Primi piatti
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Risotto 18 отзывов , bisque di crostacei, crema di burrata, pistacchio
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Tagliolini al nero di seppia, vongole, pomodorini pachino e lime
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Tagliatelle fresche, funghi porcini e gamberi
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Gnocchi di castagne, crema di taleggio, noci
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Fusilli avellinesi freschi, ragù di anatara, scaglie di castelmagno
Antipasti
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Petto d'oca in carpaccio, melograno, maionese di lamponi
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Zuppetta di cozze, pomodoro e basilico, crostini
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Polpo arrostito, morbido di patate, olive tagiasche, pomodorini
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Tartare di salmone agli agrumi, avocado
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Involtini di melanzane “sicilia” vellutata di pomodoro e basilico
Меню ближайших ресторанов
Contorni
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Insalata mista
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Patate saltate salvia e rosmarino
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Verdure miste alla griglia
Secondi piatti
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Tagliata di manzo, cipolla di tropea in agrodolcePatata rostì
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Salmone cotto a bassa temperatura gratinato all'aranciaJulienne di finocchi
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Filetto di maiale bardato con riduzione al vino rossoCarciofi e scaglie di pecorino
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Fritto di mareGamberoni, ciuffi di calamaro, anelli di totano, gamberi, bocconcini di merluzzo
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Turbante di branzino, panure aromatica, mandorleCrema di basilico, fagiolini verdi, pancetta
I dolci
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Tiramisù tradizionale
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Sbrisolona con gelato nocciola e caramello salato
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Panna cotta al caffe', crema cioccolato
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Sorbetto ai frutti di bosco
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Tortino caprese, gelato fiordilatte
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Cannolo \"scomposto\" al pistacchio
