Eat & Drink Menu
TO EAT
-
PINSAItalian hapanjuureen leivottu Emilian artesaanileipää. Vain ilman sourdough bread
-
GOAT CHEESE PINSA L$17.5Vuohenjuustoa, kirsikkatomaatteja ja karamellisoitua sipulia. Goat cheese, cherry tomatoes and caramelized onions
-
PROSCIUTTO PINSA LParmakinkkua, kirsikkatomaatteja, balsamicoa ja mozzarellaa. Parma ham, cherry tomatoes, balsamic and mozzarella
-
SHRIMP SANDWICH LKäsinkuorittuja katkarapuja, kananmunaa ja sitruuna-aiolia paahdetulla briosleivällä. Hand peeled shrimps, egg and lemon aioli on toasted brioche
-
SEASONAL SALAD L, G$16.8Pikkelöityjä vihanneksia, salaattia, karamellisoituja pähkinöitä, punajuuria ja dijonvinaigrettea. Pickled vegetables, salad, caramelized nuts, beets and Dijon vinaigrette
-
CAESAR SALAD L$22.8Grillattua kanaa tai katkarapuja. Caesar salad with grilled chicken or shrimps
-
DELICIOUS CHARCUTERIES LValikoima leikkeleitä, juustoja, oliiveja ja hedelmiä. Selection of cold cuts, cheeses, olives and fruits
BURGERS
-
BACON SMASH LKotimainen burgerpihvi, pekoa pekonia, cheddarjuustoa, maustekurkkua, aiolia ja karamellisoitua sipulia. Domestic patty, crispy bacon, cheddar cheese, pickles, aioli and caramelized onions
-
CHICKEN BURGER LFriteerattua kanaa, savuchilimajoneesia ja maustekurkkua. Crispy fried chicken, smoked chili mayonnaise and pickles
MAINS
-
PASTA L$19.8Tagliatellea, tomaattikastiketta, basilika pestoa ja mozzarellaa. Tagliatelle, tomato sauce, basil pesto and mozzarella
-
CHICKEN L, G$24.8Savubarbecuella glaseerattua kananrintaa, paniniviipaleita, ranskalaisia perunoita ja savuchilimajoneesia. Smoked barbecue glazed chicken breast, rye wide sauce, French fries and smoked chili mayonnaise
-
SALMON L, G$28.8Paahdettua lohta, uunijuureksia, perunamuusia ja sitruunavoikastiketta. Grilled salmon, beets, mashed potato and lemon butter sauce
-
SIRLOIN L, G$38.5Grillattua kotimaista härän ulkofileepihviä, yrttien ja valkosipulin kera paahdettuja perunoita ja juureksia. Grilled domestic sirloin steak, herb and garlic roasted vegetables and roots
TO START WITH
-
COCKTAILS
-
MOCKTAILS – NON-ALCOHOLIC
TO DRINK
-
OLUET / SIIDERIT / LONKEROT / BEER / CIDER / LONG DRINK
TASTES FROM NORTH
-
VENDACE SNACK L$11.2Rapeita muikkuja, tillikurkkuja ja sitruuna-aiolia. Crispy vendaces, dill cucumber and lemon aioli
-
LAPPISH APPETIZERS L, GGraavisiikaa, lämminsavustettua lohta, savuporonpaistia, katkarapuskagenia ja pikkelöityjä vihanneksia. Gravad white fish, smoked salmon, smoked reindeer roast, shrimps skagen and pickled veggies
-
SALMON SOUP L$19.8Lohta, perunaa ja tilliä kermaisessa kalaliemessä ja paahdettua ruisleipää. Salmon, potato and dill in creamy fish broth and toasted rye bread
-
REINDEER BAKE L$29.8Poronkäristystä, valkosipuliperunaa ja metsäsienikastiketta juustolla gratinoituna sekä puolukkaa ja suolakurkkua. Reindeer stew, garlic potatoes and forest mushrooms gratinated with cheese and served with lingonberry and pickles
-
REINDEER STEW L, G$36.5Pitkään haudutettua poron lapakäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua. Tender braised reindeer stew, potato mash, lingonberries and pickles
-
BAKED CHEESE L, G$12.0Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa ja lakkoja. Cinnamon cream braised lappish cheese with arctic cloudberries