Main Menu French
Entrées
-
Calmars14.00Calmars légèrement panés, épices cajun, trempette ancho-chipotle
-
Trempette D'épinards13.00Mélange chaud d'épinards, de cœurs d'artichauts et de fromage, tortillas croustillantes, salsa, crème sure
-
Trempette au Cheddar11.00Mélange chaud de fromages, tomates en dés, jalapeños, Mélange chaud de fromages, tomate en dés, jalapeños, tortillas croustillantestortillas croustillantes
-
Poutine Gourmet au Porc13.00Viande de côtes levées, tranches de pommes de terre, fromage en grains, sauce à poutine BBQ, oignons frits
-
Crevettes Croustillantes14.00Pannées à la main dans un mélange de babeurre et d'épices cajun, sauce Général Tao, salade de chou asiatique
-
Concombres, oignons frits, câpres, vinaigrette ananas et soya, crostinis
-
Cocktail de CrevettesCrevettes tigrées géantes, sauce cocktail relevée
-
Tataki de Thon 1 отзыв15.00Steak de thon Ahi enrobé de graines de sésame, saisi et servi bleu, edamames rôtis, salsa de mangue, coriandre, salade de chou asiatique, vinaigrette ananas-soya
-
Filets de Poulet 1 отзыв12.00Trois filets de poulet fraîchement panés, sauce BBQ et dijonnaise
-
Deux beignets de crabe, réduction de vinaigre balsamique, salsa de maïs, mayonnaise chipotle
-
Velouté Parmentier7.00Fromage cheddar, morceaux de bacon fumé, oignons verts
-
Soupe du Jour6.00
-
Salade D'accompagnement7.00César ou Mixte
Salades
-
Filets de poulet panés, sauce Général Tao, salade mixte, poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles orientales croquantes, vinaigrette lime-gingembre
-
Poulet Louisianais*19.00Poitrine de poulet marinée, grillée et tranchée, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles orientales croquantes, vinaigrette ananas-soya
-
Filets de Poulet 1 отзыв19.00Filets de poulet fraîchement panés, salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé, cœurs d'artichauts et de palmier, avocat, vinaigrette au choix
-
Quartier de Laitue Steakhouse27.00Haut de surlonge de 8 oz, quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu
-
Thon Ahi Saisi au Sésame24.00Servi bleu, salade mixte, edamames rôtis, vinaigrette lime-gingembre
-
César*12.00Laitue romaine, croûtons, parmesan, vinaigrette César maison sans œufs
-
Mixte*11.00Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé
Burgers et Sandwichs
-
Burger le Grand Diable19.008 oz de bœuf, rondelles d'oignon, tomates, fromage suisse, bacon fumé, sauce BBQ sucrée et épicée
-
Burger Bâton Rouge17.008 oz de bœuf, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons, sauce dijonnaise
-
Sandwich au Poulet Chipotle17.00Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ, bacon fumé, fromage Monterey Jack, mayonnaise chipotle, laitue, tomates
-
Club Sandwich 10 отзывов18.00Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé
-
Sandwich a la Côte de Bœuf20.00Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus
-
Sandwich aux Légumes Grillés17.00Champignons portobellos, courgettes et poivrons rouges grillés, vinaigrette balsamique, laitue, fromage de chèvre, avocat, mayonnaise au basilic, pain de campagne grillé
Pâtes
-
Linguines aux Fruits de Mer29.00Crevettes tigrées géantes, pétoncles de l'Atlantique du Nord, vin blanc, sauce rosée
-
Pennes aux Épinards Crémeux et Poulet21.00Poitrine de poulet marinée et grillée, champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage
Côtes Levées Signatures
-
Côtes Levées de Porc BBQ*Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce BBQ maison
Côtes Levées et Cie
-
Côtes Levées 10 oz et Poulet29.00Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ* ou Filets de poulet fraîchement panés, sauce dijonnaise
-
Côtes Levées 10 oz et Crevettes Tigrées Géantes36.00
-
Côtes Levées 5 oz et Haut de Surlonge 8 oz37.00
-
Le Trio BR43.00Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet marinée et grillée, brochette de crevettes tigrées géantes
Steaks Premiums
-
