Вензельная
-
Вензель с клубникой370₽Свежая клубника, ванильный крем со сливками и фисташки на слоеном вензеле
-
Вензель с лососем и форелевым муссом470₽Слоеный вензель в скандинавском стиле: лосось слабой соли в тонком завитке огурца на муссе из сливочного сыра и форели холодного копчения, по краям капли сладкого чили соуса и микс кунжута
-
Вензель с малиной280₽Слоёный вензель с малиной и фисташковым кремом
Выпечка
-
Круассан Цельнозерновой170₽Круассан приготовлен на сливочном масле из двух видов муки (50% цельнозерновой, 50% пшеничной) с добавлением солода, украшен семенами подсолнечника и тыквы
-
Круассан с миндальным кремом260₽Круассан, пропитанный ароматным сахарным сиропом, с нежным миндальным кремом внутри, украшен лепестками миндаля
-
Подкова шоколадно-ореховая210₽Ванильная слойка с шоколадной начинкой с фундуком, посыпанная пудрой
-
Слойка Баварская с орехом230₽Хрустящая слойка с дробленым фундуком и лимонной помадкой
-
Слойка Португеза220₽Нежная корзиночка из слоеного теста с запеченным сливочным кремом. Приготовлена по мотивам знаменитого португальского десерта паштел-де-ната
-
Флейта фисташковая с шоколадом200₽Сладкая слойка с начинкой из фисташкового крема и кусочками шоколада, украшена дроблеными семенами тыквы и сахарной пудрой
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Паста Казаречче с креветками и цукини720₽Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы с креветками, цукини и сушеными помидорами в сливочном соусе с сыром пармезан
-
Паста Казаречче со страчателлой и баклажанами645₽Паста собственного приготовления из твердных сортов пшеницы со страчателлой и ломтиками баклажана в соусе Нью-Йорк с пармезаном и базиликом
-
Паста Птитим с индейкой520₽
-
Паста Тальятелле с моцареллой и томатами645₽Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы с сыром моцарелла и томатами черри с соусом песто и свежим базиликом
-
Паста казаречче с лососем и шпинатом720₽Паста собственного приготовления из твердых сортов пшеницы с лососем и свежим шпинатом в сливочном соусе с сыром пармезан
Десерты
-
Печенье Белый шоколад-клюква220₽Рассыпчатое печенье с кусочками белого шоколада и сушеной клюквой (1 шт.)
-
Печенье Изюм-тёмный шоколад220₽Печенье с мягкой прослойкой из горького шоколада и изюма (1 шт.)
-
Пирожное Корзиночка ягодная640₽Пирожное с основой из песочного теста. Нежный йогуртовый крем и свежие ягоды: клубника, малина, черника, ежевика
-
Пирожное Шу тирамису300₽Заварное пирожное с начинкой из печенья савоярди, пропитанного кофейным сиропом, ликером амаретто и кремом маскарпоне с амаретто
-
Пирожное агата шоколад300₽Пирожное из шоколадного бисквита с сердцем из сливочно-сырного крема, покрытое молочным шоколадом с миндалем
-
Торт Ле Сантье порционный390₽Торт на основе макового бисквита с пюре из маракуйи и сливочно-сырным кремом
-
Торт Сметанник порционный350₽Лёгкий торт со сметанным кремом
-
Чизкейк Маракуйя порционный390₽Чизкейк со сливочно-сырный кремом на бисквите из крошки песочного теста, покрытый пюре из маракуйи
-
Эклер Наполеон300₽Внутри классический масляно-заварной крем и натуральный малиновый конфи, приготовленный нами из ягод и пюре. Украшен невесомой крошкой из слоеного теста и ягодами
-
Эклер Шоколад320₽Основа с добавлением какао, внутри шоколадная карамель, украшенная взбитым шоколадным ганашем и стружкой темного бельгийского шоколада
-
Пирожное Баваруа380₽Булочка шу из заварного теста со взбитыми сливками и малиной
-
Пирожное Баркетта с черникой560₽Песочная основа, ванильно-сливочный крем и черничный конфитюр. Украшается голубикой
-
