Habibi Меню

Menú Almuerzos y Cenas

• ACEITUNAS KALAMATA

  95
  Aceitunas kalamata, encurtidos, aceite de oliva, za'atar, sumac y hierbas frescas.
• BABA GANOUSH 3 отзыва

  165
  Untable de berenjena rostizada con tahini, za'atar, pimientos y puré de encurtidos.
• MUHAMMARA 2 отзыва

  165
  Untable de pimientos rostizados, nueces caramelizadas y reducción de balsámico.
• HUMMUS 34 отзыва
  Untable de garbanzo con tahini y limón
• LABNEH
  Untable libanés a base de leche
• BORANI

  165
  Untable de betabel, ajo rostizado y labneh.
• MUSABAHA

  165
  Semi-untable de garbanzos, tahini, limón, zhoug y perejil.
• KIYARBI

  95
  Pepino con labneh, yerbabuena, ajo y limón.
• KIBBEH CRUDO DE RES

  295
  Tartar de res, trigo y especias.
• SHANKLISH 1 отзыв

  165
  Queso añejo libanés, za'atar, chile en hojuelas, aceite de oliva.

• EMPANADAS LIBANESAS
• GALLINA RELLENA

  275
  Arroz, pollo, kafta y nueces.
• HOJAS DE PARRA

  215
  Rellenas de res, arroz, especias.
• KIBBEH FRITO

  225
  Res, trigo, piñones.
• FALAFEL 13 отзывов

  175
  Croquetas de garbanzo, ajonjolí, perejil, especias con yogur harissa, tarator y encurtidos.
• DUMPLINGS LIBANESES

  215
  Fritos, con salsa labán y ajo.
• ARROZ MJADRA

  225
  Arroz con lentejas, especias y cebollas fritas.

• TABBOULEH 9 отзывов

  155
  Perejil, menta, trigo, cebolla, tomate, aceite de oliva hojas de lechuga.
• ENSALADA DE HABAS

  155
  Ensalada de habas, perejil, cebolla morada, sumac y aderezo tarator.
• ENSALADA MEDITERRÁNEA 1 отзыв

  170
  Mezcla de tomates, aceitunas, garbanzos macerados, con queso feta y za'atar.
• ENSALADA LIBANESA

  170
  Lechugas, tomate, cebolla, pimientos, aderezo de melaza de granada y crotones de pan pita.

• KATCHAPURI
  Pan relleno de queso.
• Tradicional

  245
  Queso feta, mozzarella y pimienta árabe.
• Espinacas

  265
  Queso feta, mozzarella y espinacas salteada.
• FLATBREAD
  Pan plano libanés horneado al momento.
• Za'atar

  165
  Mezcla de especias.
• Camarones

  295
  Camarones, mozzarella y aceite de chile.
• Short rib

  295
  Cebolla caramelizada, short rib braseado y parmesano.
• Res y Cordero

  295
  Tomate, carne molida de res y cordero, perejil y aderezo de melaza de granada.

• PAPAS HARRA

  125
• PAPAS TRUFADAS CON SUMAC

  150
• VEGETALES A LA PARRILLA

  150
• PLATO DE ENCURTIDOS

  125
• PANES
• Pan pita

  30
• Chips de pita

  30
• SALSAS
• Harissa

  50
  Chiles mirasol, serrano, cebolla y semilla de cilantro.
• Zough

  50
  Cilantro, alcaravea, hojuelas de chile y aceite de oliva.
• Esme

  50
  Salsa con textura de tomate, hierbabuena y melaza.
• Mabujá

  50
  Salsa de tomate con especias y hojuelas de chile.

• COLIFLOR QARNABIT

  285
  Coliflor rostizada, baba ganoush, puré de ceniza de berenjena, zough.
• SAMKEH HARRA

  410
  Pesca del día a las brasas, salsa de piñones, arroz con fideos.
