе и бедром (мякоть), пассерова
-
Домашний суп-лапша с курицей и грибами449₽Курица, бульон куриный, лук репчатый, морковь, укроп, яйцо куриное, яйцо перепелиное, мука пшеничная, вода, соль, молоко, шампиньоны. Домашний суп-лапша, как в детстве - прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе и мякоти бедра
-
Суп Том ям с креветками729₽Креветки, томаты черри, рис, кинза, шампиньоны, молоко кокосовое, бульон куриный, кунжут, соль, корень галангала, карри, сок лайма, шампиньоны, кинза, лемонграсс, острый перец стручковый. Национальная гордость Таиланда и Лаоса - пряно-острый суп, сва
-
Грибная похлебка469₽Крупа перловая, грибы белые, подосиновики, лук репчатый, морковь, укроп, чеснок, соль, перец черный, лист лавровый, сметана. Грибная похлебка по-русски с белыми грибами, разварной перловкой, картофелем и пассированными овощами
-
Мисо суп 2 отзыва339₽Лук зеленый, соус соевый, мисо-паста, сыр тофу, грибы намеко, стружка тунца, рыбный бульон, водоросли вакаме. Насыщенный японский Мисо на основе японского рыбного бульона, заправленного тунцом, бобовой пастой, водорослями вакаме и японскими опятами н
-
Мисо-суп с морепродуктами429₽Мисо-паста, водоросли вакаме, грибы намеко, сыр тофу, лук зеленый, кальмар, гребешок, бульон рыбный, стружка тунца. Насыщенный японский Мисо на основе японского рыбного бульона, заправленного морепродуктами: гребешком, лососем, моллюсками, бобовой па
-
Мисо-суп с лососем549₽Лосось, лук зеленый, мисо-паста, сыр тофу, грибы намеко, стружка тунца, бульон рыбный, водоросли вакаме. Насыщенный японский Мисо на основе японского рыбного бульона, заправленного кусочками лосося, бобовой пастой, водорослями вакаме и рубленым зелен
Суши
-
Запеченные суши с лососем269₽Рис, нори, лосось, спайси-соус, сыр маасдам, имбирь, васаби, соевый соус. Нежные суши с филе лосося в соусе спайси, запеченные в сырном соусе на основе японского майонеза и сыров маасдам и Филадельфия
-
Острые суши с лососем239₽Рис, нори, лосось, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острые суши с филе лосося, зеленым луком чивис, рисом и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза
-
Суши с лососем189₽Рис, лосось, имбирь, васаби, соевый соус. Классические суши-нигири со свежим лососем и рисом - идеальный баланс свежести и вкуса
-
Запеченные суши с тунцом269₽Рис, нори, тунец, сыр маасдам, соус унаги, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус. Традиционные японские суши гункан с тунцом в соусе спайси, луком чивис и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза
-
Острые суши с тунцом239₽Рис, нори, тунец, спайси соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острые суши с филе атлантического тунца, зеленым луком чивис, рисом и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза
-
Суши с креветкой199₽Рис, креветка, имбирь, васаби, соевый соус. Классические суши-нигири с креветкой и рисом - идеальный баланс свежести и вкуса
-
Запеченные суши с креветкой269₽Рис, нори, креветка, сыр маасдам, имбирь, васаби, соевый соус. Традиционные японские суши гункан с королевской креветкой в соусе спайси, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго. Запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза
-
Острые суши с креветкой239₽Рис, нори, креветка, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острые суши с королевской креветкой, зеленым луком чивис, рисом и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза
-
Суши с угрем269₽Рис, нори, угорь, соус унаги, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус. Классические суши-нигири с копченым морским угрем, рисом для суши и обжаренными зернами кунжута. Украшается соусом унаги
-
Запеченные суши с угрем339₽Рис, нори, угорь, сыр маасдам, соус унаги, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус. Традиционные японские суши гункан с копченым морским угрем в соусе спайси, луком чивис, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на
