Le nostre pinse classiche
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Capricciosa :Con pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, olive nere e prosciutto crudo8
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Amatriciana: Con pomodoro, guanciale e pecorino romano6.5
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Vegetariana Bianca Con zucchine, melanzane, peperoni, funghi, mozzarella e basilico7
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Focaccia Olio e sale4
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Boscaiola: Con salsiccia, mozzarella e funghi7
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Margherita con mozzarella di bufala campana DOP7
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Diavola: Con pomodoro, mozzarella e salame piccante7
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Napoli: Con pomodoro, mozzarella, acciughe e origano6.5
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Pinsa Rossa5
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Marinara: Con pomodoro, aglio, acciughina salata e origano6
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Crostino: Con prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano7
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Margherita: Con pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano6
Le nostre pinse Gustose
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Alla fonduta di tartufo con bufala e pancetta croccante10
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Pinsa ai fiori di zucca e alici di Cetara7.5
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Alla cicoria Con salsiccia di cinta senese e provola affumicata8
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Con fonduta ai 4 formaggi e speck8
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Alle patate di Avezzano DOP Con scamorza silana e salciccia di cinta senese8
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Alla zucca con pancetta arrotolata, mozzarella e amaretti8
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Al radicchio di Treviso con gorgonzola, miele e noci secche8
Le fredde
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Ai gamberi gobbetti con rucola e datterini10
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Al tonno con pomodoro e mozzarella di bufala DOP8
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Alla burrata d'Andria, mortadella e pistacchi di Bronte8
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Alla bresaola con rughetta e parmigiano 32 mesi8
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Al salmone affumicato Con mozzarella di bufala campana DOP, rucola e maionese8
Le nostre pinse stagionali
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Pinsa ai porcini al timo, con fonduta di tartufo, bufala e speck8
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Pinsa con friarielli, salsiccia luganega e mozzarella8
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Pinsa ai porcini con vellutata di zucca, mozzarella, cubetti di zucca, pancetta croccante e amaretti €8
I frittini della tradizione
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I suppli’ :1.5
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I suppli’ :2
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I suppli’ :2
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I suppli’ :2
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I suppli’ :2
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Le crocchette di patate di Avezzano1.5
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Le crocchette di patate di Avezzano2
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Le crocchette di patate di Avezzano2.5
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I pastellati :2
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I pastellati :2.5
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I pastellati :3
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Le carrozze…2
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Le carrozze…2
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Le carrozze…2
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Le carrozze…2
Le nostre chips fresche:
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Classiche3
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Alla paprika3
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Con cacio e pepe3
I contorni e le nostre insalate
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Varietà di ortaggi Gratinati al pane integrale e olio d'oliva4
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Misto di verdure Alla griglia4
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Cicoria Ripassata Alla romana con aglio, olio e peperoncino4
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Insalata al Tonno con mais, pomodorini, songino, burrata, uovo sodo e olive verdi di Cerignola di Bari7
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Insalata al Salmone affumicato con spinacino, avocado e burrata7
Primi Piatti :
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Timballetto di anellini alle melanzane , ricotta e basilico6
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Ravioli di ricotta In salsa di pomodorini vesuviani e basilico fresco7.5
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Mezzelune di carne, al burro e salvia, ricotta infornata a scaglie e speck9
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Lasagna verde ai porcini , carciofi e mozzarella8
Le polpette :
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Di melanzane Con ricotta, uvetta e pinoli in salsa passata di pomodoro6
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Di manzo, al sugo di pomodoro e basilico7
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Di salmone affumicato e ricotta con salsa al pesto7
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Di pollo e formaggio accompagnate da riso basmati pilaf e salsa al curry7
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Di vitello e porcini al timo8
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Di cacio e ‘’ova’’5
I dolci
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Tiramisù classico4
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Cheesecake ai frutti di bosco4
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Profitteroles con crema allo zabaione e copertura di Nutella4
LE BIRRE
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Peroni Gran Riserva Puro Malto 0,5 L3.5
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Peroni Gran Riserva Doppio Malto 0,5 L3.5
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Peroni Gran Riserva Bianca 0,5 L3.5
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Peroni Gran Riserva Rossa 0,5 L3.5
I COCKTAILS
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Aperol spritz5
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Gin lemon/tonic5
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Mojito7
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Rhum & cola5
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Negroni6
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Martini cocktail6
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Cuba libre5
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Pina colada6
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Caipirinha6
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Vino al calice4
Le Bevande
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Fanta 33 cl2
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Coca-cola 33 cl2
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Coca-cola Zero 33 cl2
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Sprite 33 cl2
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Chinotto 33cl2
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Acqua San Benedetto 0,5 L1.5
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Acqua Nepi 0,5 L1.5
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Acqua San Benedetto 1 L2
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Acqua Nepi 1L2
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Coca-cola 1L3.5
