Abaceria
-
Tosta De Anchoa Con Pimientos Asados Y Queso Feta.3
-
Tostá De Atúun Ahumado Con Pipirrana.3
-
Mojama Con Piñones En Pan De Semillas.3
-
Bocado De Salmón Ahumado Con Queso Crema Y Eneldo.3
Quesos Y Chacinas
-
Queso Puro De Oveja Romero Ocaña.3
-
Queso De Oveja Curado Con Trufa.4
-
Queso De Cabra Payoya.3
-
Queso De Oveja Curado En AOVE3
-
Tabla De Quesos.10
-
Lomito Ibérico De Bellota.10
-
Jamón Ibérico De Bellota.10
Para Ios Pauinos
-
Hamburguesa De Pollo.3.5
-
Nuggets De Pollo.3.5
-
Pechuga De Pollo Empanada.3.5
-
Pechuga A La Plancha.3
Para Abrir Boca
-
Ensaladilla De Pulpo Y Pimentón De La Vera.3
-
Zamburiñas Gratinadas A Los 4 Quesos.4
-
Tartar De Salmón Con Su Guacamole.5.9
-
Croquetas De Jamón Al Estilo Metrópolis.3.8
-
Croquetas De Tomate Confitado Y Queso Parmesano.4.2
-
Gambón Panko Con Ali-Oli De Miel Y Mostaza.6
Nuesiros Platos
-
Risotto Del Chef.4.2
-
Durum Crujiente Con Salsa Yogur Y Rocoto.6.1
-
Wok Al Estilo Thai Con Gambones Y Salsa De Ostras.6
-
Gambas Al Ajillo.5
-
Ravioli De Ricotta De Bufala Y Espinaca, Con Salsa De Queso Azul.7.4
-
Pulpo Lacado En Kinchi.15
-
Presa Ibérica Al Dúo De Mojo.12
-
Chuletas De Cordero Con Cremoso De Patata Dulce.10
-
Solomillo Ibérico Con Salsa Oporto Y Salteado De Setas.10.5
-
Pluma Ibérica Con Salsa Chimichurri Argentino.12
-
Ventresca De Atún Con Salteado De Verduras.6.5
Para Mancharie Las Manos
-
Costillar Ibérico A Baja T° Con Salsa Bbq.7.4
-
Hamburguesa Metrópolis ( Queso De Cabra Lechuga ,Tomate, Cebolla Caramelizada).8
-
Alitas De Pollo Lacadas Y Bañadas En Salsa Bbq Casera.6.1
Para Endulzar
-
Brownie De Chocolate Y Helado De Pistacho.3.5
-
Tarta De Queso Con Coulis De Frutos Rojos.3.5
-
Coulant De Chocolate Y Helado De Vainilla.3.5
-
Torrija En Brioche, Leche Merengada Y Dulce De Leche.3.5
