Ролл с омаром - легкое блюдо с освежающим вкусом, которое идеально подойдёт в качестве перекуса в летнее время. Оно напоминает хот-дог, только вместо сосиски кладут мясо омара. Ходят слухи, что когда-то давно в Бостоне было так много омаров, что ими кормили заключенных. С тех пор они подаются на хрустящих булочках на подушке из свежей зелени.