Пирожное Мильфёй460₽Мильфёй от шеф-кондитера из Франции по уникальной рецептуре. Слоеное пирожное с сочетанием заварного и сливочно-макового кремов и малиновой прослойкой
Завтрак
-
Бриошь с беконом и скрэмблом525₽Скрэмбл с беконом и салатной смесью на разрезанной пополам булочке бриошь
-
Гриль-чиз с беконом520₽Теплый тост на ржано-пшеничном хлебе кампань с расплавленной моцареллой, обжаренным беконом, листьями свежего шпината и соусом песто
-
Гриль-чиз с рваной курицей500₽Теплый закрытый тост их хлеба кампань, с расплавленной моцареллой и курицей в пряном соусе
-
Гриль-чиз с томатами500₽Теплый закрытый тост из хлеба кампань с расплавленной моцареллой, томатами и соусом песто
-
Сырники с йогуртом и джемом485₽Сырники собственного приготовления. Подаются с джемом из клубники с базиликом и йогуртом
-
Запеканка творожная300₽С сухофруктами и малиновым соусом
-
Каша овсяная240₽На выбор: на воде, на молоке, на кокосовом молоке, на миндальном молоке, на соевом молоке или на безлактозном молоке
-
Омлет с ветчиной и сыром380₽Омлет с сыром и ветчиной, подается с листьями салата
-
Омлет с помидорами черри и шпинатом380₽Нежный омлет с добавлением помидоров черри и листьев шпината. Подается с листьями салата
-
Омлет с форелью430₽Омлет с нежным сыром и форелью в сочетании с листовым салатом
Конструктор завтраков
-
Всмятку235₽Два яйца всмятку, подаются с тостом, заправленным оливковым маслом, с салатным миксом с семенами льна и тыквенными семечками, с добавками на выбор
-
Глазунья235₽Глазунья из двух яиц. Подается с тостом, салатным миксом с семенами льна и тыквенными семечками, заправленный оливковым маслом, с добавками на выбор
-
Омлет 10 отзывов235₽Омлет из двух яиц со сливками, подается с тостом, микс-салатом с семенами льна и тыквенными семечками, заправленным оливковым маслом, с добавками на выбор
-
Пашот235₽Пашот из двух яиц, подается с тостом, салатным миксом с семенами льна и тыквенными семечками, заправленный оливковым маслом, с добавками на выбор
-
Скрэмбл235₽Скрэмбл из двух яиц со сливками, подается с тостом, салатным миксом с семенами льна и тыквенными семечками, заправленный оливковым маслом, с добавками на выбор
Напитки
-
Какао310₽Какао с молоком на выбор
-
Кофе Капучино320₽Капучино с молоком на выбор
-
Кофе Латте320₽Латте с молоком на выбор
-
Кофе Раф350₽Напиток на основе эспрессо, сливок и молока с добавлением ванильного сахара
-
Кофе Раф с апельсином350₽Напиток на основе эспрессо, сливок и молока. Насыщенный сливочный вкус с нотками апельсина и корицы
-
Смузи Малина-банан430₽Смузи из малины, апельсина, банана
-
Сок Свежевыжатый Апельсин430₽Апельсины
-
Сок Свежевыжатый Грейпфрут430₽Грейпфруты
-
Сок Свежевыжатый Морковь430₽Морковь
-
Чай Матча Латте400₽Напиток на основе японского матча из перетертых листьев с характерным, ярким, тягучим и сладким вкусом классического зеленого чая мате. С легкими нотами ванили
-
Кофе холодный320₽Кофе, молоко, сироп ваниль
-
Сок Rouch ананас255₽Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
-
Сок Rouch апельсин255₽Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
-
Сок Rouch вишня255₽Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
-
Сок Rouch томат255₽Напиток фруктовый в стеклянной упаковке
Салаты
-
Салат Зеленый с авокадо и яйцом пашот620₽Свежий микс из фриллиса, руколлы и шпината, с ломтиками авокадо и яйцом. Заправлен соусом в азиатском стиле, кунжутом и семенами льна
-
Салат Зеленый с лососем и яйцом пашот730₽Лосось слабой соли и яйцо на салатном миксе из фриллиса, руколлы и шпината. Заправлен соусом в азиатском стиле, кунжутом и семенами льна
-