• CAMARONES AL AJO PICANTE

  395
  Camarones salteados con papas y salsa harra, pan pita a la parrilla.
• PULPO A LA PARRILLA

  395
  Marinado de labneh y especias, hummus con almendra.
• SHISH TAOUK DE POLLO

  250
  Brocheta de pollo, marinado con especias y toum.
• POLLO HARISSA

  285
  Pollo a las brasas, papas harra.
• KEBAB DE LOMO

  390
  Lomo de res marinado, a la parrilla, pimiento, cebolla, zanahoria y salsa zough.
• KAFTA DE RES Y CORDERO

  295
  Acompañado de lentejas negras, calabacita italiana, cebolla cambray y pistaches.
• ESTOFADO DE CORDERO

  425
  Pierna de cordero en cocción lenta, cous cous, dátiles, mix de nueces, ras el hanout.
• RACK DE CORDERO A LA PARRILLA

  485
  Acompañado de risotto de trigo con queso y champiñones y mezcla de nueces especiadas.
• SHORT RIB DE COCCIÓN LENTA

  450
  Braseado, muhammara, vegetales, demi glace.
• LAHM BAQAR
  Carne estilo libanés, ensalada de habas, mantequilla de za'atar.
• 1-2 PERSONAS

  995
  New York 450 gr
• 3-4 PERSONAS

  2650
  Porter House 1.2 kg
• HAMBURGUESA LIBANESA DE KAFTA

  285
  Salsa toum, vegetales, pepinillos encurtidos en casa.

Menú Bebidas

• Blancos - Don Julio Blanco
• Blancos - Centenario Plata
• Blancos - 7 Leguas
• Blancos - Herradura Blanco
• Blancos - Tradicional Plata
• Blancos - Maestro Tequilero Blanco
• Reposados - Don Julio Reposado
• Reposados - Herradura Reposado
• Reposados - Tradicional Reposado
• Reposados - Maestro Tequilero Reposado
• Reposados - 1800 Reposado
• Añejos - 1800 Añejo
• Añejos - Don Julio Añejo
• Añejos - Maestro Tequilero Añejo
• Cristalinos - Maestro Dobel Diamante
• Cristalinos - Don Julio 70
• Cristalinos - 1800 Añejo Cristalino
• Premium - Reserva de la Familia Platino
• Premium - Casa Dragones Joven
• Premium - Clase Azul Plata
• Premium - Clase Azul Reposado
• Premium - Clase Azul Añejo
• Premium - Reserva de la Familia Extra Añejo
• Premium - Maestro Dobel 50
• Premium - Don Julio Real

• Aperol
• St. Germain
• Campari
• Fernet Branca
• Grand Marnier
• Vermouth Cinzano Rosso
• Vermouth Cinzano Extra Seco
• Baileys
• Sambuca Nero
• Sambuca Blanco
• Kahlúa
• D'Aristi Xtabentún
• Amaretto Disaronno
• Frangelico
• Absinth
• Licor 43
• Ancho Reyes Verde (Poblano)
• Ancho Reyes Rojo (Ancho)
• Anis las cadenas
• Magdala (Licor árabe de naranja)
• Chatreuse (Verde)
• Chinchon dulce
• Chinchon seco
• Controy
• Pisco Capel
• Plum Dew

• Askalón
• Pistache
• Fig (Higo)
• Black (café)

• Malibu
• Havana 7
• Bacardi Blanco
• Matusalem Platino
• Matusalem Clásico
• Matusalem 15 Gran Reserva
• Captain Morgan Spiced
• Zacapa 23
• Flor de caña 5
• Flor de caña 7
• Flor de caña 12
• Flor de caña 18
• Flor de caña 25
• Zacapa XO
• Zacapa Ambar 12 años
• Appleton signature

• Carlos I
• Gran duque de alba
• Torres 10
• Torres 20

• Hennessy V.S.O.P
• Martell X.O.

