Boissons maison
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Thé glacé€4Parfum variable selon le jour, non sucré
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Agrumade€4Agrumes du jour
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Myriade fleurie€4Infusion d'hibiscus, fleur d'oranger, sureau
Les frétillants & co (33cl)
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Infusion glacée pétillante - symples€5Détoxifiante (sauge, sureau, pomme) / basilic / relaxante (verveine, lavande, cerise)
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Cola€4.5
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Diabolo€4.8Limonade + sirop au choix (grenadine, menthe, pêche, citron, sureau, violette, lavande)
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Le schorle - les filles de l'ouest€5Pomme tonique / rhubarbe pimpante / citron menthe fougueuse
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Eau pétillante - ocean 52€2.7Supplément sirop (grenadine, menthe, pêche, citron, sureau, violette)
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Kombucha - kali kombucha€5Grenade hibiscus / bière citra 0°
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Ginger beer - socrate€5Nature / royal (cassis)
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Limonade€4.5
Меню ближайших ресторанов
Les méthodes douces caféinées
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Chemex€4.7Cafetière en forme de sablier dont la partie supérieure est un porte filtre et la partie inférieure une carafe de réception. Le café extrait a un corps peu développé mais il est très fin avec une grande clarté aromatique.
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Piston - petit format€4.5Café préparé avec une cafetière à piston, il a beaucoup de corps et plus de texture qu'avec les autres méthodes douces.
Pour nos bambins (jusqu'à 12 ans)
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Jus de fruit€2.5Pomme / poire / pomme-cassis
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Sirop€1Menthe, grenadine, citron acidulé, violette, fleur de sureau, pêche, lavande
Thés et infusions (50cl)- tisane et rooïbos
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Tisane digestive (carvi (cumin des prés), ortie, menthe poivrée, camomille, verveine, mélisse)€4Comme son nom l’indique, ce mélange arrivera à point nommé après des repas copieux ou si votre estomac se sent fragile.
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Rooïbos nocciola (morceaux de pomme, cannelle, fèves de cacao, morceaux d’amandes, noix, caramel, noisette)€4Une touche de gourmandise pour cette référence chaude et réconfortante, sans théine. En première impression, la note de noisette apporte sa rondeur, suivie par la noix enveloppante, et le caramel qui laisse en bouche une belle sucrosité
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Rooïbos lemon tree (citronnelle, écorces d’orange, de citron, quartiers d’orange)€4Tonique sans perturber le sommeil, c’est une boisson idéale pour les fins de journées difficiles.
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Tisane pleine lune€4(Estragon, feuille de framboisier, achillée millefeuille, feuille de mûrier, hibiscus, pomme, fraise, sureau, écorce d’orange)
Les plates & co (33cl)
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Jus de fruit en bouteille - alain millat€4Orange / tomate / abricot
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Sirop€2.5Menthe, grenadine, citron, violette, fleur de sureau, pêche, gingembre, lavande
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Jus de fruit au verre - le pressoir du pilat€4Pomme / poire / pomme-cassis
Cappuccino & co
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Espresso, lait moussé. Son nom viendrait de la couleur des habits du moine capucin marco d'aviano, créateur du cappuccino pendant la bataille de vienne en 1683
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Flat white classique€4.5Double espresso, une dose de lait.
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Flat white by maga€4.7Double espresso, double dose de lait. Boisson originaire d'australie et de nouvelle-zélande, il rappelle à magali son voyage pendant lequel a émergé le projet du rancard.
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Macchiato€2.5Espresso, nuage de lait. Aussi appelé café noisette !
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Latté 6 отзывов€4.5Espresso, grande dose de lait moussé. De la douceur boostante !
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Mocaccino€4.3Espresso, lait moussé, et chocolat. Gourmand à souhait ! (au choix : cacao sans sucre ou cacao maca cannelle)
Les classiques du café
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Espresso€2
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Décaféiné€2
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Americano€3.2
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Allongé€2
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Double espresso€3.2
Repas de 12h à 14h - plat végétarien
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Soupe 3 отзыва - petite€5
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Bun brioché à l’huile d’olive€12.5Bun avec garniture au choix accompagné de salade
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Tartine€11Tartine avec garniture au choix accompagnée de salade
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Salade 2 отзыва - petite€5.5
Repas de 12h à 14h - desserts
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Granola€6Bol de granola à la cannelle, yaourt végétal, sirop d'érable et compote ou fruits frais
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Autres douceurs à découvrir au comptoir (ex : cake, fondant, cookie,...)
Nos lattés spéciaux (sans théine ou caféine)
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Chocolat chaud - le classique€4.5Cacao maigre sans sucre ajouté.
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Magic golden€5Dites adieu à la caféine et aux matins difficiles ! Le magic golden puise sa force dans les qualités exceptionnelles de la maca, de la coco, du curcuma et du gingembre. C'est la combinaison parfaite pour un véritable coup de fouet 100% naturel et sans effet d'accoutumance.
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Moon milk€5Assez doux avec une pointe d'amertume. Le moon milk associe une saveur de vanille douce et apaisante à des actifs naturels puissants : l'ashwagandha et le reishi (coco, ashwagandha, reishi, cannelle, sucre de fleur de coco, vanille).
