Para Empezar a Compartir
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Cremoso de Arranque Roteño€8.50Emulsión elaborada a base de tomates y pimientos roteños, cebolla, ajo, sal y aceite de oliva [1,2]
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Ensaladilla Fuego€9.80Receta tradicional con atún, zanahoria rayada, alioli y chili rojo picante [4,5]
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Croquetas Crunch de Pollo€10.80Elaboradas con nuestro pollo asado a la leña en una suave bechamel y rebozadas con diferentes texturas de pan rallado [1,2,3,4,6]
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Flatbread Crapesse€12.80Pan sin levadura deliciosamente crujiente y ligero, cubierto con mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca. Salpicada con aceite de oliva virgen extra y horneado a la perfección [1,2,4]
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Flatbread Pollo BBQ€12.80Pollo asado desmenuzado en una sabrosa salsa de barbacoa ahumada, pimientos verdes, cebolla roja y queso feta. Horneado sobre pan sin levadura deliciosamente crujiente y ligero. ¡La combinación perfecta de sabores dulces y salados en cada bocado! [1,2,3,4]
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Tosta de Atún€12.00Atún ahumado con mayonesa de pistachos y soja con micro picadillo casero [1,3,4,5,8]
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Dip de Pollo€13.90Salsa de ranch y queso, horneado bajo leña hasta alcanzar un toque ahumado con salsa picante Buffalo. Acompañado con pollo desmenuzado y servido con nachos [2,4]
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Tataki€19.50¡Atún de Almadraba es una delicia que no te puedes perder! Siguiendo el método ancestral de preparar atún rojo de la más alta calidad, sellando meticulosamente sus lados a la plancha, creando un contraste sorprendente entre el aroma ahumado y el centro al punto que se deshace en la boca. Servido con perlitas de wasabi y verduras marinadas [1,2,3,5,9]
Ensaladas
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Tomate Tres texturas con Vinagreta Andalusí€12.30Espectacular combinación de tomates Daniela, Rosso y Pera acompañado de dados de queso feta y aliñado con nuestra exquisita vinagreta andalusí [2,4]
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Brotes Frescos€14.20Mezcla brotes frescos con aguacate, mango, cebolla roja, aceitunas negras, y bolitas de muzarella [2,4]
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Ensalada Fuego€14.80Mezcla de brotes frescos. pollo asado, cebolla roja, pan frito, tomate, taquitos de beicon ahumados, aliñado con salsa fuego y virutas de parmesano [1,2,3,4]
Меню ближайших ресторанов
Abacería
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Mejillones Al Vapor con Micro Picadillo a la Vinagreta€14.20Mejillones gallegos regados con vinagreta andalusí y aderezados con micro picadillo “mayeto: tomate, pimiento y cebolla» [2,7]
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Jamón Del Mar€26.00Nuevo en la escena culinaria, como el jamón ibérico, traemos su versión del mar, preparado y curado de forma similar, estos son exquisitos cortes de ventresca de atún azul en laminas extra finas [2,7]
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Quesos€16.80 - 28.50Quesos añejos de Apolonio D.O., autor con más de 100 años de tradición, 1) Queso de oveja reserva, madurado 12 meses en aceite de oliva virgen extra, 2) Queso de oveja curado +15 meses [4]
Crudos
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Ceviche de Corvina€17.80Corvina fresca cortada en daditos, marinadas en lima y limón, con cebolla roja en corte juliana, cilantro fresco y un toque de especias de chile francés [5]
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Tartar de Atún€19.80Atún rojo de la Almadraba de Barbate ligeramente marinado y servido sobre una deliciosa cama fresca de aguacate y tomate picado [2,3,5]
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Steak Tartar€20.80Carnoso, audaz y delicioso. Solomillo crudo cortado en daditos. Marinado en soja y mostaza dijón. Con un toque de salsa Worcestershire en una mezcla de hierbas y sésamo espolvoreado y servido con una yema de huevo en la parte superior para dar un acabado cremoso [2, 3, 5, 6, 9, 10]
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Sashimi de Atún de Almadraba€17.50 - 26.80Exquisitos cortes laminados de atún (descargamento) acompañada de una ensalada Wakame, jengibre y wasabi [2,3,5,9]
Pasta y Sándwiches
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Pulled Pork Fuego€12.50Cerdo asado a baja temperatura y a cocción lenta en nuestra mezcla de especias, terminada con salsa de barbacoa fuego [1,2,3]
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Gaucho Argentino€13.80Cortes de carne de cerdo especialmente seleccionados. Cocinados a fuego lento. Regado por una salsa chimichurri casero argentino (receta de Olga) y acompañado con lechuga, tomates, cebollas roja y servido en pan de cristal [1,2]
