Förrätt
-
LÖJROMSTOASTLöjrom, hackad rödlök & créme fraiche
-
Handskalade räkor, lök, dill & majonnäs
-
RÅBIFFÄggula, pepparrot, kapris, rödbetor & dijonsenap
Varmrätt
-
TORSKRYGGMed handskalade räkor, brynt smör, pepparrot & dillkokt potatis
-
Röding från StorumanServeras med norrländskdillsås
-
RÅBIFFÄggula, pepparrot, kapris, rödbetor, dijonsenap & pommes frites
-
Serveras med rödvinsreduktion med kantareller & potatispuré smaksatt med västerbottensost
-
FILÉ BLACK & WHITEOxfilé, kalvytterfilé, grillad sparris, tryfferad rödvinssås, bearnaise & pommes château
-
Serveras med pumpa & rökt ost
-
PEPPARSTEKPepparkantade oxfilémedaljonger, grönpepparsås & potatisgratäng
Меню ближайших ресторанов
Efterrätt
-
GLASS & HJORTRON
-
ÄPPLEPAJServeras med vaniljglass och calvadossås
-
FRITERAD CAMEMBERTServeras med varm hjortronmylta
-
CHOKLADTRYFFEL