Не нашли подходящий ресторан? Поищите среди заведений поблизости!
Эскаливада - это вид гарнира каталонской кухни, состоящий из печёного баклажана, сладкого перца, лука и томатов (по вкусу). Название произошло от каталонского слова 'escalivar', что в переводе "жарить на углях". Секретный рецепт хранится в капсуле института Сервантеса благодаря писателю Хуану Марсу. Капсулу откроют в 2029 году.