Салат с баклажанами и моцареллой550₽Обжаренные кубики баклажана, рваная моцарелла из сыроварни буше, руккола, салатный микс, свежие овощи, красные и желтые черри с азиатским соусом и шнитт-луком
-
Салат с креветками и манго-чили соусом625₽Креветки гриль, руккола, салатный микс и свежие овощи с заправкой из соуса манго-чили в азиатском стиле и кунжутом
-
Салат с курицей 1 отзыв , овощами и пармезаном550₽Ломтики куриной грудки на гриле, руккола, салатный микс, яйцо вкрутую и свежие овощи с добавлением сыра пармезан, тыквенных семечек и лука-фри
Супы
-
Крем-суп томатный со страчателлой475₽Помидоры в собственном соку, лук, чеснок, специи, сыр страчателла
-
Рамен с индейкой495₽Японский суп Рамэн с индейкой, на основе куриного бульона, с пряными травами, соусом Мирин и Фиш, рисовой лапшой и перепелиными яйцами
-
Суп Сливочный с лососем540₽Классический рыбный суп со сливками, кусочками лосося, с добавлением зеленого лука и зелени
Сэндвичи
-
Круассан Цельнозерновой с лососем430₽Лосось слабой соли с мягким творожным сыром и листьями зеленого салата с добавлением ягод клюквы в цельнозерновом круассане
-
Круассан Цельнозерновой с моцареллой370₽Свежие томаты, руккола, ломтики сливочной моцареллы с соусом песто
-
Сэндвич бриошь с сыром и ветчиной410₽Сэндвич на румяном тостовом хлебе бриошь с ломтиками сыра, ветчины и томата, с яйцом и листьями зеленого салата
-
Сэндвич с индейкой410₽Чиабатта, запеченная индейка, соус тартар, помидоры, огурцы, листовой салат
-
Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой
-
Сэндвич с лососем половина280₽Сэндвич на зерновой булочке с лососем, творожным сыром и брусникой
-
Тунец консервированный, майонез, салат листовой, редис, огурец свежий и красный лук на воздушной булочке чиабатта
Торты
-
Тарт лесная ягода1250₽Тарт на песочной основе, черничный конфитюр, миндальный и ванильный крем, малина, черника, чёрная смородина
-
Торт Ле Сантье1970₽Торт на основе макового бисквита, прослоенного пюре из маракуйи, со сливочно-сырным кремом
-
Торт Медовик Черничный1100₽Медовые бисквиты, сметанный крем и прослойка из черничного конфи
-
Торт Наполеон1100₽Из слоеного теста, с заварным кремом
-
Торт Сметанник1100₽Торт со сметанным кремом, украшен крошкой из песочного теста
-
Торт Фрамбуазье1950₽Основа из рассыпчатой песочной крошки, мусс из фисташковой пасты и пюре из малины. Украшен малиной
-
Торт Чизкейк Маракуйя1900₽Сливочно-сырный крем, покрытый пюре из маракуйи, на бисквите из крошки песочного теста
Хлеб
-
Булочка Зерновая90₽Ржано-пшеничная булочка на биозакваске с добавлением семян льна, подсолнечника, тыквы и овсяных хлопьев. Содержит минимальное количество дрожжей
-
Булочка Чиабатта90₽Пшеничная булочка долгого тестоведения с минимальным содержанием дрожжей
-
Хлеб Рустик с пророщенным зерном135₽Пшеничный хлеб с осолодованными зернами ржи
-
Хлеб Строгановский ржано-пшеничный половина78₽Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде
-
Бриошь с изюмом110₽Сладкая сдобная булочка с изюмом и хрустящей посыпкой
-
Бриошь с клюквой и цукатами110₽Сладкая сдобная булочка с добавлением цукатов и ягод клюквы
-
Бриошь с яблоком, корицей и изюмом110₽Сладкая сдобная булочка с кусочками яблок, изюмом и корицей
-
Хлеб Кампань180₽Ржано-пшеничный хлеб с отрубями и солодом, приготовлен на уникальной живой молочнокислой закваске
-
Хлеб Ржаной с тыквенными семечками230₽Ржано-пшеничный хлеб на биозакваске с тыквенными семечками
-
Хлеб Строгановский ржано-пшеничный142₽Ржано-пшеничный хлеб, замешанный на воде
Чай, кофе
-
Кофе в дрип-пакете Гондурас360₽Гондурас - кислотность средняя, сладость выше среднего, горечь средняя. Во вкусе чернослив, изюм, темный шоколад. В упаковке 6 пакетиков
