Piatti Bistrot
-
Selezione di salumi10.0
-
Caprese di bufala8.0
-
Uova al tegamino con asparagi saltati all'aglio, Duro di Bra DOP, tartufo nero e la sua sferificazione12.0
-
Carpaccio di black angus con rucola, parmigiano DOP e crema di balsamico Modena IGP11.0
-
Crostone con melanzane sott'aceto, taleggio e spinaci saltati5.0
Ramen
-
Kogashi shoyu: brasato di capocollo, uovo marinato, bamboo, spinaci, alga nori, surimi, cipollotto13.0
-
Tan-tan: macinato di manzo al sesamo, uovo marinato, julienne di peperoncino, spinaci, olio piccante, cipollotto13.0
-
Shio lemon: brasato di capocollo, uovo marinato, surimi, alga nori, limone 4 отзыва , cipollotto11.0
-
Veggy tan-tan: dadolata di seitan, uovo marinato, julienne di peperoncino, spinaci, olio piccante, cipollotto13.0
Меню ближайших ресторанов
Dessert
-
Mousse di cheesecake con salsa al the matcha6.0
-
Pudding giapponese al sesamo nero con riduzione di yuzu5.0
-
Torta al cioccolato con panna e glassa al fondente5.0