Блюда на компанию
-
Мясной сет2500₽Свиная шея, бедро индейки, свиные ребра в соусе по-тайски, свиные ребра в соусе BBQ, овощи на гриле (помидор, кабачки, картофель), лук маринованный, зелень
-
Сет свиных рёбер2300₽Ребра свиные в соусе горчичном, BBQ, тайском, картофель запеченный с чесноком и розмарином. Соуса белый с хлопанью, сырный, Нью-Йорк, BBQ из вишни
-
Фирменный сет Паб Мира2100₽Сырные палочки, картофель фри, кольца кальмаров, соус спайси, вишневый BBQ, сырный
Блюда на углях
-
Ассорти крафтовых колбасок750₽Колбаски собственного производства : свиные с сыром чеддер, cвинo-говяжьи с зеленью и специями, куриные с добавлением cвинoго сала и зеленого лука. Подаются с тушенной квашеной капустой с беконом и горчицей
-
Бедро индейки на углях390₽Маринованное бедро индейки с луком и специями готовится в хоспере, подается с маринованным луком и свежей кинзой
-
Запечённые в хоспере свиные рёбра в соусе на выбор680₽Ребра свиные с соусом на выбор (BBQ, медово-горчичный, кисло-сладкий), печённый картофель
-
Свиная шея на углях350₽Маринованная свинина с луком и специями готовится в хоспере, подается с маринованным луком и свежей кинзой
-
Фирменный бифштекс с муссом из сыра650₽Рубленый бифштекс из телятины и cвинoй шеи со сладким карамелизированным луком, сыром чеддер, специями, сырной эспумой на основе картофельного пюре (картофель, сливки), сыра пармезан и сливок
Меню ближайших ресторанов
Бургеры
-
Бургер по 6 отзывов -казачьи620₽Булка для бургера, котлета (телятина и свинина), бекон, лук, сыр, яйцо, соленый огурец, помидор, салат, медово-горчичный соус
-
Бургер с рёберным мясом и маринованным луком580₽Булочка смазывается соусом на основе домашнего майонеза, каперсов, меда, халапеньо и соленых огурцов с рукколой, сыром чеддер, соусом BBQ и свиными ребрами, приготовленными в хоспере
-
Бургер с телятиной и беконом580₽Булка для бургера, котлета говяжья, бекон, помидор, огурец соленый, салат, чеддер, лук маринованный, соус гриль, соус BBQ
-
Чикенбургер580₽Булочка для бургеров, соус BBQ, куриная котлета, сырная котлета, маринованный огурец, луковый мармелад, лист салата
Гарниры
-
Жареный картофель с луком180₽Картофель, лук, растительное масло, специи
-
Картофель фри190₽Картофель, специи
-
Картофельное пюре180₽Картофельное пюре на молоке
-
Картофельные дольки с чесноком и зеленью190₽Картофель, чеснок, зелень, специи
Горячие блюда
-
Свиная рулька с картофельными клёцками1300₽Рулька варится с добавлением темного чешского пива, лука, яблок и специй. Затем запекается И смазывается глазурью на основе кунжутного масла, соевого соуса, сладкого чили соуса, соуса ким-чи. Подается с клецками на основе картофельного пюре
-
Сковородка с цыплёнком и овощами420₽Жареный картофель с цыпленком с добавлением лука, маринованного болгарского перца, чеснока, зелени и грузинской аджики. Подается с соусом щипс. Соус готовится на основе тушеного лука с добавлением молока, сливок и сметаны
-
Сковородка со свининой и овощами420₽Жареный картофель со свининой с добавлением лука, маринованного болгарского перца, чеснока, зелени и грузинской аджики. Подается с соусом щипс. Соус готовится на основе тушеного лука с добавлением молока, сливок и сметаны
Закуски
-
