Tabergstoppen

Thank you for this review. Welcome back.

Tack för ditt omdöme. Uppdaterar svaret gällande såsen, då det korrekt står bearnaisesås på hemsidan. Vi skulle så här på slutet av säsongen ändra café de Paris smöret till bearnaisesås, vilket den som uppdaterar hemsidan missat och ändrat för tidigt vilket vi då inte visste (men café de Paris smör är då en mer lyxig variant som är bättre så ingen förlust att få det). Vi beklagar detta. Men oavsett så fick ni förutom café de Paris smör så även bearnaisesås när önskemålet kom. Vi beklagar denna situation, det är inget som vi önskar ska uppstå. Målet är att alla kunder ska vara nöjda med maten och vårt ställe. Men samtidigt så kan vi bara laga maten efter hur det var beställt och det var beställt endast 2 rätters meny. Vi skriver självklart upp det gästen beställer när de beställer på telefon, ingen tvekan om det, speciellt när denna bokning har ägaren själv tagit som även är chefskock. Det står på lappen med beställningen vi har, vilka huvudrätter och desserten som beställts. Vi har hållit på med detta sedan 2006 och vi vill ju inte sätta oss själva i problem och inte heller inte ge kunden det som de önskar. Eftersom alla de tre rätterna måste förbeställas, då vi inte serverar denna meny till drop-in gäster, så skriver vi då självklart upp de rätter som gästen beställer på telefon. I detta fall skulle det inte heller finns någon logik att vi skrivit upp huvudrätt, dessert men inte skulle skrivit upp förrätten. Kyparen var inte heller ovänlig utan han förklarade att det inte var beställt. För vore det beställt så skulle det var uppskrivet vid beställningen. Vi kan inte erkänna fel som vi inte gjort. Mycket mer kan vi inte göra om gästen på något sätt tror att de beställt, men inte gjort det. Vi beklagar att ni inte heller tyckte om maten. Vi serverar endast mat som vi själva tycker om och har fått mycket beröm för dessa rätter. Men alla har olika smak och det är inte alla som uppskattar all sorts mat. Välkomna åter.