Pasta
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Creste Alla VodkaCreste di gallo pasta, san marzano vodka sauce, calabrian chile, parsley, parmigiano
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Pappardelle Alla BolognesePappardelle pasta, 8 hour bolognese, san marzano, parmigiano crema
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Spaghetti Al BurroSpaghetti pasta, butter, parmigiano
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Spaghetti Al PomodoroSpaghetti pasta, san marzano, butter, parmigiano, basil, olive oil
Pizza
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BiancaBerkshire fennel sausage, fior di latte, shaved fennel, red onion
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Provoloncino d’agerola, fior di latte, parmigiano crema, cracked black pepper
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CarnivoroSan marzano dop, fior di latte, pepperoni, berkshire fennel sausage, prosciutto cotto, basil
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San marzano dop, provoloncino d'agerola
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CorbarinaSan marzano dop, squash blossom, burrata, cherry tomato, gremolata (seasonal)
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DiavolaSpicy salami, fior di latte, charred shallot, walnut romesco, honey
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FunghiSeasonal mushroom, fior di latte, fontina, caramelized onion
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MargheritaSan marzano dop, fior di latte, basil
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Margherita al CrudoSan marzano dop, fior di latte, prosciutto di parma, arugula, shaved parmigiano, basil
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Neo MargheritaSan marzano dop "polpa," fior di latte, basil crumb, basil
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San marzano dop, fior di latte, pepperoni, basil
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SpinaciSpinach, basil pesto, fior di latte, parmigiano crema
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Vegan FunghiSeasonal mushroom, cauliflower besciamella, caramelized onion
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Vegan MargheritaSan marzano dop, vegan mozzarella, basil
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Vodka sauce, smoked fior di latte, smoked coppa, parsley pesto, calabrian chile, oregano, pecorino
Меню ближайших ресторанов
Antipasti
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BroccoliniWood fired broccolini, whipped ricotta, roasted garlic, parmigiano, honey, calabrian chile oil
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Caprese di BufalaMozzarella di bufala, heirloom tomato, basil, oregano, garlic, olive oil (seasonal)
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Carciofi ArrostitiCharred artichoke heart, crispy baby artichoke, toasted pine nut, parmigiano, lemon, olive oil
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CavolfioreCrispy panko cauliflower, calabrian lemon aioli, parsley pesto
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Polpette al FornoWood fired meatball, san marzano dop, wood fired bread
Insalate
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Cavoletto di BruxellesShaved brussels sprout, lolla rossa, apple, toasted pistachio, caramelized shallot vinaigrette
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CesareLittle gem, fried caper, pizza crouton, parmigiano, calabrian caesar dressing
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ChopKale, green leaf lettuce, frisee, cucumber, chickpea, avocado, gaeta olive, salami, provolone d'agerola, calabrian chile vinaigrette
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RucolaArugula, spinach, shaved fennel, lemon zest, pine nut, parmigiano, lemon citronette
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TricoloreArugula, treviso, endive, cherry tomato, candied walnut, red wine vinaigrette, parmigiano
Dolci
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Salted caramel, vanilla bean panna cotta, caramelized pretzel
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Ladyfinger, mascarpone cream, espresso, cocoa
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Torta al CioccolatoDark chocolate olive oil cake, vanilla ice cream