• Johnnie Walker Etiqueta Roja
• Johnnie Walker Etiqueta Negra
• Johnnie Walker Etiqueta Azul
• Chivas Regal 12 Años
• Buchanan’s 12 Años
• Buchanan’s 18 Años
• Bushmills Black Bush
• Bushmills 10
• Glenfiddich 12 años
• Macallan 12 años
• Macallan 15 años
• Macallan 18 años
• Abasolo (de maíz)
• Jack Daniel’s
• Maker’s Mark
• Jack Daniel’s Apple
• Wild Turkey Rye
• Monkey Shoulder

• 400 Conejos Joven Espadín
• Montelobos Espadín
• Montelobos Tobalá
• Montelobos Ensamble
• Barra de cobre Ensamble
• Barra de cobre Espadín
• Ojo de tigre Reposado
• Creyente Espadín
• Creyente Tobalá
• Creyente Cuishe

• Hendrick’s
• Monkey 47
• Bombay Sapphire
• Tanqueray
• Tanqueray Ten
• Beefeater
• Boodles Rose
• Bulldog
• London No. 1
• Martin Miller’s

• Absolut Azul
• Grey Goose
• TITO’S
• Stolichnaya
• Stolichnaya Elit
• Absolut Extrakt
• Smirnoff
• Smirnoff Tamarindo
• Beluga

• Chocolate Dubai
  Infusión clarificada de 90% vodka, 10% bourbon con chocolate al 70%, pistache y kataifi.
• Sidón
  Tequila blanco, ancho reyes chile poblano y piña tatemada.
• Tyre

  245
  Ginebra infusionada con butterfly pea y limonada de sumac.
• Douma
  Mezcal joven, oporto blanco y pulpa de tamarindo.
• Ankara
  Ginebra, labneh, pepino y hierbabuena.
• Jazzin
  Mezcal infusionado con piña tatemada, puré de mango y extracto de jamaica.
• Amyu
  Ron añejo y concentrado de lichi con fresa.
• Habibi Colada
  Ron especiado, ron, jugo de piña, coco, cardamomo y canela.
• Borani
  Ginebra, labneh, labnel.

• XX Lager

  59
• XX Ambar

  59
• Tecate Light

  59
• Amstel Ultra

  59
• Heineken

  59
• Bohemia Crystal

  69
• Bohemia Oscura

  69
• Heineken 0.0

  69

• Carajillo
  Espresso con licor de hierbas y especias.
• Qahwa Beirut
  Espresso con licor de su elección (43, Frangelico o amaretto) agua tónica y esencia de cardamomo.
• Barja
  Café árabe con licor de hierbas y especias.

• Stout

  119
• Lager

  119
• IPA

  119

• Vaso Chelada

  25
• Vaso Michelada

  25
• Vaso Ojo Rojo

  39

• Limonada con frutos rojos

  89
• Naranjada

  55
• Limonada 2 отзыва

  55
• Clamato Preparado

  55

• Lassi 2 отзыва

  89
  Bebida a base de leche, endulzada con sabores frutales (Dátiles y frutos rojos).
• Ayran

  89
  Bebida a base de labneh y agua salada.

• Refresco de la familia

  55
• Coca Cola 355 ml

  55
• Agua de piedra
• S. Pellegrino 750ml

  149
• Agua Quina (Schweppes 355ml)

  51

• Aperol Spritz
  Licor de hierbas Aperol, Vino espumoso y agua gasificada.
• St Germain Spritz
  Licor de flor de sauco St Germain, vino espumoso y agua gasificada.
• Bloody Mary
  Vodka Smirnoff, salsas negras y jugo de tomate.
• Cosmopolitan
  Vodka Smirnoff, licor de naranjas, arándano y limón.
• Margarita Clásica
  Tequila Tradicional plata, licor de naranjas y jugo de limón.
• Martini Ginebra
  Ginebra Beefeater y Vermouth blanco.
• Espresso Martini
  Vodka smirnoff, café espresso, licor kalhúa y azúcar.
• Martini Vodka
  Vodka Smirnoff y Vermouth blanco.

