L' Esprit du Sud-Ouest Меню

Menu 2022

• Le Canard Express (le midi)

  26,00 €
  Un plat "Canard" á la carte + L'Esprit Gourmand (Café ou Thé + Petits Desserts Maison)
• Long Courrier (le midi )

  18,90 €
  Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du jour
• Vol à Vue (le midi )

  16,90 €
  Décollage: Entrée du Jour + Plat du Jour + / Atterrissage: Plat du Jour + Dessert du Jour
• Apprentis Pilotes (-12 ans)

  11,50 €
  Jus de Fruit ou Soda + Burger au Boeuf+ Coupe Glacée (2 Boules & Chantilly)

• Pata Negra et Pan con Tomate

  19,00 €
  (100Gr)
• Foie Gras de Canard Mi-Cuit

  18,00 €
  (100Gr)
• Serrano et Pan con Tomate

  10,00 €
  (150Gr)
• Gravlax Maison

  10,00 €
  (100Gr)
• Croq' de l'Esprit

  10,00 €
  (Confit, Brebis, Oignons Caramélisés...)
• Assiette du Sud-Ouest

  15,50 €
  (Serrano, Rillettes et Magret Séché de Canard, Saucisse Sèche
• Tapas
  Terrine de Campagne Maison, Saucisse Sèche, Rillettes de Canard / Voir ardoise
• Entrée du jour (le midi )

  6,50 €

• Côte de Cochon du Sud-Ouest (400 gr)

  22,00 €
• Côte de Boeuf à l'Os (prix au kilo)

  50,00 €
• Entrecôte de Boeuf

  22,00 €
  (300Gr)
• Tartare de Boeuf (250gr)

  19,50 €
  (OEuf - Persil - Câpres - Cornichons)
• Magret de Canard Entier (Origine Sud-Ouest)

  23,00 €
• Confit de Canard aux oignons caramélisés

  20,00 €
• Cassoulet Toulousain (Fait ici ! délai de 20 mn)

  22,00 €
• Suggestion Bouchère/Mareyeur
  Voir Ardoise
• Plat du Jour (le midi seulement)

  10,50 €

• La Gascogne

  21,50 €
  (Salade, Magret Séché, Foie Gras de Canard, Saucisse Sèche, Croutons, Rillettes de Canard Gésiers de Volaille Confits, Croutons )
• La Rocamadour

  18,00 €
  (Mesclun, Toasts de Chèvre de Rocamadour AOC, Miel, Amandes Grillées)

• Le Burger 6 отзывов «Canard»

  18,00 €
  Hachée de Canard, Pancetta, Brebis, Sauce au Brebis, Salade, Oignons Confits, Tomate
• Le Burger 6 отзывов «Boeuf»

  18,00 €
  Haché de Boeuf, pancetta, Brebis, Oignons Confits, Sauce au Brebis, Salade, Tomate
• Le Burger Nature

  17,50 €
  Galette végétarienne, Oignons Confits, Sauce Brebis, Salade, Tomate

• Fromage de Brebis et Piment d'Espelette
• Béarnaise
• Chorizo 2 отзыва
• Poivre
• Roquefort

• L'Esprit Gourmand

  8,00 €
  (Café ou Thé, Petits Desserts Maison)
• Profiteroles 32 отзыва

  8,00 € – 10,00 €
  (2 Ou 3 Choux)
• Pastis Gascon

  9,00 €
  (Selon les fruits de saison)
• Crème Brulée

  7,50 €
• Dessert du Jour (le midi )

  6,50 €

• Liégeois: Chocolat, Caf 59 отзывов é ou Caramel

  8,50 €
• Mousquetaire

  8,50 €
  (Glace Vanille, Sorbet Framboise, Framboises à l'Armagnac)
• Colonel

  8,50 €
  (Sorbet Citron Vert - Vodka)
• Williamine

  8,50 €
  (Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire)
• 2 Parfums + Chantilly

  5,90 €
• 3 Parfums + Chantilly

  6,90 €

• Caf 59 отзывов é

  2,10 €
• Décaféiné

  2,10 €
• Noisette

  2,30 €
• Cappuccino

  4,50 €
• Infusion

  3,20 €
• Double Café

  4,20 €
• Grand Crème

  4,20 €
• Chocolat 7 отзывов

  4,20 €
• Thé

  3,20 €