Entrées et apéritifs
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Nachos avec du guacamole- petite portion
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Papa a la huancaina
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Ceviche de poisson
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Ceviche mixio
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Chupe de camarones
Salades
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Verte, mêlée, au thon, au poulet, aux crevettes, au quinoa- petite
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Snacks
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Empanada
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Tamal
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Burrito au bœuf avec nachos et guacamole
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Fajita au poulet avec des légumes avec nachos et guacamole
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Quésadilla
Sandwichs
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Pan con chicharron
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Sandwich au poulet
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Sandwich au lomo saltado
Plats principaux (bœuf, porc et poulet)
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Lomo saltado
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Tallarin saltado de bœuf ou poulet
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Aji de gallina
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Arroz chaufa de carne
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Arroz chaufa de pollo
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Tallarin verde con milanesa de pollo
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Steak a lo pobre avec petite salade
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Chicharron de cerdo con papas a la huancaina y pequeña ensalada
Plats principaux au poisson
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Tallarín verde con pescado
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Jalea de pescado
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Jalea mixta
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Pescado a la chorillana
Plats végétariens
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Quinoa avec fromage frais riz et morceaux d'avocat
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Tallarin verde
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Spaghettis sauce huancaina
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Spaghettis sautés avec des oignons et tomates
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Burrito végétarien avec petite portion de nachos et guacamole
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Locro
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Arroz a la cubana