• Karkade

  79
  (Infusión de jamaica con limón)
• Limonada Libanesa

  79
  (Limón, pepino y menta)
• Jalab

  79
  (Dátiles y agua de rosas)
• Shamandar

  89
  (Betabel, naranja y limón)
• Qahwa fawrame

  89
  (Espresso, jarabe de cardamomo, agua tónica y esencia de cardamomo)

• Mimosa
  Vino espumoso y jugo de naranja.
• Mojito Tradicional
  Ron Bacardi blanco, azúcar, menta y hojas de menta.
• Negroni
  Ginebra Beefeater, Campari, y Vermouth rojo.
• Oldfashioned
  Whiskey bourbon, azúcar, agua gasificada y amargo de angostura.
• Sangría Natural
  Jugo de limón, azúcar, agua gasificada y vino tinto.
• Clericot
  Refresco de manzana, fruta picada y vino tinto.
• Tinto de Verano 1 отзыв
  Refresco de lima y limón con vino tinto.

• Paax Brut

  665
  Macabeo - Xarel-lo - Ugni Blanc
• Segura Viudas Gran Reserva

  590
  Macabeo, Xarelo, Parellada
• Nicole

  1055
  Pinot Noir - Chardonnay
• Cossy Cuvee te Cru

  2800
  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Moet & Chandon Brut Imperial

  3560
  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Moet & Chandon Nectar Imperial

