Pinse
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Nord e Sud€15Mozzarella Fior di Latte, \"Capuliatu\" di Pomodori Secchi, Noci, Speck e Fonduta di Grana
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Colossa€13Mozzarella fior di Latte, Porchetta, Patate al forno e Cipolla Caramellata
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Rucoletta€12Mozzarella fior di latte, Pomodorini, Rucola e Scaglie di grana
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Contadina€9Mozzarella fior di latte, Patate al forno, Cipolletta, Olive e Olio EVO,
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U primu Pinseri€9Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Olio EVO e Basilico
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Parmigiana€12Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Melanzane Fritte, e Scaglie di Gana
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Vincenzo Bellini€10Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Olio EVO e Basilico
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Janca€8Mozzarella fior di latte, Olio EVO e Basilico
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Marinara€9Salsa di Pomodoro, Cipolletta, Acciughe, Capperi, Olio EVO e Origano
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Furastera€11Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Wurstel e Patatine
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Ammiraglio€15Mozzarella Fior di Latte, Crema di Pistacchio, Mortadella e Burrata
I secondi
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Tagliata€15Tagliata di manzo su letto di rucola, pomodorini grigliati e scaglie di grana
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A cutuletta€10Pollo croccante marinato al barbecue con cipolla caramellata
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Nelson€10Fagottino di arista bardato al bacon con cuore di pistacchio su patata schiacciata
Primi piatti
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Verde€15Tagliolini in sinfonia di gamberetti e lime su crema di zucchine
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Sfizio€15Gnocchi in crema di zucca e funghi porcini e Fonfuta di Grana
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Alice€13Paccheri in salsa di Datterino alla Mediterranea, Acciughe e Mollica atturrata
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Disiu€15Calamarata al pistacchio con petali di Speck croccante
Dessert
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Semifreddo€7Pistacchio
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Oro Culatu€7Cuore caldo al cioccolato Fondente
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Cheese Cake€7Pistacchio/Cioccolato/Passion Fruit/Frutti Rossi
Antipasti
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Nero€10Arancinetti al nero di seppia con cuore di cozze saltate e pecorino su vellutata di zucchine
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Tartare€15Tartare di Manzo con senape, capperi e cipolletta
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Incontri€12Tuma Fritta su insalatina di \"Cavolo Trunzu\
Insalate
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Ceppo€14Carpaccio di Manzo, Rucola, Scaglie di Grana e Vinaigrette
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Caprese€10Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Basilico e Olio EVO
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Caesar Salad€12Insalata Verde, Straccetti di Pollo Grigliato, Salsa Caesar e Scaglie di Grana
Entrée
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Fritto misto€9
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Patatine fritte twist€6
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Bruschettine dello chef€6
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Gnocchetti fritti con crema di pistacchio€6
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Crocchette di patate€5
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Patatine fritte€5
I Burger
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Classico€10Hamburger di Vitello 200g, Formaggio, Lattughino, Tomato e Patatine
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Americano€14Hamburger di Vitello 200g, Cheddar, Bacon, Lattughino, Cipolla Rossa Caramellata, Salsa Cheddar e Patatine
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Romano€14Hamburger di Vitello 200g, Formaggio, Porchetta, Patate al Forno, Cipolla Rossa Caramellata, Fonduta di Grana e Patatine
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Siciliano€16Hamburger di Vitello 200g, Mortadella, Crema di Pistacchio, Stracciatella e Patatine
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Boscaiolo€16Hamburger di Vitello 200g, Formaggio, Funghi Porcini, Patate al Forno, Speck Croccante, Scaglie di grana e Patatine
