Сима – финский напиток, который изначально готовили на основе меда. В наше время, мед иногда заменяют различными сиропами, что превращает медовуху в уникальное сладкое игристое вино. В симе низкое содержание алкоголя, а добавление лимона придает освежающий вкус. Этот напиток часто подают вместе с пончиками во время Ваппу, финского Дня труда.