  3490
  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

• Michel Torino Selección

  475
  Torrontés
• Casas Patronales Gran Reserva

  815
  Chardonnay
• Bottega Bianco

  815
  Pinot Grigio
• Southern Ocean

  815
  Sauvignon Blanc
• Mara Martin

  960
  Godello
• 50 Grados

  960
  Riesling
• Lacryma Christi Bianco

  1000
  Coda di Volpe-Falanghina
• Wapisa

  1015
  Sauvignon Blanc
• Anónimo Blanco

  1015
  Riesling
• Reméage

  1025
  Viognier, Marsanne, Chardo, Sau. Blanc
• Sericis Cepas Viejas

  1040
  Merseguera
• Kung Fu Girl

  1050
  Riesling
• Henri Lurton le Chenin

  1050
  Chenin Blanc
• Sophie

  1050
  Chenin Blanc-Viognier
• Casa Jipi Blanco

  1060
  Sauvignon Blanc
• Festivo Blanco

  1100
  Torrontés
• Martín Códax

  1100
  Albariño
• Plan B Blanco

  1135
  Chardonnay
• Indelío Verdejo

  1185
  Verdejo
• Huber Terrasen Bio

  1270
  Grüner Veltliner
• Win Win 7 отзывов

  1275
  Riesling
• Tulip White Vegano

  1405
  Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
• Gustave Lorentz

  1585
  Gewürztraminer
• Moralanda

  1780
  Garnacha Blanca Macabeo
• Spatlese Schloss Johannisberg Gelblack Riesling

  4125
  Riesling

• Mas des Tourelles

  695
  Bordeaux Blend
• Michel Torino Reserve

  770
  Malbec Reserva
• Pasto Angel Gran Reserva

  775
  Carignan
• Chateau Montgallard

  785
  Bordeaux Blend
• Amaru

  870
  Malbec
• Jérôme Mathon-Grano Arena

  840
  Gamay 100%
• Tres Raíces Ensamble

  915
  Cabernet Sau. - Syrah - Tempranillo
• Altocorino

  1060
  Nebbiolo
• Henri Lurton Le Nebbiolo

  1060
  Nebbiolo
• ReEncuentro Reserva

  1070
  Syrah
• Monsanto Chianti

  1170
  Sangiovese
• Domaine D'Andezon

  1185
  Grenache - Syrah - Carignan
• Matsu el Recio

  1345
  Tinta Toro
• Resalte Vendimia Seleccionada

  1355
  Tempranillo
• Plan B Tinto

  1355
  Blend
• Tulip Merlot *Vegano

  1405
  Merlot Carignan Viognier
• Barbera d'Alba Pio Cesare

  1625
  Barbera
• Oddera, Langhe

  2020
  Nebbiolo
• RG Gran Reserva

  2215
  Cabernet - Sauvignon - Franc - Merlot
• De Cote Gran Reserva

  2325
  Tempranillo, Syrah
• Dutcher Crossing PR

  2345
  Syrah
• Casa Wardy

  2490
  Syrah
• Casa Wardy

  2490
  Cabernet Sauvignon
• Pícaro del Águila

  2495
  Tempranillo Garnacha Bobal Albillo
• San Román

  3250
  Tinta Toro
• Mauro

  3710
  Tempranillo 90%, Syrah 10%
• Santo Tomás Único Gran Reserva

  3605
  Cabernet Sauvignon, Merlot
• Comte De M

  3615
  Cabernet Sauvignon-Syrah
• Numanthia

  5630
  Tinta Toro
• Carmelo Rodero Reserva

  3700
  Tempranillo

• Mistela

  765
  Moscatel
• Tschida Auslese

  1000
  Rheinriesling, Sau Blanc, Wechriesling

• Santo Tomás

  775
  Garnacha
• Nicole Rosé Semi Dulce

  905
  Nebbiolo
• Band of Roses Rosé

  1050
  Pinot Gris
• Píscis

  1250
  Blend
• Chateau Romassan

  2260
  Grenache, Cinsault, Syrah

Menú Desayunos

• BAKLAVA CROISSANT

  140
  Relleno de mazapán de nueces y pistaches.
• PAIN AU CHOCOLAT

  70
  Croissant bicolor relleno de chocolate.
• CROISSANT NATURAL

  60
  Croissant receta de la casa.
• PARFAIT

  145
  Yogurt griego, frutos rojos, agua de rosas.
• FRUTA DE TEMPORADA

  145
  Plato con fruta, berries, granola y miel.
• HOTCAKES DE ROSAS

  195
  Esponjosos, con crema de agua de rosas y pistache, nueces y miel.

• SHAKSHOUKA

  195
  Huevos fritos ahogados en salsa de tomate con especias y hojuelas de chile.
• HUEVOS A LA CAZUELA HABIBI

  230
  Huevos fritos en cazuela, awarma de cordero, shakshouka o labneh (a escoger).
• HUEVOS REVUELTOS LIBANÉS

  195
  Huevos revueltos con mantequilla, tomate y perejil, toast de masa madre.
• HUEVOS CON PASTA PHYLLO

  195
  Nido de pasta phyllo, huevo, queso, salsa, d'zaatar.
• OMELETTE

  210
  Relleno de labneh y hongos salteados con frutos secos.
• HUEVOS CON MAKANEK

  235
  Huevos fritos servidos en cazuela con salchicha de cordero.

• TABBOULEH 9 отзывов

  155
  Perejil, menta, trigo, cebolla, tomate, aceite de oliva hojas de lechuga.
• ENSALADA DE HABAS

  155
  Ensalada de habas, pepino, cebolla morada, sumac y aderezo tartar.
• ENSALADA MEDITERRÁNEA 1 отзыв

  170
  Mezcla de tomates, aceitunas, garbanzos macerados, con queso feta y za'atar.
• ENSALADA LIBANESA

  170
  Lechugas, tomate, cebolla, pimientos, aderezo de manzana y granada y croutones de pan pita.

• ACEITUNAS KALAMATA

  95
  Aceitunas kalamata, encurtidos, aceite de oliva, d'zaatar, sumac y hierbas frescas.
• BABA GANOUSH 3 отзыва

  165
  Untable de berenjena rostizada con tahini, d'zaatar, pimientos y polvo de cenizas.
• MUHAMMARA 2 отзыва

  165
  Untable de pimientos rostizados, nueces caramelizadas y reducción de balsámico.
• HUMMUS 34 отзыва
  Untable de garbanzo con tahini y limón
• LABNEH
  Untable libanés a base de leche
• BORANI

