Чайро – традиционный суп индейцев Аймара, популярный в Боливии и Андах. Основные ингредиенты – чуньо, лук, морковь, картофель, белая кукуруза, горох, бобы фава, чалона (сушеная баранина или лама), говядина и пшеничные зерна.