Пучеро, испанское рагу, представляет собой восхитительное сочетание чоризо, свинины и курицы, тушеных в густом соусе из нута, овощей и ароматных трав. Это очень сытное блюдо, которое готовится в одной кастрюле и традиционно подается с гарниром из деревенского хлеба с корочкой.