Im Gasthaus Hecht lässt es sich sehr gut essen. Allgemein kann man nichts falsch machen, sich zu entscheiden hier zu essen. Ich wurde hier bisher noch nie enttäuscht. Die bedienung und der chef sind sehr nett und Gastfreundlich. Das beste was man bestellen kann ist hier eindeutig der Zwiebelrostbraten. Die Soße hat eine einzigartige Würze, das fleich ist hauchzart und Zwiebeln gibt es dazu reichlich. Doch fangen wir mit dem Salat an. Der Vorspeisensalat gelingt immer - auch wenn es Saisonbedingt nicht immer der selbe ist. Meistens besteht dieser aus Blattsalat, Kartoffelsalat, Bohnen, Mais, Tomaten und als Garnitur Kresse, kleine Stückchen Weichkäse und verschiedenen körnern. Nicht zu groß und nicht zu klein für einen Vorspeisensalat. Zum Hauptgericht - der Zwiebelrostbraten. Es werden 2 (ordentliche) Scheiben Rinderbraten in einer Soße serviert. Diese sind meistens perfekt gegart und somit hauchzart sind. Ich kann leider nicht genau beschreiben was das für eine Soße ist, aber sie ist so gut, dass ich mir beim nächsten mal das Rezept geben lassen werde. Ausserdem gibt es dazu einen Berg aus Röstzwiebeln, welche optisch als auch geschmacklich überzeugen. Als Beilage kann man sich Pommes oder Kartoffelgratin aussuchen. Ich habe schon beide probiert und wüsste nicht, welche besser schmeckt. Alles wird immer frisch zubereitet und schmeckt jedesmal. Auch zu empfehlenswerte Speisen sind das Kalbsgeschnezelte mit Rösti, Wiener schnitzel und die Schweinemedallions. Als nachspeise kann man sich zwischen verschiedenen Eisbechern entscheiden, welche alle geschmacklich auf dem Niveau einer Eisdiele sind. Ich hoffe, ich konnte mit meiner Bewertung weiterhelfen, genießen sie ihren Abend im Hecht.
Thoroughly enjoy dining at this family-owned and authentic German family-friendly restaurant. Great seasonal dishes and Schwabish specialties. Friendly service. Delicious food.