Nuestras ensaladas
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Ensalada Estay
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Langostinos y chipirón
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Langostinos y vinagreta de frambuesa
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Aguacate y endivias al cardamomo
Raciones
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Ensaladilla rusa con anchoas
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Sepia a la plancha
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Merluza a la romana
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Pimientos rellenos de txangurro
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Habitas con trigueros y jamón
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Bacalao ajoarriero
Меню ближайших ресторанов
Más raciones
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Albóndigas de ternera con arroz
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Surtido ibéricos
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Croquetas de jamón o setas y hongos
Tortillas
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Tortilla española con cebolla
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Tortilla española sin cebolla
Más pinchos calientes
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Surtido de 6 pinchos fríos
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Surtido de 6 pinchos calientes
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Surtido de 6 pinchos mixtos
Cocina en miniatura
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Crujiente de pisto y huevo de codorniz
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Calabacín relleno de gamba y chipirón
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Milhojas de manzana, foie y queso de cabra
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Volován de setas y langostinos
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Salteado de mollejas y calamares
Nuestras carnes
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Lomo de cebón gallego con pimientos de Padrón
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1/2 Lomo de cebón gallego con pimientos de Padrón
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Solomillo al foie
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Steak tartar
Nuestros pescados
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Crepe de txangurro
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Bacalao braseado con ali-oli de miel
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Lubina a la parrilla con acelgas y vinagreta de albahaca
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Tartar de atún rojo y aguacate
Nuestros postres
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Trio de chocolates
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Filloa de vainilla con sorbete de orujo
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Tarta de chocolate
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Tarta de manzana con helado
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Helados y sorbetes artesanos
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Trufas
