Brunch
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HUEVOS AJITAMAHUEVOS COCIDOS MADURADOS MIN 2 DÍAS EN SALSAS Y LICORES ORIENTALES SOBRE UNA CAMA DE POMODORO SANMARZANO, ACOMPAÑADO DE PAN DE MASA MADRE.
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HUEVOS POCHÉHUEVOS ESCALFADOS & QUESO SUIZO FUNDIDO ROCIADO CON TOCINETA, TODO EN UNA TOSTADA DE PAN DE MASA MADRE.
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BRUSCHETTAJAMÓN DE CORDERO, QUESO RICOTTA, PESTO ARTESANAL DE ALBAHACA, TOMATE SAN MARZANO CON OLIVA Y AJO.
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PARFAITGRANOLA, YOGUR GRIEGO, DULCE DE MORA, NIBS DE CACAO & CREMA DE MIEL, TODO HECHO EN CASA.
Drunch
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FONDUES DE QUESOSOMERSET DE ORIGEN INGLÉS, EN SU MEZCLA PREDOMINA EL QUESO CHEDAR Y LA CERVEZA NEGRA.
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FONDUES DE QUESODE LA CASA DE ORIGEN SUIZO, SU MEZCLA ES DOMINADA POR ROQUEFORT CON UN SABLAZO DE SABOR DEL MANCHEGO Y VINO BLANCO.
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TABLA DE MADURADOS & QUESOSSELECCIÓN DE MADURADOS Y QUESOS IMPORTADOS ACOMPAÑADOS DE PAN FRANCÉS ARTESANAL Y GALLETAS DE SAL TURKAS.
