Dinner menu - maki
-
Atum picante€18Atum, kimchi, pepino, maionese picante, togarashi
-
Lagosta€24Lagosta desfiada, camarão, pepino, abacate, maionese japonesa, cebolinho
-
Dragão W€20Camarão, abacate, salmão, enguia, molho teriyaki
-
Califórnia€15Salmão, abacate, philadelphia, sementes de sésamo
Breakfast menu - seleção de doces
-
Panquecas caseiras€16Xarope de ácer, fruta fesca
-
Tosta francesa€14Gelado de baunilha, molho toffee
-
Papas de aveia€14Aveia, leite de amêndoa, frutos vermelhos, canela, xarope de ácer
Меню ближайших ресторанов
Dinner menu - corajosamente japonês
-
Kakuni cozinhado lentamente€24Bochecha de porco, arroz branco, cogumelo shiitake, molho teriyaki
-
Teppanyaki€28Lombo black angus, daikon, molho ponzu
-
Nasu€21Beringela frita, cebolinha, molho dengaku
Dinner menu - nigiri
-
Salmão€12
-
Enguia€14Foie gras, óleo de trufa
-
Atum€12
-
Robalo€12
Dinner menu - saladas
-
Salada de kale & quinoa€14Kale baby, noz, batata doce, pickle de cebola, pecorino ralado
-
Salada de polvo€24Polvo do algarve, tomate, pimentos, salpicón de azeitonas
-
Salada de endívias€16Abacate, maçã, noz-pecã, queijo azul
-
Salada de tomate€16Confit de tomate, crumble de amêndoa e anchovas, queijo stracciatella de búfala
Desserts
-
Gelados e sorvetes artesanais€11Escolha 3 sabores de gelado e sorvete artesanal caseiro
-
A avelã€12Mousse de chocolate de leite, caramelo salgado, praliné crocante, pão de ló de avelã
-
Não é um bolo de cenoura€12Pão de ló de cenoura, laranja do algarve, crumble de alfarroba, mousse de queijocreme
-
Fusão exotica€12Mousse de manga, gel de maracujá, pão de ló de coco, sorvete tropical
-
Desejo escuro€12Mousse de chocolate 70%, crèmeux de chocolate, brownie a vapor, flor de sal do algarve
-
Framboesa algarvia€12Mousse de pistácio, gel de framboesa, pão de ló de limão
Dinner menu - mordidas japonesas
-
Ostra da ria formosa€4.5Gengibre, mirin ponzu, ovas de salmão
-
Gyoza caseiras€12Gyoza de porco, miso, molho gomadare
-
Edamame€9Óleo de sésamo, molho de soja, togarashi
-
Tártaro de atum€26Abacate, chips de alga
Dinner menu - entradas
-
Creme de beterraba€16Queijo de cabra santa maria, gremolata de pistácio
-
Crudo de robalo€28Laranja do algarve, ovas de salmão, molho de marisco e coco
-
Pastéis de bacalhau€12Molho de queijo são jorge
-
Salada de caranguejo€26Caranguejo do alasca, batata, cenoura, alho-francês, ovos, maionese
-
Tártaro de novilho€26Tutano, pão de massa mãe tostado
-
Atum & bochecha de porco€26Gaspacho de tomate local, pickle de pepino caseiro
Sweet echo - sobremesas de inspiração japonesa
-
Parfait de lichia€12Lichia, jasmim, frutos vermelhos
-
Yuzu namelaka€12Yuzu, chocolate branco, matcha
Dinner menu - aperitivos
-
Seleção de azeitonas portuguesas€4.5Curadas com ervas e frutas locais
-
Pastas caseiras€4.5Azeite, patê artesanal de atum, manteiga de tomilho e laranja, azeite, pão de massa
Dinner menu - sashimi
-
Robalo€16
-
Salmão€16
-
Atum€16
Breakfast menu - bebidas
-
Sumo detox€6
-
Filipa pato 3 b rose NV€10
-
Seleção de sumos€5Laranja, maçã, pêra, abacaxi
-
Mimosa€12
-
Café 1 отзыв - desde€3.5
-
Sumo de laranja natural€6
-
Filipa pato 3 b blanc de blancs NV€10
-
Chá€4
-
Ayala brut majeur NV€20
Breakfast menu - seleção de salgados
-
Ovos benedict€16Pão brioche, ovo escalfado, molho holandês
-
Dois ovos à sua escolha€16Omelete, mexidos, estrelados ou escalfados
-
Tosta de abacate€16Pão de massa mãe, puré de abacate, queijo de cabra, mistura de sementes servido com batatas assadas
-
Croissant prensado€14Nata ácida, salmão fumado, pickle de pepino
Dinner menu - pratos principais
-
Beringela frita€20Pesto de manjericão, tomate confitado, queijo de são jorge fumado
-
Caril de robalo€32Servido com arroz
-
Polvo grelhado€32Polvo local, puré de batata, molho de tomate
-
Lombo de black angus€44Puré de batata cremoso, endívia assada
-
Couve-flor assada€24Tahine de curcuma, pistácio
-
Magret de pato€32Cenouras, gel de laranja, demi-glace de vinho do porto
-
Lula de peniche grelhada€28Chouriço, tomate, gel de citrinos, molho de marisco
-
Frango à market€26Óleo picante, batatas fritas
-
Bacalhau cremoso€24Ovo de campo escalfado, tupinambur
-
Cataplana de marisco€32Ensopado tradicional de marisco e legumes