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Choco-noisette€5.5Super réconfortant : de la pâte à tartiner choco-noisette, du sirop de noisette, et du lait... même les écureuils l’apprécient !
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Spéculoos€5.5Très goooouurmand : de la pâte de spéculoos, du caramel, et du lait... le goûter c'est l'adopter !
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Pink chaï€5Vous aimez le chaï ? Laissez-vous séduire par l’originalité du pink chaï. La poudre de betterave, douce et sucrée, est relevée par la force des épices chaï et subtilement sucrée grâce au sucre de fleur de coco non raffiné
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Bloom€5.5Une boisson florale toute en douceur : de la fleur d’oranger, du sirop de sureau et du lait.
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Thé en poudre très fine accompagné de lait, le matcha est traditionnellement utilisé lors du cha no yu, la cérémonie de thé japonaise.
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Chocolat chaud - le maca cannelle€4.5Cette préparation est subtilement sucrée grâce au sucre de fleur de coco. La maca est une plante adaptogène reconnue pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles
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Chaï€5Le chaï latte est une boisson originaire d’inde au goût doux et épicé (cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir et sucre de fleur de coco)
Pour nos bambins
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Tous nos lattés sont disponibles en version mini€3Jusqu'à 12 ans
Thés et infusions (50cl)- thé noir
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Thé noir trésor persan (thés noirs indiens d’assam et d’inde du sud, pomme, morceaux de caramel, amande, pistache)€4Un thé rond et chaleureux, gourmand et légèrement sucré qui vous fait retrouver cette saveur de pistache douce. Un thé idéal pour les matinées fraîches ou les après-midis cocooning
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Thé noir english breakfast broken (mélange de feuilles d’assam et de ceylan)€4Ce thé corsé s’inscrit dans la plus pure tradition des mélanges anglo-saxons pour le petit-déjeuner. Les feuilles de thé, une fois brisées, libèrent leurs enzymes plus intensément que sur des feuilles entières, ce qui donne un thé tonique, puissant et chargé en théine
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Thé noir ti planteur (citron vert, passion, ananas)€4Si un mélange devait définir la saveur “exotique”, ce serait celui-ci. Des notes vives et acidulées de citron vert, un parfum sucré et gourmand de fruit de la passion, et une touche plus délicate d’ananas feront de ce mélange le compagnon idéal et frais des matinées ensoleillées.
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Thé noir earl grey goût russe (thés noirs de chine, de ceylan, et d’inde, écorces de mandarine, quartiers d’orange, granulés de bergamote)€4Un mélange bien équilibré, légèrement acidulé et délicatement sucré.
Thés et infusions (50cl)- oolong et thé blanc
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Thé blanc l'âge tendre (thé blanc de pai mu dan, pêche, sureau)€4Il sera rafraîchissant, léger et doux ! Idéal à toute heure !
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Oolong fleurs de printemps (thé oolong de chine, thé vert sencha de chine, fleur de sureau, cassis, groseille)€4Ce thé semi-oxydé est frais et doux en tasse. La note fleurie de sureau apporte une touche délicatement sucrée et ronde, et persiste longtemps sur le palais. C’est un thé rafraîchissant et bien herbacé, à consommer tout au long de la journée.
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Thé blanc petit nuage (thé blanc bai mu dan, thé vert chun mee, datte, poire)€4Le maître mot sera ”fraîcheur” cet été ! Vous retrouverez en tasse un mélange doux et léger, où la poire se révèle légèrement sucrée, et très parfumée.
Les frappés & co
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Café frappé - double espresso€4Un café allongé et des glaçons !
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Café frappé - simple espresso€3Un café allongé et des glaçons !
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Café citron frappé€3.5Un café acidulé frappé.
Petit déj - a l'unite
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Croissant€1.2
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Granola (vegan)€6Bol de granola à la cannelle, yaourt végétal, sirop d'érable et fruits
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Pain au chocolat€1.5
Thés et infusions (50cl)- thé vert
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Thé vert jasmin high grade (jasmin)€4Qualité supérieure de jasmin, fin, frais et délicatement parfumé, parsemé de nombreux bourgeons.
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Thé vert souvenir de marrakech (thé vert de chine gunpowder, menthe verte, menthe poivrée)€4Une référence incontournable pour les adeptes de thé vif et rafraîchissant. La menthe poivrée dégage les bronches, facilite la digestion et ravit le palais. Que demander de plus ?
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Thé vert confitures de ma grand-mère (thé vert sencha de chine, baies de sureau, feuilles de cassis, fraise, mûre, groseille)€4Voilà un mélange gourmand et sucré qui ravira les adeptes de fruits rouges et noirs. Un petit retour en enfance !
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Thé vert yunnan (chine)€4Ce thé vert du yunnan (sud) est un passe-partout essentiel. Frais, fleuri, légèrement poudré en bouche, il développe une délicate odeur de miel. Il sera savoureux le matin et désaltérant l’après-midi.
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Hé vert genmaïcha (mélange de feuilles de bancha, riz grillé et soufflé)€4Ce thé vert du japon développe une saveur légèrement sucrée, douce et ronde.
