Очень популярное индонезийское блюдо баби гулинг - это молочный поросенок, запеченный по старинному рецепту. Рецепт этого традиционного семейного блюда сохранился в первозданном виде: целого поросенка, начиненного местными ароматнейшими специями, жарят на вертеле в течение нескольких часов.