Boissons
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Bouteille D'eau
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Café
Entrees
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Tataki de thon rouge mariné aux œufs de Haddock et citron vert
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Œuf mollet servi sur un velouté de maïs fumé
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Sur une purée de brocolis
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Crémeux de topinambours aux pépites de foie gras
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Terrine de foie gras frais de canard
Меню ближайших ресторанов
Plats
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Blanquette de cuisse de volaille à la citronnelle et feuilles de combawa
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Dos de chevreuil rôti au genièvre et poivre de Sichuan
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Pot au feu de gite et queue de bœuf
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Entrecôte grillée « Black Angus »
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Tartare coupé au couteau
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Tartare haché poêlé
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Noix de St Jacques grillées sur une purée d’artichauts
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Gambas « Black Tiger » et tentacules de poulpes poêlés en persillade
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Dos de loup rôti sur une tatin de pommes de terre
Desserts
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Cylindre pommes golden caramélisées
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Entremet exotique, cœur fruit de la passion
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Pelote crème de marron de l’Ardèche aux baies de Cassis
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Brownie et crémeux chocolat noir
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Dessert du jour
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Glace 3 boules
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Café ou thé gourmand
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Café ou chocolat Liégeois
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Assiette de fromages
