Menú de Degustación
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Tartar de atún
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Empanada de pollo, crema de hierbas, chiles. (opción 1)
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Tostada de pulpo, cremoso de aguacate, piña ahumada, vegetales. (opción 2)
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Musaka de pescado, salsa holandesa, queso de rancho.
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Top sirloin, vegetales ahumados, acelga baby.
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PrepostreGranizado de pepino, coco tostado.
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PostreCrema de limón, helado de vainilla, ganache de chocolate oscuro.