  165
  Untable de betabel, ajo rostizado y labneh.
• MUSABAHA

  165
  Semi-untable de garbanzos, tahini, limón, zhoug y perejil.
• KIYARBI

  95
  Pepino con labneh, yerbabuena, ajo y limón.
• KIBBEH CRUDO DE RES

  295
  Tartar de res, trigo y especias.
• SHANKLISH 1 отзыв

  165
  Queso añejo libanés, chile hecho en hojuelas, aceite de oliva.

• EMPANADAS LIBANESAS
  Espinacas y acelgas: Queso ricotta, espinacas, acelgas y za'atar. Camarón: Camarón, zough, perejil y especias. Carne: Res, cordero, labneh, perejil y especias. Queso: Mezcla de queso mozzarella y feta con orégano.
• KIBBEH FRITO

  225
  Res, trigo, piñones

• KATCHAPURI
  Pan relleno de queso

• AMERICANO

  59
• ESPRESSO

  49
• ESPRESSO DOBLE

  89
• LATTE CAPUCHINO

  79
• TURCO

  59
  Dulce o sin azúcar

• JUGO DE NARANJA NATURAL

  60
• ALBA DEL LÍBANO

  90
  Naranja, manzana y jengibre.
• BATIDO DE DÁTILES

  90
  Dátiles, leche y miel (frío o caliente)
• KAKAW LABNEH

  90
  Batido frío de labneh con leche y chocolate de la casa infusionado con menta.

• TÉ VERDE
  Sencha: Puro / Japón Jazmine Green: Blend / China Green Mango Peach: Blend / China
• TÉ NEGRO
  English Breakfast: Puro / India Estate Darjeeling: Puro / India Orchid Vainilla: Blend / China Bombay Chai: Blend / India
• TISANA
  Camomile Citron: Herbal / Egipto African Solstice (Rooibos): Especiada / Sudáfrica Raspberry Néctar: Frutal / México Citrus Mint: Herbal / México
• TÉ BLANCO
  White Ginger Pear: Blend / Sri Lanka

Menú Postres

• Platón de Dulces Árabes

  275
  Selección de hasta 6 dulces tradicionales: crujientes, suaves y melosos. Perfectos para compartir.
• Baklavah Habibi

  215
  Capas crujiente de hojaldre con crema de pistache, miel especiada y helado de pistache.
• Knaffe

  215
  Dulce caliente con queso suave, crujiente dorado, toque de rosas, pistache y helado cremoso de yogurt.
• Mahalabia

  195
  Postre frío y sedoso con sabor de cardamomo, flor de azahar, pistache y sorbete de mango.
• Chessecake De Labneh

  195
  Cheesecake ligero con toque árabe, gel de fresa, menta fresca y sorbete de fresa.
• Chocolate Dubai

  215
  Mousse de chocolate y yogurt, con base crujiente de pistache y un sorbete intenso de chocolate.

• Helado de Ashta

  85
  Crema tradicional libanesa con agua de rosas y pistache.
• Helado de Pistache

  85
  Cremoso helado de pistache natural.
• Sorbet de flor de azahar

  85
  Sorbete base agua de azahar, crumble de vainilla.
• Sorbet de Labneh

  85
  Sorbete de nuestro labneh casero, crumble de vainilla.

• Americano

  59
• Espresso

  49
• Espresso Doble

  89
• Latte Capuchino

  79
• Árabe

  59
  Dulce o sin azúcar
• Carajillo

  185

• TÉ BLANCO
• White Ginger Pear
  Blend / Sri Lanka
• TÉ VERDE
• Sencha
  Puro / Japón
• Jazmine Green
  Blend / China
• Green Mango Peach
  Blend / China
• TÉ NEGRO
• English Breakfast
  Puro / India
• Estate Darjeeling
  Puro / India
• Orchid Vainilla
  Blend / China
• Bombay Chai
  Blend / India
• TISANA
• Camomile Citron
  Herbal / Egipto
• African Solstice
  Especiada / Sudáfrica (Rooibos)
• Raspberry Néctar
  Frutal / México
• Citrus Mint
  Herbal/ México