-
Острые суши с угрем339₽Рис, нори, угорь, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острые суши с морским угрем, зеленым луком чивис, рисом и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза
-
Суши с красной икрой339₽Рис, нори, красная икра, имбирь, васаби, соевый соус. Классические суши-нигири с рисом и красной икрой - прекрасный баланс свежести и вкуса
-
Запеченные суши с гребешком339₽Рис, нори, гребешок, сыр маасдам, соус унаги, кунжут, васаби, имбирь, соевый соус. Традиционные японские суши гункан с морским гребешком в соусе спайси, луком чивис, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на о
-
Острые суши с гребешком339₽Рис, нори, гребешок, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острые суши с морским гребешком, зеленым луком чивис, рисом для суши и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза
-
Суши с тунцом239₽Рис, тунец, имбирь, васаби, соевый соус. Классические суши-нигири со свежим тунцом и рисом - идеальный баланс свежести и вкуса
-
Запеченные суши с крабом359₽Рис, нори, краб, сыр маасдам, соус унаги. Традиционные японские суши гункан с крабовым мясом в соусе спайси, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза
-
Острые суши с крабом359₽Рис, нори, краб, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус. Острые суши с мясом фаланги краба, зеленым луком чивис, рисом и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза
-
Суши с крабом359₽Рис, нори, краб, имбирь, васаби, соевый соус. Классические суши-нигири с нежным мясом фаланги краба, рисом и нори - идеальный баланс свежести и вкуса
Холодные закуски
-
Антипасти1229₽Соль, чеснок, артишоки, томаты вяленые, тимьян, каперсы, палочки гриссини, бальзамический уксус, оливки, маслины, перец черный, розмарин. Холодная закуска, приготовленная на основе маслин каламата, оливок, каперсов, артишоков в масле и вяленых томато
-
Ассорти сала с бурже и чесноком679₽Сало, грудинка свиная, сало копченое, чеснок, хлеб бурже, лук зеленый. Традиционная холодная закуска из белого сала, копченого сала и грудинки. Блюдо подается с хлебом бурже и свежим чесноком
-
Квели с томатами589₽Томат, сыр имеретинский, шпинат, соль, оливковое масло, тархун, орехи кедровые, базилик, соус песто, кинза, перец черный. Блюдо, приготовленное на основе чередующихся слайсов томата и имеретинского сыра со свежей зеленью: кинза, базилик, тархун, шпин
-
Тартар из лосося с тостами бурже979₽Лосось, оливковое масло, красный лук, каперсы, авокадо, бальзамический уксус, хлеб бурже. Тартар из королевского лосося с кусочками спелого авокадо, каперсами и рубленым репчатным луком в заправке из светлого оливкового масла и бальзамического укуса.
-
Тартар из тунца с соусом тонато889₽Тунец, оливковое масло, авокадо, каперсы, соус тонато, кинза. Тар-тар из мелко нарезанных кубиков свежего тунца с добавлением сочного красного лука и авокадо, мелко рубленных томатов без семян и кожуры, ароматной кинзы. Блюдо заправлено оливковым мас
-
Тартар из говядины с бурже889₽Говяжья вырезка, соль, перец черный, масло растительное, лук красный, яйцо перепелиное, каперсы, соус ворчестер, горчица зернистая, масло оливковое. Тартар из мелко нарезанных кубиков говяжьей вырезки, приправленных специями с добавлением соуса ворче
-
Ассорти из домашних сыров889₽Сулугуни, копченый чечил (косичка), имеретинский, чечил, сулугуни копченый, тархун, винoград, грецкий орех. Большой сет грузинских сыров. Украшается свежим тархуном, грецким орехом и сладким винoградом
-
Мясное ассорти с соусом хрен1989₽Рулет куриный, буженина, ростбиф, говяжий язык, зеленый лук, хрен. Большой сет разнообразных мясных закусок. Подается с соусом хрен и зеленым луком
