Em quesito Pelotas, sim! O Johnnie Jack é a melhor hamburgeria daqui, quisá da região. Mas eles pecam em um aspecto, que é na hora da cerveja. Nunca tem a disponibilidade de rótulos de cervejas com estilos diferentes, e como todo mundo sabe, um belo hamburguer tem que ser servido com uma IPA de verdade. De resto, incrível, ponto do hamburguer, brioche feito na casa, ingredientes frescos e uma baita vibe do lugar!
Johnnie Jack é uma hamburgueria com um ambiente muito bem pensado, atendimento que se destaca dentro do costumeiro no município, música ao vivo de qualidade no volume certo e, como seu maior trunfo, um ótimo marketing.
Visitei a casa pela primeira vez há alguns dias, e sinto que a experiência foi no minimo decepcionante.
A casa tem alguns problemas bem surpreendentes relacionados à comida, os quais irei listar e apontar seus defeitos.
Logo que cheguei, fui muito bem recebido e atendido pelos funcionários super atenciosos e capacitados do estabelecimento. O que causou uma ótima primeira impressão ( ponto positivo ).
Após eu e minha namorada sermos muito bem recebidos e alocados, recebemos os cardápios da hamburgueria, e aí entra minha primeira crítica, visto que nem todas as mesas oferecidos pelo estabelecimento tenham um tamanho que possibilite o manuseio de três cardápios tão grandes, me senti um pouco desconfortável ao manuseá-los (ponto negativo).
Após a terrível jornada de desbravamento das tábuas dos mandamentos (aka. Cardápios), pedi meu primeiro alimento: nachos com chilli e cheddar.
Sobre os nachos com chilli e cheddar: defeitos básicos como nachos murchos e chilli gelado acabaram por ofuscar as qualidades do petisco, que teria tudo para ser perfeito! Tempero do chilli e proporção de feijões para carne estavam perfeitos, assim como o molho quentíssimo e delicioso de cheddar.
Ainda durante a degustação dos petiscos, pedimos uma vanilla Coke e um milk shake laka, ambos muito gostosos, exceto pelo gosto exacerbado de essência de baunilha na coca.
Após terminarmos os nacho, pedimos nossos hamburgueres: Blue Burguer (aka. Burguer com gorgonzola) e um Johnnie insano.
Sobre os lanches: Para um dia de casa relativamente cheia, a demora foi totalmente aceitável. O que já não foi tão aceitável foram dois pontos sobre o pão, que além de vir parecendo um pão torrado de tão duro e ressecado, também decepcionou ao não ser de fermentação natural, como indicado no cardápio.
Além dos defeitos no pão, existiam erros grotescos no ponto da carne, que foi pedida ao ponto para mal e foi recebido um bem passado, muito longe até do ponto "levemente rosado" dito como padrão pelo atendente.
Para encerrar a crítica ao hambúrguer, o Blue burguer, cujo nome vem da presença do queijo Gorgonzola no hambúrguer, não tinha Gorgonzola e as batatas rústicas ditas no cardápio como acompanhamento, não eram rústicas, e sim uma McCain, bem frita, mas ainda McCain.
Não sei ao certo se voltarei ao local, mas sei que se caso eu volte minha expectativa estará muito mais baixa em relação ao estabelecimento.
Visitei a casa pela primeira vez há alguns dias, e sinto que a experiência foi no minimo decepcionante.
A casa tem alguns problemas bem surpreendentes relacionados à comida, os quais irei listar e apontar seus defeitos.
Logo que cheguei, fui muito bem recebido e atendido pelos funcionários super atenciosos e capacitados do estabelecimento. O que causou uma ótima primeira impressão ( ponto positivo ).
Após eu e minha namorada sermos muito bem recebidos e alocados, recebemos os cardápios da hamburgueria, e aí entra minha primeira crítica, visto que nem todas as mesas oferecidos pelo estabelecimento tenham um tamanho que possibilite o manuseio de três cardápios tão grandes, me senti um pouco desconfortável ao manuseá-los (ponto negativo).
Após a terrível jornada de desbravamento das tábuas dos mandamentos (aka. Cardápios), pedi meu primeiro alimento: nachos com chilli e cheddar.
Sobre os nachos com chilli e cheddar: defeitos básicos como nachos murchos e chilli gelado acabaram por ofuscar as qualidades do petisco, que teria tudo para ser perfeito! Tempero do chilli e proporção de feijões para carne estavam perfeitos, assim como o molho quentíssimo e delicioso de cheddar.
Ainda durante a degustação dos petiscos, pedimos uma vanilla Coke e um milk shake laka, ambos muito gostosos, exceto pelo gosto exacerbado de essência de baunilha na coca.
Após terminarmos os nacho, pedimos nossos hamburgueres: Blue Burguer (aka. Burguer com gorgonzola) e um Johnnie insano.
Sobre os lanches: Para um dia de casa relativamente cheia, a demora foi totalmente aceitável. O que já não foi tão aceitável foram dois pontos sobre o pão, que além de vir parecendo um pão torrado de tão duro e ressecado, também decepcionou ao não ser de fermentação natural, como indicado no cardápio.
Além dos defeitos no pão, existiam erros grotescos no ponto da carne, que foi pedida ao ponto para mal e foi recebido um bem passado, muito longe até do ponto "levemente rosado" dito como padrão pelo atendente.
Para encerrar a crítica ao hambúrguer, o Blue burguer, cujo nome vem da presença do queijo Gorgonzola no hambúrguer, não tinha Gorgonzola e as batatas rústicas ditas no cardápio como acompanhamento, não eram rústicas, e sim uma McCain, bem frita, mas ainda McCain.
Não sei ao certo se voltarei ao local, mas sei que se caso eu volte minha expectativa estará muito mais baixa em relação ao estabelecimento.