Cantina La Ribera Меню

Menú

• Torre de Mariscos
  Servida con camarón Cristal, Pulpo, Atún, Camarón Pacotilla y Surimi
• Aguachile Tatemado de Camarón
• Palomitas de Camarón
• Tostadas de Atún Fresco
• Pulpo a la Gallega
• Tacos de Pork Belly
  crujiente con Guacamole
• Croquetas de Cochinita Pibil
• Pinchos de Steak Tártara de Filete
• Aguachile de Res
• Machitos Fritos
• Palomitas de Pollo
• Huevos Rotos
• Queso Fundido "Tres Marías
• Entremés "Ribera
  Jamón Serrano, Chistorra, Queso Manchego, Chorizo y Jamón Cocido (80 gr de c/u)
• Queso Fundido Natural
• Tortilla Española

• Consomé "Ribera
• Caldo de Birria de Cabrito
• Caldo de Camarón
• Jugo de Carne
• Frijoles Charros
• Sopa de Tortilla "Azteca
• Ensalada César 3 отзыва

  155.00
  Preparada en su mesa 200gr
• Ensalada Mixta
• Ensalada Toscana
  Servida con mezcla de lechugas, jitomate cherry, queso mozzarella fresco, cebolla morada y aderezo de albahaca y manzana

• Crujientes "Ribera
• Gorditas de Chicharrón Prensado
• Chalupitas Poblanas con Pollo
• Sopes con Pollo o Chorizo
• Panuchos con Cochinita Pibil
• Quesadillas 2 отзыва
  De Chicharrón Prensado o Chorizo con Papas o Champiñones o Flor de Calabaza o Huitlacoche o de Queso Oaxaca o Tinga de Pollo
• Platón de Antojitos
  3 Crujientes "Ribera", 3 Chalupitas, 2 Sopes, 1 Gordita de Chicharrón Prensado
• Salsa Molcajeteada o Martajada a Tu Gusto
  De Chile Morita o Jalapeño o Habanero o de Serrano o de Árbol o Chipotle

• El Cabrito de la Ribera
  A escoger: Espaldilla con media Riñonada o Pierna con media Cabeza y medio Pescuezo e incluye Caldo de Camarón o Frijoles Charros
• Pámpano a la Sal
• Lomo de Robalo en vinagreta Mediterránea
• Lomo de Salmón a la Manzana
• Lechón al Horno

  555.00
  1pza / 550gr: Pierna o Espaldilla

• Banderillas de Camarón Roca
• Rollos de Pollo Napolitanos
  Empanizados y rellenos de Pepperoni y Queso
• Enchiladas con Pollo
  Rojas o verdes o mole Poblano
• Cochinita Pibil
• Carne en su Jugo estilo Jalisco
• Chamorro al Horno
  Estilo Carnitas o Adobo de 3 Chiles
• Cachopo de Res
  Milanesa rellena de Jamón Serrano y Queso
• Corazón de Filete en Mantequilla de Romero
• Molcajete de Chamorro Emborrachado
• Albóndigas Divorciadas
• Arrachera Campestre
  Servida con Chiles Toreados, Chorizo y Nopal Asado
• Molcajete Ranchero con Arrachera

• Guacamole a la Mexicana con Chicharrón
• Papas a la Francesa
• Frijoles Bayos Refritos
• Arroz Blanco o Rojo
• Verduras Cocidas
• Frijoles de la Olla
• Orden de Chicharrón
• Orden de Queso Panela Fresco
• Orden de Chistorra Frita
• Orden de Totopos

• De Cabrito
• De Gaoneras de Filete
• De Robalo "Ribera
• De Camarón "Rosarito
• Planchados de Cochinita Pibil
• De Arrachera" Mercado Hidalgo
• De Lechón 7 отзывов

• Sándwich de Pollo
  Servido con Queso Monterrey Jack, Cebolla Caramelizada y Aderezo de Habanero
• Philly Steak Sándwich
  Servido con Filete de Res, Queso Mozzarella, viruta de Cebolla Frita y aderezo de Roquefort picante
• Del "Chavo del 8
• De Pierna
• Cubana
• Catalana de Jamón Serrano
• De Milanesa de Filete

• Flan de la Casa
• Mousse de Guayaba
• Strudel de Manzana
• Chongos Zamoranos
• Ate con Queso Manchego
• Pasteles Surtidos
• Helados
  Vainilla o Fresa o Chocolate
• Helados Casa Visconti
  Ferrero Roche o pistache
• Crepas
  Suzette o cajeta o chocolate

Vinos Nacionales

• Diamante, Viura y Malvasía (España - Rioja)

  135.00
• L.A. Cetto, Chardonnay (México - Valle de Guadalupe)

  80.00

• Beronia, Crianza (España - Rioja)

  150.00
• Casa Madero 3v (México - Valle de Parras)

  245.00
• Casa Madero, Cabernet S. (México - Valle de Parras)

