Menù senza glutine - burger gourmet
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AngelicaHamburger di pollo 200 gr, mozzarella di bufala, pancetta grigliata, lattuga, ketchup hm; servito con patatine classiche e BBQ
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GrantonioBurger di chianina piemontese 200gr., salsa whiskey smoked bbq, rucola, rosti di patate, ragusano, cipolla rossa di tropea caramellata, bacon croccante; servito con patatine al pepe nero e cipolla e maionese al rosmarino.
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Beltramo \"versione pupi\Panelle, mortadella di suino nero, crema di pistacchio, lattuga, limone; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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MarsilioBurger di asino ragusano 200gr, insalata mista, funghi piccanti, ragusano, bbq, cipolla rossa caramellata di tropea, bacon croccante; servito con patatine al pepe nero e maionese al rosmarino.
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LevantinoBurger di cavallo 200 gr, lattuga, formaggio svizzero, funghi piccanti, maionese hm, cipolla rossa di tropea caramellata; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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OrlandoHamburger di vitello 200 gr, pancetta grigliata, crema di carciofi, cipolla rossa di tropea caramellata, lattuga uovo all'occhio di bue; servito con patatine classiche e maionese hm
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Il re carloBurger di salsiccia 200 gr, crema di pistacchio, formaggio ragusano, lattuga, ciliegino; servito con patatine con buccia e salsa rosa
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MedoroPulled pork, salsa yogurt, lattuga, pomodoro, fonduta di ragusano, bacon croccante; servito con patatine con buccia e BBQ.
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Pupi meal1 burger medio di vitello o di pollo, 1 porzione di patatine, 1 succo di frutta, 1 gadget.
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RinaldoStraccetti di pollo 200 gr, formaggio ragusano, lattuga, funghi freschi, maionese hm; servito con verdure grigliate e salsa yogurt.
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Alfonso 2.0Buzzonaglia di tonno, salsa tartara, lattuga, capuliato; servito con insalata nostrana, cetriolo e salsa gourmet hm
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VivianoSalmone affumicato norvegese, stracciatella di burrata, rucola, capperi, avocado fresco; servito con patatine al pepe nero e salsa yogurt.
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Il re carloBurger di salsiccia 200 gr, crema di pistacchio, formaggio ragusano, lattuga, ciliegino; servito con patatine con buccia e salsa rosa.
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VivianoSalmone affumicato norvegese, stracciatella di burrata, rucola, capperi, avocado fresco; servito con patatine con buccia e salsa yogurt
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MedoroPulled pork, salsa yogurt, lattuga, pomodoro, fonduta di ragusano, bacon croccante; servito con patatine con buccia e BBQ
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OrlandoHamburger di vitello 200 gr, pancetta grigliata, crema di carciofi, cipolla rossa di tropea caramellata, lattuga uovo all'occhio di bue; servito con patatine classiche e maionese hm
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Il saracenoPolpetta di patata novella sr, maionese allo zafferano, fonduta di ragusano, funghi, lattuga; servito con verdure grigliate e salsa yogurt
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RinaldoStraccetti di pollo 200 gr, formaggio ragusano, lattuga, funghi freschi, maionese hm; servito con verdure grigliate e salsa yogurt.
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Pupi mealPupi meal 1 burger medio di vitello o di pollo, 1 porzione di patatine, 1 succo di frutta, 1 gadget.
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Beltramo \"versione pupi\Panelle, mortadella di suino nero, crema di pistacchio, lattuga, limone; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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LevantinoBurger di cavallo 200 gr, lattuga, formaggio svizzero, funghi piccanti, maionese hm, cipolla rossa di tropea caramellata; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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