-
Селедочка с картофелем бейби429₽Сельдь, укроп, красный маринованный лук, мини-картофель. Традиционное украшение русского стола - слабосоленая сельдь иваси с обжаренным мини-картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом
-
Сезонные овощи и зелень649₽Бакинские томаты, стручковый перец, редис, огурцы, лук зеленый, кинза, базилик, укроп, морская соль. Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени
-
Домашние соленья689₽Бурые томаты, капуста, стручковый перчик, кисло-сладкая гурийская капуста, джонджоли. Классический сет из кавказских бочковых домашних солений
-
Сациви из куриного бедра489₽Куриное бедро, куриный бульон, грецкий орех, соус бажа, специи, ореховое масло, чеснок, красная аджика. Сочное куриное бедро рубится на куски и заправляется ароматным соусом из молотого грецкого ореха, сванских специй, красной аджикой и острым орехов
-
Свекольная икра по бабушкиному рецепту329₽Свекла, томатная паста, грецкий орех, репчатый лук, ароматный хлеб. Вкусное и оригинальное блюдо по старинному рецепту, подойдет как гарнир к любому блюду. Подается с ароматным хлебом
-
Баклажанная икра419₽Баклажан, паприка, томаты, чеснок, лук, ароматный хлеб. Икра из запеченных на мангале баклажанов и перцев. Подается с ароматным хлебом
-
Рулеты из жареных баклажанов по-грузински549₽Жареные баклажаны, острая ореховая паста, грецкий орех, зерна граната, кинза. Обжаренные на гриле слайсы баклажана начинены пастой из тертых грецких орехов, рубленой зелени и зернами граната
-
Рулеты из баклажанов с зеленью и шпинатным соусом589₽Баклажан, соус сотолия, шпинат, чеснок, сметана, кинза, масло ореховое. Обжаренные на гриле слайсы баклажана начинены пастой из тертых грецких орехов, рубленой зелени и зернами граната
-
Хрустящие баклажаны с кремом из сулугуни579₽Баклажан, сыр сулугуни, сливочный сыр, базилик, томаты, крахмал. Хрустящие слайсы баклажана, заправленные сырным кремом из сулугуни и сливочного сыра буко, томатной сальсой. Украшается листьями свежего кресс-салата и перетертыми маслинами
-
Пхали со шпинатом429₽Шпинат, грецкий орех, кинза, зеленая аджика, зерна граната. Традиционные пхали из шпината и аджики. Особый вкус пхали - заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени (3 шт.)
-
Пхали с паприкой429₽Паприка, грецкий орех, аджика, кинза, зерна граната. Традиционные пхали из паприки и аджики. Особый вкус пхали - заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени (3 шт.)
-
Пхали со свеклой429₽Свекла, капуста, аджика, грецкий орех, кинза, зерна граната. Традиционные пхали из отварной свеклы и аджики. Особый вкус - заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени (3 шт.)
-
Печеные перцы с надуги и соусом гебжалия489₽Маринованный перец, творог надуги, мята, ореховое масло, кинза. Маринованные домашние перцы, начиненные нежным творогом надуги с соусом гебжалия на основе мацони
Хлеб
-
Картофельный хлеб269₽Картофель, сливочное масло, мука, молоко, дрожжи. Хрустящий, домашний картофельный хлеб
-
Лаваш с сацебели169₽Мука, вода, соль, соус сацебели. Лаваш из тандыра с соусом сацебели
-
Тонкий лаваш179₽Мука, вода, соус сацебели. Тонкий армянский лаваш. Подается с соусом сацебели
-
Фокачча с вялеными томатами и розмарином289₽Чеснок, мука, соль, оливковое масло, томаты вяленые, тимьян, дрожжи, розмарин. Традиционная итальянская лепешка, смазанная оливковым маслом с веточками розмарина и тимьяна, чесноком и солью, с добавлением вяленых томатов
-
Фокачча с пармезаном169₽Чеснок, мука, соль, оливковое масло, тимьян, сыр пармезан, дрожжи, розмарин. Традиционная итальянская лепешка, смазанная оливковым маслом, веточками тимьяна, розмарина, чесноком и солью. Посыпается сыром пармезан
-
Чиабатта белая со сливочным маслом219₽Чиабатта, сливочное масло. Хрустящая белая чиабатта. Подается со сливочным маслом
