I Nostri crudi
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Plateau di crudi
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Gambero rosa xl 4pz
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Capasanta oceanica 4pz
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Scampi scozia \"60gr\" 4 pz
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Ostriche gillardeau 4pz
Antipasti
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Selezione formaggi \"f.lli pira\
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I nostri salumi di mare
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Carbonara-egg
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Crostone burrata & alici del cantabrico
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Tartara di manzo & nocciole
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Pecorino soffiato, consistenze di piselli e honey sauce
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black-bagel
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Capasanta fondente, cavolfiore affumicato, cremoso al guanciale e funghi chiodini
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Bloody-mary di gamberi
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Ceasar-salad di seppia
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Fagottini di spigola
Меню ближайших ресторанов
Primi Piatti
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FAO 37.1
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Tortello al parmigiano, funghi chiodini, piselli e olive riviera
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Risotto e muschio di mare
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Gnocchi di patate, cavolfiore affumicato, guanciale e nocciole
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Cappellaccio alla mediterranea
Secondi Piatti
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Cinta-senese
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Polpo veste terra
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Tonnerete?
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Entrecote di manzo, millefoglie di patate e erborinato \"f.lli pira\
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Mezzo fritto di baccala' alla livornese