Haut de Surlonge* (Certified Angus Beef)
-
Contre-Filet New York*
-
Côte de Bœuf*Cuite lentement avec sauce au jus
-
Coupe française
Ajoutez À Votre Steak
-
Fromage de Chèvre Émietté, Herbes de Provence et Noix de Grenoble4.00
-
Croûte au Fromage Bleu et Panko5.00
-
Sauce au PoivreSur demande
Ajouts
-
Champignons Sautés8.00
-
Brochette de Crevettes Tigrées Géantes Grillées15.00
Poulet
-
Assiette de Filets de Poulet18.00Cinq filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise
-
Poulet Santa Fe*24.00Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière
-
Poulet Jack Chipotle24.00Poitrine de poulet marinée et grillée, épices cajun, bacon fumé, fromage Monterey Jack, salsa de maïs, mayonnaise chipotle
Poissons et Fruits de Mer
-
Saumon de l'Atlantique*28.00Filet de 8 oz grillé, sauce vierge à la tomate
-
Duo Queues de Homard42.00Servies avec beurre à l'ail
-
Thon Ahi Saisi*32.00Servi bleu, vinaigrette lime-gingembre
-
Prise du Jour
Main Menu
Appetizers
-
Calamari 28 отзывов14.00Lightly battered calamari, Cajun spices, ancho-chipotle sauce
-
Spinach Dip13.00Warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, tortilla chips, salsa, sour cream
-
Cheddar Dip11.00Warm blend of cheeses, diced tomatoes, jalapeño peppers, tortilla chips
-
Gourmet Pork Poutine13.00Pork back rib meat, hand-cut fried potatoes, cheese curds, BBQ poutine sauce, crispy onion straws
-
Crispy Shrimp14.00Hand-battered in buttermilk & Cajun spices, General Tao sauce, Asian slaw
-
Cucumber, fried onion straws, capers, pineapple-soy dressing, crostini
-
Shrimp CocktailJumbo black tiger shrimp, zesty cocktail sauce
-
Tuna Tataki 1 отзыв15.00Sesame seared-rare Ahi tuna, roasted edamame, mango salsa, coriander, Asian slaw, pineapple-soy dressing
-
Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces
-
Crab Cakes 6 отзывов14.00Two crab cakes, balsamic glaze, corn salsa, chipotle mayonnaise
-
Creamy Potato Soup7.00Cheddar cheese, smoked bacon bits, scallions
-
Soup of the Day
-
Starter Salad7.00Caesar or Mixed
Salads
-
Hand-battered chicken tenders, General Tao sauce, mixed greens, red peppers, walnuts, sesame seeds, crispy noodles, lime-ginger dressing
-
Louisiana Chicken*19.00Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing
-
Hand-battered chicken tenders, mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado, choice of dressing
-
Steakhouse Wedge27.008 oz. top sirloin, chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing
-
Sesame Tuna24.00Sesame seared-rare Ahi tuna, mixed greens, roasted edamame, lime-ginger dressing
-
Caesar*12.00Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing
-
Mixed*11.00Mixed greens, croutons, chopped egg, smoked bacon bits
Burgers & Sandwiches
-
Big Devil Burger19.008 oz. freshly ground chuck, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon, sweet & spicy BBQ sauce
-
Bâton Rouge Burger17.008 oz. freshly ground chuck, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, onions, Dijonnaise sauce
-
Chipotle Chicken Sandwich17.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, BBQ sauce, smoked bacon, Monterey Jack cheese, chipotle mayonnaise, lettuce, tomatoes
-
Club Sandwich 10 отзывов18.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread
-
Prime Rib Sandwich20.00Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus
-
Grilled Vegetable Sandwich17.00Grilled portobello mushrooms, red peppers & zucchini, balsamic dressing, lettuce, goat cheese, avocado, basil mayonnaise, toasted country bread
Pasta
-
Seafood Linguine29.00Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce
-
Creamy Spinach & Chicken Penne 1 отзыв21.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce
Signature Ribs
-
BBQ Pork Back Ribs*Our signature fall-off-the-bone pork back ribs, slow-cooked at low heat for 8 hours until they're mouthwateringly tender and basted with our made-in-house classic bâton rouge BBQ sauce
Ribs & Co.