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Pollo al Buffalo Sándwich€13.80Pollo macerado y bañado en un rebozado crujiente, ligeramente frito y bañado con salsa buffalo, lechuga tomate y láminas de pepinillo agridulce. Salpicado con nuestras salsas caseras de queso azul o ranch dressing, servido en pan brioche [1,2,4]
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Sándwich de Entrecot€15.80Auténtico pan hoagie de Filadelfia 21cm tostado, Entrecot en finas tiras a la parrilla con cebolla, pimiento verde y queso provolone fundido. ¡Una verdadera delicia colosal!» Servido con patatas [1,2,4]
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Wrap De Pollo€13.50Tiritas de pollo fritas en un rebozado crunch, bañado en salsa buffalo fuego, servido con lechuga, tomate, y cebolla. Salpicado con nuestras salsas caseras de queso azul o ranch dressing. Como alternativa más saludable, ofrecemos pechuga de pollo asada [1,2,4]
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Burrito€13.50Ternera picada en un sofrito mejicano de pimientos, cebollas y tomates. Envuelto en una tortita de trigo con queso cheddar, lechuga, tomate, salsa y sour cream [1,2,4]
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Carnitas 7 отзывов€14.50Cerdo ahumado a la brasa y terminado a fuego lento durante más de 2 horas en un horno de leña. Desmenuzado y servido en tortitas de maíz con una salsa fresca de tomatillo, lima y un toque de salsa picantita de habanero con reducción de albaricoque [2]
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Birria Tacos€14.80Auténtica receta de Jalisco, Mejico. 3 cortes selectos de carnes cocinados 12 horas en horno de leña a fuego lento. Desmenuzada finamente y luego servida en tortillas de maíz calientes con cebolla blanca, cilantro, lima y quesillo perfectamente derretido. Acompañado de consomé y pico de gallo de mango. Los tacos se mojan en el consomé antes de comer, agregando una capa extra de sabor y jugosidad [2,4]
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Taco Rolls€14.50Pollo chipotle desmenuzado, mezclado con verduras y luego enrollado en tortillas de maíz antes de freírlo rápidamente, cubierto con nuestra salsa de tomatillo casera para una intensa fusión de sabores y texturas [2,4]
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Quesadilla Fiesta€12.80Pechuga desmenuzada y salteada con verduras en salsa mejicana Fiesta y quesillo fundido. Una auténtica explosión de sabores [1,2,4]
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Pollo Club Fuego€12.50Pollo asado, lechuga, tomate, cebolla, beicon, queso, salsa fuego [1,2,3,4]
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Sueco Club€11.90Salmón, pepinillos, queso azul, salsa yogur con eneldo, lechuga, tomate, y cebolla [1,4,5]
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Pastrami Club€12.90Ternera, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillo y mayonesa [1,2,3,6]
Hamburguesas
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Hamburguesa de la Casa€10.50Ternera Angus (190 g) picada en dos bandas y aliñada suavemente. Servida en bollo brioche sobre una base de lechuga, tomates, cebolla y pepinillo [1,2]
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Smash Burger€13.00Doble hamburguesa de Angus en la que la carne se prensa fuertemente contra la plancha para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro, goteando con doble queso, cebolla y pepinillos salteados, rematadas con nuestra salsa de hamburguesa smash con un toque picantito y servidas en un tierno bollo de brioche con mantequilla. [1,2,4,10]
Vegetariano
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Hamburguesa Vegana€10.00Mix de calabacín, cebolla blanca y champiñones de increíbles características organolépticas (textura, sabor y olor) [1,2,3]
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Salteado Wok€14.50Plato inspirado en la cocina oriental con una mezcla de vegetales salteados con teriyaki a alta temperatura [1,2,3]
Pasta
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Tomate y Carne€13.80
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Champiñones y Beicon€13.80
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Gambas al Ajillo€19.80
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4 Quesos Mac and Cheese€13.50
Guarniciones
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4 Quesos Mac and Cheese€4.80
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Patatas Fritas Naturales€3.80
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Verduritas Salteadas€4.80
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Ensalada de Col€4.30
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Patatas Fuego€4.90
Carnes y Pescados
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Solomillo de Vaca€26.00
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Entrecot de Vaca€22.80
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Lomo Alto Argentino€26.00
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Asado a la Leña€7.80 - 17.90Pollo asado a la brasa con nuestra mezcla de hierbas provenzales al toque de leña [2,3]
