Посетите Улицу Большую Дмитровку, а потом загляните в это кафе. Повара здесь готовят неплохого лосося, пиццу и буррату. Закажите хороший брауни, мороженое и десерт из манго. Гости утверждают, что в Sempre вкусное вино, ром или шампанское. По отзывам посетителей, здесь предлагают неплохой лимонад, чай или эспрессо.
Здесь можно вкусно поужинать на открытом воздухе. Гости утверждают, что портье в этом месте терпеливый. Клиентам нравится впечатляющий сервис. В этом заведении приятная фоновая музыка и замечательное освещение. Это кафе имеет рейтинг 4.4 на Google.
ПонедельникПн | 11:00-23:00 |
ВторникВт | 11:00-23:00 |
СредаСр | 11:00-23:00 |
ЧетвергЧт | 11:00-23:00 |
ПятницаПт | 11:00-23:00 |
СубботаСб | 10:00-23:00 |
ВоскресеньеВс | 10:00-23:00 |
Дизайн интерьера создан бельгийским дизайнером Гюстом Семпре. Попадая внутрь ресторана возникает ощущение, что я оказался в оранжерее ботанического сада. Джунгли в центре Москвы.
Вся мебель деревянная, есть большие общие деревянные столы, за один из которых могут посадить совершенно разных людей. Такова концепция заведения и об этом предупреждают сразу при бронировании. Необычная деревня в джунглях в самом центре Москвы.
Кухня представляет из себя микс Европы и Азии в авторском исполнении.
Отдельного упоминания заслуживает посуда ручной работы с необычными формами. Обратите внимание на мой стакан. Как я не облился ни разу за вечер - для меня загадка .
Я заказал хумус с авокадо, суп том ям, лосось с бататом и десерт под названием какао-боб. Из напитков заказал воду с газом и флэт уайт к десерту.
Хумус с авокадо. Вместе с хумусом принесли комплемент в виде свежего хлеба (3 вида) с воздушным маслом с семечками. Совсем не типичный хумус. Мягкий нежный воздушный зелёный хумус с бобами эдамаме посыпан двумя видами кунжута. Отличный хумус и отличный хлеб, которого за вечер съел как за 3 дня .
Том ям Sempre на кокосовом молоке с кальмарами, креветками, шампиньонами, томатами черри. К супу подается рис. Когда я спрашивал про остроту, то официантка сказала что где-то шесть баллов из 10 , т.е. не очень острый. Где-то на 5-6 балов я бы оценил остроту, но сам суп оцениваю на отлично, хоть и являюсь любителем более острого. Приятный кисло-остренький (именно остренький, а не острый) суп с мягкими креветками и кальмарами.
Лосось с бататом и раковым соусом. Изначально просил, чтобы его принесли после супа, позже уточнил еще раз о моем пожелании. И его принесли, когда у меня еще половина супа оставалась. Это минус. Не знаю, связано ли это с большим количеством заказов или какие-то другие причины. Отодвинул суп и решил доесть его после рыбы.
Просто хороший вкусный лосось без вау эффекта. Подача красивая, но рыба получилась чуть более сухой, чем я люблю. Может быть передержали во время готовки, а, может быть, так и было задумано. Раковый соус (сливочный раковый биск) и батат хорошо сочетались с лососем, но на итоговую оценку не повлияли: для меня это блюдо - просто хорошая рыба, второй раз которую заказать точно не хочется, как и идти ради нее в ресторан.
Десерт какао-боб подали очень красиво на бревне. Отличная идея и воплощение!
На вынос взял небольшую пиццу в неаполитанском с ростбифом, перечным соусом и рукколой, которую попробовал на следующий день на завтрак и даже на следующий день она произвела на меня самые положительные впечатления! Мягкое тонкое тесто, пикантный соус, ароматный ростбиф с божественной рукколой! И это на следующий день! Если еще раз пойду в Sempre - обязательно закажу пиццу и попробую ее горячей.
Отдельного упоминания заслуживает программа лояльности Sempre. Если Вы никогда не были в этом ресторане, то при первом скачивании карты гостя Вы получаете 1500 бонусов (рублей), которые можете использовать при первом посещении. А при оплате счета 15% отправляется на карту в виде бонусов. Не плохо.
Посещением остался доволен и могу рекомендовать всем хотя бы 1 раз посетить этот необычный ресторан.