Plats
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Le spaghetti au caviar*Spaghetti au citron, caviar.\n*Non inclus dans le menu, hors weekend et jours fériés
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Caille désossée et farcie au foie gras laqué avec un jus au soja au miel, purée de pomme de terre. \n*Non inclus dans le menu, hors weekend et jours fériés
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Le cabillaudCabillaud cuit à la couscoussière, velouté d'asperges verte et pointe d'asperges, concassée de tomates et oignons.
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Le plat du jour**Non inclus dans le menu, hors weekend et jours fériés
Desserts
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Dessert du jour
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Crémeux chocolat biscuit et tuile au chocolat, caramel et noisettes.
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Le jasminMousse au jasmin, granité à la pêche blanche, tuile au jasmin.
Меню ближайших ресторанов
Entrées
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Le carpaccio de dauradeFine tranches de daurade, vinaigrette au citron.
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Ravioles de gyoza maison farcies aux légumes, bouillon au sésame miel.
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Raviole de Gambas*Gambas en ravioli, choux vert et sauce foie gras, us à l'anis étoilé. \n*Non inclus dans le menu, hors weekend et jours fériés
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L'eouf carbonara signature du chefOeuf parfat cuit à basse température, siphon carbonara et champignons boutons de Paris.
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Entrée du jour