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Pollo Frito 2 отзыва€9.50 - 16.00Receta tradicional de pollito frito al limón y pimienta [1,2]
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Alitas a la Parrilla€11.50 - 18.80Alitas marinadas en nuestra mezcla de especias y terminadas a la brasa. Acompañadas en una de nuestras salsas (a elegir). Recomendamos pintadas, pero siempre se puede poner la salsa al lado [2]
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Alitas Fritas Fuego€11.50 -Alitas ligeramente rebozadas en nuestra mezcla de especias y terminadas en un irresistible crujiente. Acompañadas en una de nuestras salsas (a elegir). Recomendamos bañadas, pero siempre se puede poner la salsa al lado [1,2]
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Costillas Fuego€13.50 - 21.00Costillas de cerdo asada a leña con nuestra mezcla de especias y hierbas aromáticas en frote seco, terminada con salsa de barbacoa fuego [2,3]
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Presa Ibérica€21.00
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Atún Rojo Tarantelo€13.80
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Atún Rojo Barriga€16.50
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Corvina€20.80
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Brocheta Mixta€23.80
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Salmón€20.80
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Rejo de Pulpo a la Brasa€16.80 - 26.00
Para los Peques
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Hamburguesa€6.90Mini hamburguesa de ternera Angus servida con una guarnición de patatas fritas caseras [1,2]
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Perrito Caliente€6.50Salchicha ‘perrito caliente’ a la parrilla servido con una guarnición de patatas fritas caseras [1,2]
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Fingers de Pollo€6.90Tiritas de pollo rebozadas y ligeramente fritas (100% pollo natural y casero) servido con patatas fritas caseras [1,2]
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Espaguetis€6.90Nuestra pasta de tomates con verduras y carne en versión para niños, No.9 Espaguetis con la verdurita triturada y mezclada con salsa de tomate y carne [1,2]
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Mac-N-Cheese 10 отзывов€6.50Nuestro mac’n’cheese servida en una porción para los peques, una combinación de 100% queso cheddar, emmental, gouda y parmesano añejo [1,2,3,4]
Caprichos
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Tiramisú 3 отзыва€6.50El clásico postre italiano con nuestro toque casero [1,4,6]
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Tarta de Queso€6.50Tarta de queso con piña asada y galleta de coco [4,6]
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Crema de Limón€6.50Mousse de limón y galleta de chocolate [1,4,6]
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Crema de Chocolate€6.50Mousse de chocolate belga con frutos rojos [1,4,6]
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Capricho de la Temporada€6.50Siempre estamos elaborando nuevas experiencias, pregunten por los caprichos fuera de carta [preguntar alérgenos]
Bebidas y Cocktails
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Sangría 7 отзывов€19.50Sangría con vino blanco o rojo, premium marcas. Novedad: GRANIZADA o TRADICIONAL
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Cervezas Craft ArtesanalesMalandar Brewing: Helles Lager – Soul, Pale Ale – Fuego Ale, West Coast IPA – Fuego IPA, Doble West Coast – In Da House, and more.
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Refrescos y Zumos€2.50
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Cruzcampo Esp. Copa/Doble€2.25 - 4.00
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Águila Sin Filtrar Copa/Doble€2.50 - 4.50
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Cruzcampo Especial Botella€3.50
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Cruzcampo 0´0 Botella€3.50
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Cruzcampo Sin Gluten Botella€3.50
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Garum€21.80Copa - €3.80
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Tarsus Roble€21.80Copa - €3.80
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Tarsus Crianza€26.00Botella
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Azpilicueta€19.00Copa - €3.50
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Muga€26.00Botella
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Samaruco€31.00Botella
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Vino Blancos€17.50Botella - €3.50 Copa
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Frisantes€16.50Copa – €3.50
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Cava€60.00 - 70.00GH Mumm, Moët & Chandon
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Marco Jerez€2.50 - 3.00Manzanilla, Fino Tio Pepe Copa, and more.
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Licores 2 отзыва€3.50 - 5.00Martini, Pacharán, Baileys, Tía María
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Licores Combinados€6.00 - 7.50Whiskeys, Vodka, Ginebra, Ron