-
10 oz Ribs & Chicken 95 отзывов29.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, BBQ sauce* or Hand-battered chicken tenders, Dijonnaise sauce
-
10 oz Ribs & Jumbo Black Tiger Shrimp36.00
-
5 oz Ribs & 8 oz Top Sirloin37.00
-
The BR Trio43.0010 oz ribs, freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer
Premium Steaks
-
Top Sirloin* (Certified Angus Beef)
-
New York Striploin*
-
Prime Rib*Slow-roasted with au jus
-
French cut
Steak Add-ons
-
Goat Cheese, Walnuts & Herbes de Provence4.00
-
Blue Cheese Panko Crust5.00
-
Signature Peppercorn SauceUpon request
Add-ons
-
Sautéed Mushrooms8.00
-
Grilled Jumbo Black Tiger Shrimp Skewer15.00
-
Lobster Tail 10 отзывов19.00
Chicken
-
Chicken Tenders Platter18.00Five hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces
-
Santa Fe Chicken*24.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce
-
Chipotle Jack Chicken24.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, Cajun spices, smoked bacon, Monterey Jack cheese, corn salsa, chipotle mayonnaise
Fish & Seafood
-
Atlantic Salmon* 1 отзыв28.008 oz grilled fillet, fresh tomatoes sauce vierge
-
Duo Lobster Tails42.00Served with garlic butter
-
Seared Ahi Tuna*32.00Served rare, lime-ginger sauce
-
Catch of The Day
Меню ближайших ресторанов
Lunch
Salads
-
Wedge13.00Chilled iceberg lettuce wedge, cherry tomatoes, walnuts, smoked bacon, blue cheese crumble dressing
-
Louisiana Chicken16.00Freshly marinated & flame-grilled sliced chicken, Thai peanut sauce, mixed greens, crispy noodles, pineapple-soy dressing. Lunch portion
-
Grilled Salmon16.00Grilled salmon filet, mixed greens, capers and diced tomatoes. Lunch portion
Burger & Sandwiches
-
Deluxe Burger14.008 oz. freshly ground chuck, lettuce, tomatoes, pickles, onions, mustard, mayonnaise
-
Cali Avocado Sandwich15.00Freshly sliced avocado, Monterey Jack cheese, tomatoes, lettuce, jardinière sauce, Parmesan cheese
-
BBQ Pork Rib Sandwich15.00BBQ pulled pork rib meat, Monterey Jack cheese, lettuce, caramelized onions, BBQ & Dijonnaise sauces
-
Club Sandwich 10 отзывов17.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, mayonnaise, toasted country bread
-
Prime Rib Sandwich20.00Sliced prime rib, Monterey Jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli, toasted baguette, side of au jus
Mains
-
Three hand-battered chicken tenders, BBQ & Dijonnaise sauces. Served with fries & coleslaw
-
Creamy Spinach & Mushroom Penne14.00Mushrooms, diced tomatoes, onions, creamy spinach & cheese sauce. Lunch portion
-
Santa Fe Chicken*18.00Freshly marinated & flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese, jardinière sauce. Served with wild rice pilaf. Lunch portion
-
Steak Frites 3 отзыва21.00A 7 oz. bavette steak served with signature peppercorn sauce, fries & coleslaw
-
BBQ Pork Back Ribs*21.0010 oz. of our signature fall-off-the-bone pork back ribs. Served with fries & coleslaw
Lunch French
Salades
-
Quartier de Laitue13.00Quartier de laitue iceberg, tomates cerises, noix de Grenoble, bacon fumé et vinaigrette crémeuse au fromage bleu
-
Poulet Louisianais*16.00Poulet grillé et tranché, sauce thaïe aux arachides, salade verte, nouilles croquantes et vinaigrette ananas et soya. Portion lunch
-
Saumon Grillé16.00Filet de saumon grillé, câpres et tomate en dés sur lit de verdure. Portion lunch
Burger Et Sandwichs
-
Burger de Luxe14.008 oz de bœuf, laitue, tomate, cornichons, oignons, moutarde et mayonnaise
-
Sandwich a L'avocat15.00Tranches d'avocat, fromage Monterey Jack, tomate, laitue, sauce jardinière et fromage parmesan
-
Sandwich aux Côtes Levées BBQ15.00Côtes levées de porc, fromage Monterey Jack, laitue, oignons caramélisés, sauce BBQ & dijonnaise
-
Club Sandwich 10 отзывов17.00Poitrine de poulet marinée et grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, mayonnaise, pain de campagne grillé
-
Sandwich a da Côte de Bœuf20.00Côte de bœuf tranchée, fromage Monterey Jack, oignons caramélisés, aïoli au raifort, pain baguette, sauce au jus
Plats de Résistance
-
Filets de Poulet 1 отзыв14.00Trois filets de poulet fraîchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. Servis avec frites et salade de chou
-
Pennes aux Épinards et Champignons Crémeux14.00Champignons, tomate en dés, oignons, sauce crémeuse aux épinards et au fromage. Portion lunch
-
Poulet Santa Fe*18.00Poitrine de poulet marinée et grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté, sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage. Portion lunch
-
Steak Frites 3 отзыва21.00Bavette de bœuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce signature au poivre, frites et salade de chou
-
Côtes Levées de Porc BBQ*21.0010 oz de nos fameuses côtes levées de porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec frites et salade de chou