Menu 2023
Create Your Own Noodle Bar Experience
Noodles - Fideos
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Soba
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Té Verde
Vegetales
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Bok Choy20.00
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Elote Cambray20.00
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Hongo Shitake25.00
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Champiñón Blanco20.00
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Germen de Soya20.00
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Edamames 1 отзыв20.00
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Cilantro20.00
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Wakame20.00
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Alga Nori20.00
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Brotes de Bambú20.00
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Tomate Cherry20.00
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Betabel Cambray20.00
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Espárragos25.00
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Zanahoria20.00
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Brócoli20.00
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Tallo de Cebolla20.00
Proteínas
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Pollo Limón
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Camarones
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Mero
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Pulpo
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Res
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Huevo Cocido40.00
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Panceta de Cerdo
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Calamar
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Langosta
Fondos
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Fondo de Pollo
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Fondo de Cerdo
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Fondo de Res
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Somi Miso
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Tonkotsu
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Fondo Vegetariano
Noodle Bowls
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Miso Vegetariano (Fideo Soba)340.00Somi miso, bok choy, elote baby, alga wakame, ajonjoli, cebolla cambray, brotes de bambú, hongo shitake
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Miso de Mariscos480.00Somi miso, mero (2oz), camarón tempura (1oz), calamar (1oz), pulpo (2oz), ajonjoli, alga nori, narutomaki, Germen de soya, cebolla cambray
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Tonkotsu (Ramen Noodle)430.00Somi tonkotsu, cebolla cambray, ajonjolí, huevo cocido, panceta de cerdo marinada y braseada (3oz), alga nori, brotes de bambú
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Kasai (Fresh Udon / Udon Fresca)390.00Fondo de pollo, somi tonkotsu, ajonjolí, cebolla cambray, panceta de cerdo marinada y braseada (3oz), alga nori, narutomaki, huevo cocido, alga wakame
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Pork Belly (Ramen Noodle)390.00Fondo de cerdo, somi tonkotsu, panceta de cerdo marinada y braseada, huevo cocido, ajonjoli, cebolla cambray, alga nori, narutomaki
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Pollo al Limón (Fideo Soba)390.00Fondo de pollo, huevo cocido, alga wakame, betabel baby, alga nori, cebolla cambray, togarashi, pollo al limón (4oz)
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Res Picante (Ramen Noodle)390.00Fondo de res, soya, tataki de res (4oz), cebolla, tomate cherry, ajonjoli, huevo cocido, cilantro, chile serrano laminado
Fideos Secos
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Mero con Soba de Té Verde470.00Fideos de te verde, miso, mero (8oz), soya, aceite ajonjoli, ajo, germen de soya, cebolla cambray, azúcar morena
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Pasta udon salteada con pollo, res y vegetales con salsa yakisoba de res
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Fideos orientales salteados con camarón, corte New york y vegetales con salsa yakisoba
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Ramen NoodlesCaldo Tontaksu, cerdo Chashu, wakame, negi, menma y ajonjoli
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Pasta Udon con Ajonjoli390.00Pasta udon fresca, aceite de ajonjoli, soya, mantequilla, sal, pimienta, ajo, edámame
Sushi
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Hamachi Maki*Rollo empanizado, atún cola amarilla, pepino, aguacate, kampyo, mayonesa picante
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Mikado MakiAnguila y pepino, envuelto en aguacate
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Kasai MakiCamarón, pepino, queso crema, aguacate, envuelto en kanikama
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California MakiCamarón, kanikama, aguacate, pepino y tobiko
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FutomakiAtún, calamar, camarón, anguila, tamago, kampyo, pepino y hojas de shiso
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Banana MakiCangrejo tempura, pulpo, queso crema, mayonesa picante, envuelto en aguacate y plátano frito
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Sake MakiSalmón ahumado, queso crema, envuelto en hoja de soya
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Mikado Dragón MakiLangosta empanizada con panko, aguacate, pepino, mayonesa de chipotle, cebollín y nanami togarashi por fuera
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Crispy MakiCamarón tempura, queso crema, yamagobo, tomate deshidratado, mezcla de algas
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Caribe MakiLangosta caribeña, aguacate, mango, tártara asiática, empanizado con coco
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Marriott MakiPescado hamachi, callo de hacha, salmón, pepino, shitake dulce, envuelto en tataki de atún
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Crab MakiRollo empanizado, ensalada de cangrejo picante, aguacate, limón masago y mayonesa de wasabi
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Spicy Tuna MakiAtún y mayonesa picante
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Tuna TattakiTattaki de atún sellado acompañado con mayonesa de wasabi y vinagre de arroz
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Marinated TunaAtún marinado en costra de ajonjoli con salsa tahini
Temaki
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Spider TemakiCono de cangrejo de concha suave al tempura, pepino, aguacate, queso crema, mayonesa picante
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California TemakiCono de camarón, kanikama, mayonesa picante, pepino, aguacate y queso crema
Sashimi
