Гарниры
-
Картофель печеный250₽Картофель, соус сметана, лук, петрушка
-
Картофель фри300₽Картофель фри, соус коктейльный с хреном
-
Овощи гриль 2 отзыва300₽Болгарский перец, цукини, лук, томат
-
Хрустящие листья салата300₽Хрустящие листья салата, дайкон, шпинат, лимонно медовая заправка
Горячие блюда
-
Ассорти морепродуктов5900₽Осьминог, гребешки, лангустины, мидии, кальмар, креветки
-
Морской гребешок с булгуром, пармезаном и шампиньонами990₽Гребешок, булгур в стиле ризотто, шампиньоны, пармезан, воздушный сливочно-устричный мусс
-
Осьминог по 3 отзыва -сицилийски1500₽Осьминог с картофелем в томатном соусе с оливками и каперсами и эспумой беарнез
-
Плато из морепродуктов на гриле2980₽Аргентинские креветки, тигровые креветки, чилийские мидии в винном соусе, командорский кальмар, щупальца кальмара темпура, картофель фри, томаты Черри, соус руй
-
Тигровые креветки в сливочном соусе1020₽Тигровые креветки, сливки, сыр с голубой плесенью, соус биск, петрушка, соль, чесночное масло
-
Тигровые креветки темпура750₽Креветки в хрустящей темпуре, соус свит чили, лайм
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Анна Павлова с ванильным кремом и малиновым кули570₽Безе, малиновое кули, ванильный крем, ягоды
-
Прага480₽Шоколадный десерт со взбитым ганашем и хрустящим шоколадным скрамблом
-
Фрукты2100₽Ананас, клубника, груша, мандарин, винoград
-
Черная жемчужина с нежным муссом и маракуйей570₽Темный шоколад, сыр маскарпоне, сливки, маракуйя
Закуски
-
Брускетта с креветками630₽Чиабатта, гуакамоле авокадо, тигровые креветки, соус руй, микрозелень, зеленое масло
-
Брускетта с тунцом и томатами680₽Чиабатта, соус песто, соус понзу, филе вьетнамского желтоперого тунца, розовый томат, микрозелень, зеленое масло
-
Лепешка из тандыра180₽Мука, яйцо, дрожжи, соль, кунжут
-
Оливки зелёные сицилийские580₽Сицилийские оливки, сдобренные копченой паприкой
-
Тартар из лосося с картофелем пай и острым маслом1290₽Лосось, каперсы, лук, корнишоны, соус рэд дэвил, ворчестер, зеленый лук. Дополняется картофелем пай, соусом из васаби, щучьей икрой и острым маслом
-
Тартар из телятины на мозговой косточке970₽Телятина, лук красный, корнишоны, каперсы, горчица зернистая, соус рэд дэвил, ворчестер, зеленый лук. Подается на мозговой косточке со сливочно-устричным соусом
-
Тартар из тунца с жареным японским рисом690₽Тунец, икра тобико, лук зеленый, японский майонез, кимчи, шрирача. Подается на жаренном во фритюре японском рисе с черной икрой палтуса
-
Фермерские сыры2200₽Грана Падано, сыр козий Шеврано, Тартюфо с трюфелем, Горгонзола, оливки, брусничное варенье, грецкие орехи
-
Хамон Иберико де Себо2400₽
Мясо и птица
-
Люля-кебаб из курицы590₽Фарш из куриного филе, томат, красный лук, кинза, томатный соус
-
Щечки теленка с пюре из пастернака, бульоном и сморчками1030₽Щечки теленка су-вид, пюре из пастернак (пастернак, сливки, молоко, сливочное масло, лук-порей), бланшированные сморчки, аджичный мясной бульон, маринованный лук
Рыба и морепродукты
-
Дорадо1330₽Дорадо, зеленое масло, воздушный сливочно-устричный мусс, земля из оливок, соль, перец
-
Кальмар 1 отзыв580₽Филе кальмара, оливковое масло, соль, перец, лимон
-
Осьминог 3 отзыва1590₽Осьминог на гриле
-
Сибас1330₽Сибас на гриле
-
Стейк из Лосося2200₽Атлантический лосось, зеленое масло, воздушный сливочно-устричный мусс, земля из оливок, соль, перец, лимон
-
Филе желтоперого тунца, томаты, микс салата, красный лук, зеленое масло
-
Тигровые креветки650₽Тигровые креветки, оливковое масло, соль, перец
Салаты
-
Нисуаз950₽Тунец в стиле татаки, яйцо, руккола, шпинат, болгарский перец, томаты конфи, кенийская фасоль, бобы эдамаме, лук маринованный, заправка на основе растительного масла, винного уксуса, меда, зернистой горчицы и лука-шалота
-
Салат с крабом и авокадо970₽Мясо краба, авокадо, шпинат, томаты конкасе, соус чили майонез
-
Салат с креветками 1 отзыв , гуакамоле и тартаром из томатов820₽Тигровые креветки, гуакамоле с авокадо, соус руй
-
Мидии, кальмар, креветки, лангустин, оливки, картофель, шпинат, романо, лимонно-медовая заправка
-
Хрустящие баклажаны620₽Баклажан, томат, соевый соус, шрирача, свит чили, кунжут, кинза
Супы
-
Том Ям 12 отзывов770₽Рыбный бульон, куриный бульон, шампиньоны, вешенки, красный лук, томат Черри, кинза, рис, сливки, кокосовое молоко, филе дорадо, тигровые креветки, командорский кальмар, лайм, паста том ям, приправа том кха, кунжут, зеленое масло
Хлеб
-
Хлебная корзина240₽Мука, соль, сахар, солод, мед, растительное масло, пивные дрожжи