Жареные кольца кальмара450₽Маринад, панировочные сухари, соус манго-чили
-
Жареные северные креветки под тайским соусом780₽Обжаренные креветки, растительное масло, соус, специи
-
Картофель фри с пармезаном и трюфельным соусом410₽Картофель, пармезан, трюфельное масло, сырный соус
-
Креветки темпура со сладким васаби590₽Креветки, кляр, соус на основе васаби, сгущенки и домашнего майонеза
-
Паштет из печени цыпленка на бриоши с вареньем из брусники430₽Паштет из печени цыпленка с добавление коньяка и тростникового сахара, сливочного масла и лука. Подается на бриоши обжаренной на сливочном масле, поливается вареньем из подкопченной брусники
-
Сырные палочки с беконом и вишневым BBQ390₽Сыр моцарелла, бекон, панировочные сухари, вишневый BBQ
-
Тартар из брянской телятины750₽Вырезка телёнка, мусс из грибов, мозговая кость, хрустящая чиабатта
-
Фиш энд чипс570₽Филе судака, кляр, картофель фри, соус тартар
-
Хрустящие куриные крылья430₽Подаются с соусом на выбор
-
Цветная капуста фри с трюфельным соусом350₽Цветная капуста, сок лимона, соль, соевый соус, панировка. Подается с трюфельным муссом, ореховым соусом, кунжутом
-
Черноморские мидии в сливочном соусе с чесноком, картофелем фри и хрустящей чиабаттой690₽Мидии готовятся в соусе на основе сливок, бульона, чеснока и зелени. Подаются с картофелем фри и чиабаттой
Напитки
-
Лимонад классический собственного приготовления200₽Лимонная основа, содовая
-
Лимонад малина-маракуйя собственного приготовления250₽На основе пюре из малины и маракуйи, содовая
-
Лимонад тропический собственного приготовления250₽На основе пюре из манго и маракуйи, содовая
-
Минеральная вода Aqua Dew180₽В ассортименте
-
Миринда190₽
Салаты
-
Салат с картофелем и рёберным мясом420₽Отварной картофель, куриное яйцо, зеленый горошек, свиные ребра, запеченные в хоспере, соленый огурец. Заправка на основе домашнего майонеза, соленых огурцов, каперсов и зернистой горчицы. Подается с чиабаттой
-
Салат с креветками и рукколой500₽Микс салата, жареные кабачки, томаты черри, руккола, креветки, апельсин. Заправка на основе зернистой горчицы, меда, соевого соуса
-
Теплый салат с баварскими колбасками и медовой горчицей490₽Микс салата, соус медово-горчичный, соленый огурец, жареный картофель, баварские колбаски, вяленые черри, красный лук, хрустящий лук
-
Цезарь с креветками540₽Микс салата, соус цезарь, черри, гренки, сыр пармезан, креветки
-
Цезарь с курицей440₽Микс салата, соус цезарь, черри, гренки, сыр пармезан, филе цыпленка
Соусы
-
Васаби-сгущенка90₽Васаби, сгущенка
-
Кетчуп90₽
-
Соус BBQ90₽
-
Соус BBQ из вишни90₽Соус варится из вишни с добавлением соуса BBQ
-
Соус Белый с халапеньо90₽Белый соус с печёным чесноком, с добавлением халапеньо
-
Соус из перца90₽Перец
-
Сырный соус90₽
-
Тартар 4 отзыва90₽Огурец, чеснок
Супы
-
Крем-суп из белых грибов590₽Крем суп готовится из белых грибов с добавлением лука, шампиньонов, портвейна, сливок и сливочного масла
-
Куриный суп с домашней лапшой350₽Наваристый бульон, лук, морковь, филе цыпленка, зелень
-
Суп лакса с морепродуктами и грибами шиитаке590₽Бульон из панцирей креветок, листа лайма, лемонграсса, перца чили. Суп варится с добавлением грибов шиитаке, креветок, судака, яичной лапши и кокосового молока. Подается с кинзой