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Tako - Pulpo
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Hamachi - Atún Cola*
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Maguro - Atún 7 отзывов
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Sake - Salmón 2 отзыва
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Saba - Macare
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Ika - Calamar
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Selección de Nigiris Mikado
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Nigiri MikadoTako, hamachi, maguro, sake, saba, ika, unagui, ebi, kanikama, tamago, ikura, masago, tobiko
Nigiris
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Selección de Nigiris Mikado
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Nigiri MikadoTako, hamachi, maguro, sake, saba, ika, unagui, ebi, kanikama, tamago, ikura, masago, tobiko
Robata Grill
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YakitoriBrochetas de pollo al carbón salsa teriyaki
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ButabaragushBrochetas de cerdo al carbón, salsa teriyaki y mostaza Japonesa
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TsukuneBolitas de pollo en brochetas al carbón, salsa teriyaki y mostaza Japonesa
Kushiyaki
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Hotate Gai - Callo de Hacha
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Ebi - Camarón
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Shiromi Sakana - Pescado Blanco
Kushiage
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Ebi - Camarón
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Tori - Pollo 2 отзыва
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Butabara - Cerdo 8 отзывов
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Gyu - Res
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Ika - Calamar
Tempura
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Servido con salsa ten-dashi, jengibre y rábano japonés
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Tori - Pollo 2 отзываServido con salsa ten-dashi, jengibre y rábano japonés
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Ika - CalamarServido con salsa ten-dashi, jengibre y rábano japonés
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Ebi - CamarónServido con salsa ten-dashi, jengibre y rábano japonés
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Langosta*Servido con salsa ten-dashi, jengibre y rábano japonés
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Combinación VegetarianaCalabaza, aguacate, tamanegi / cebolla, nasu / berenjena, pimiento rojo
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Combinación MixtaPollo y camarón con tres vegetales a la elección
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Combinación MikadoJaiba concha suave, langosta, camarón, cebolla y espárrago
Chef Signature Dishes
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Hata SugiitayakiFilete de mero, nabo, zanahoria baby, poro y sal de mar
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OkonomiyakiLáminas de cerdo, camarón o pulpo, col, huevo, salsa tonkatsu, mayonesa japonesa, katsuobushi y aonoriko
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Torimomoniku SumiyakiPollo al carbón con salsa teriyaki
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Seiro-Mushi SteamVariedad de vegetales cocinados en cesto de bambú al vapor y servido con chimichurri japonés. Elige tu proteína
Snacks & Saladas
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Beef GyosaDumpling de res servidos con salsa de tomate picante y anís estrella
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Gyu TatakiFinas rebanadas de filete de res con ensalada de algas, fideo harusame y chips de ajo
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Butaman & EbimanBollos japoneses al vapor rellenos de cerdo o camarón
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Cerdo Chashu o camarón tempurizado, col china, pepino rebanado, col china y mayonesa de wasabi
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Rollos Primavera de Langosta*Served with mango chutney [Servidos de chutney de mango]
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Ensalada Mikado Kaisou175.00Mezcla de algas, bok choy, espárragos, chicharo chino, fritura de tempura, ajonjolí de wasabi, aderezo de ajonjoli y miso
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Ensalada Tofu 1 отзыв175.00Tofu, lechugas, asiáticas, cebolla, rábano japonés, zanahoria, pimiento y aderezo de ajonjoli y miso
Sopas
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Gyoza SoupDumplings en caldo de res con vegetales y huevo
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Kaisen SoupFideos harusame, camarón, callo de hacha, calamar, mejillones, shitake, bok choy, wakame
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Udon, chikuwa, inari age, tallo de cebolla chambray, wakame, negi, tempura
Sake Frío
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Sake
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Dai Gin Jo Platinum
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Sake Dry
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Hanawaka
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Karatamba
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Yaegaki
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Blue Ozeki
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Nigori
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Frambuesa
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Manzana
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Lychee Sake
Sake Caliente
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Sake
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Dai Gin Jo Platinum
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Karatamba
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Yaegaki
De la Casa
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Sake Martini Manzana
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Bonsai
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Fujiyama
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Jin Mu Mojito
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Lychee Sake Martini
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Mikado Mojito
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Sake Martini Frambuesa
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Tokio Martini
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Magic Moments300.00
Cervezas
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Sapporo
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Coors Light
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Heineken
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Domestic Beer
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La Bru Ginger Beer