Entradas
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Tosta de pan campesino y aguacate
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Tortilla española con salsa de jitomate natural
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Carpaccio de res (100 grs)
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Alcachofa a la plancha (por temporada)
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Croquetas de mantarraya (3 piezas)
Ensaladas
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Betabel orgánico rostizadoLentejas, zanahorias al horno, cebolla morada, perejil y vinagre balsámico añejo
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Tabule de quinoaJitomate, pepino, aguacate, perejil, hierbabuena, semillas de chía y zaatar
Меню ближайших ресторанов
Sopas
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Cebolla gruyere en caldo de res con crotones y gratinada
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Jitomate rostizado con queso de cabra
Quiches (con ensalada del día)
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Espinacas y champigñones
Plato fuerte
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Milanesa de filete de res (125 grs)Coles de bruselas crujientes con vinagreta de soya y ensalada de jitomates
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Pollo a la leña (1/2 pollo 900 grs)Hierbas, vino blanco y papas gajo
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Milanesa de berenjenaArúgula, jitomate, cebolla, queso de cabra y vinagreta balsámica
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Lomo de cerdo y pork belly (200grs)Rábano, zanahoria, chícharo japonés y salsa de mostaza antigua
Pastas
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Rigatoni con pesto y queso de cabra
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Penne con camarones y albahaca
Sandwiches (con ensalada del día)
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Queso gruyere, pepinillos, cebolla caramelizada y aderezo de mostaza antigua (pan campesino)
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PiamontésPechuga de pollo, guacamole, jitomate, cebolla y aderezo remoulade (pan chapata)
Panini (con ensalada del día)
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LiguriaSalmón ahumado, jocoque, pepino, menta y cebolla
Pizzas
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Mini albóndigas a la arrabiata
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Jamón de pierna a las hierbas
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4 quesos y prosciutto
Crepas saladas
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Vegetales y pollo
Postres
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Cheesecake con salsa de frutos rojos
Crepas dulces
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Dulce de leche
