Green T.

Noi accogliamo chiunque con simpatia e rispetto, cercando di mettere tutti a proprio agio e di proporre sempre il meglio. Il nostro vasto menu è adatto a tutte le tasche, con un ampio ventaglio di possibilità. Perché considera il nostro cibo “economico” e “costoso”? Prendiamo il nostro Pollo del Vicerè Zhong Tang (ricetta dello Hunan): in partenza una “semplice” groppa di pollo. Il nostro pollo è di grande qualità, certificato ruspante, senza ogm e antibiotici: la sapienza dei nostri chef, dopo aver disossato, marinato e leggermente speziato la groppa, con ben quattro procedure di cottura espressa la trasforma in un capolavoro croccante, lievemente agrodolce, con un tocco di zenzero. Nel piatto è accompagnata dal nostro salutare e balsamico zenzero candito. Il tutto per € 17.Il pollo è carne “economica”? Il cibo è “costoso”? Lasciamo ai nostri amici e clienti gourmet la valutazione…Quanto all’”insapore”, può esserlo per chi è abituato a locali dove il sapore del glutammato è invadente. GREEN T. NON USA IL GLUTAMMATO, ritenendo che la qualità delle materie prime e la bravura dello chef rendano inutili gli esaltatori di sapidità, che sono anche rischiosi per la nostra salute.