  245.00
• Don Luis, Merlot (México - Valle de Guadalupe)

  140.00
• L.A. Cetto, Petite Sirah (Valle de Guadalupe)

  90.00
• Las Moras, Malbec (Argentina - San Juan)

  90.00

• Casa Madero, Cabernet S. (México - Valle de Parras)
• Santa Helena, Cabernet S. (Chile - Valle Central)

• Casa Madero, Cabernet S. (México - Valle de Parras)
• Santa Helena, Cabernet S. (Chile - Valle Central)

Vinos Importados

• Diamante, Viura y Maivasía (España - Rioja) de
• Lagar de Cervera (España - Albariño) de
• Marques de Caceres (España - Rioja) de

• Beronia, Crianza (España - Rioja) de
• Beronia, Reserva (España - Rioja) de
• Casillero del Diablo, Cabernet S. (Chile - Valle Central) de
• Gran Sangre de Toro Reserva (España - Penedés) de
• Las Moras, Malbec (Argentina - San Juan) de
• Luis Cañas, Crianza (España - Rioja) de
• Marques de Caceres (España - Rioja) de
• Marques del Riscal, Reserva (España - Rueda) de
• Matarromera, Crianza (España - Rivera del Duero) de
• Pesquera, Crianza (España - Rivera del Duero) de
• Rectoral de Amandi (España - Ribeira Sacra) de
• Sangre de Toro (España - Penedés) de
• Santa Helena, Cabernet S. (Chile - Valle Central) de

• Freixenet, Cordón Negro (España - Cava) de
• Moet & Chandon, Brut Imperial (Francia - Champagne) de

Bebidas Cremas Y Licores

• Anís Importado*
• Anís Nacional*
• Rompope*
• Absinth
• Agavero
• Amaretto Disaronno
• Ancho Reyes
• Baileys
• Cacao Obs. o Bco
• Chartreuse Amarillo
• Chartreuse Verde
• Cointreau
• Controy
• Curacao Wind
• Damiana G.
• Drambuie
• Frangelico
• Grand Marnier
• Hpnotiq
• Jägermeister
• Kahiúa
• Lic. Plata/Man Wind
• Licor 2 отзыва 43
• Mandarine Napoleon
• Menta Ver/Bca Wind
• Midori
• Orujo Condes Bco.
• Orujo Condes Café
• Orujo Condes Hierb
• Pacharán Basarana
• Pecharán Zoco
• RumChata
• Sambuca Nero
• Sambuca Vaccari
• Strega
• Xtabentún

• Agua Embotellada*
• Cerveza Barril Caña*
• Cerveza Barril Tarro*
• Cerveza Barril Tongo*
• Cerveza S/Alcohol*
• Cervezas* 4 отзыва
• Jugos*
• Refrescos*
• Agua Pellegrino
• Agua Perrier
• Clamato Nat. + Cerveza*
• Clamato Nat + CervezaS/A*
• Frutos Rojos
• Jarra Agua Fresca Ch.
• Jarra Agua Fresca G.
• Jarra Limonada Ch.
• Jarra Limonada G.
• Jarra Naranjada Ch.
• Jarra Naranjada G.
• Estrella Galicia
• Estrella 1906 Reserva
• Quina Schwepps
• Serv. Michelada / Cubana
• Michelob Ultra
• Vaso Agua Fresca

• Courvosier VSOP
• Hennessy VSOP
• Hennessy X.O.
• Martell Cordón B.
• Martell V.S.O.P.
• Martell X.O.

• Absolut Azul
• Absolut Citrón
• Absolut Elyx
• Absolut Mandrin
• Absolut Raspberry
• Finlandia
• Grey Goose
• Ketel One
• Smirnoff
• Smirnoff Tamarindo
• Stolichnaya
• Stolichnaya Elite
• Wyborowa

• Beefeater
• Beefeater 24
• Beefeater Pink
• Bombay S.
• Hendrick's
• Monkey 47
• Oso Negro
• Tanqueray
• Tanqueray Ten

• Azteca de Oro
• Don Pedro
• Presidente

• Cardenal Mendoza
• Carlos I
• Duque de Alba
• Fundador
• Magno
• Terry Centenario
• Torres 10 Años
• Torres 15 Años
• Torres 20 Años

• Black & White
• Buchanan's 12 A
• Buchanan's 18 A
• Buchanan's Red S
• Chivas 12 Años
• Chivas 18 Años
• Chivas Extra
• Glenfiddich 12 A
• Glenfiddich 18 A
• Glenlivet 12 Años
• Glenlivet Founders
• J&B
• J. Waiker Et. Azul
• J. Waiker Et. D. Black
• J. Waiker Et. Dorada
• J. Waiker Et. Negra
• J. Waiker Et. Platino
• J. Waiker Et. Roja
• J. Waiker Et. Verde
• Jack Daniel's
• Jack Daniels Apple
• Jack Daniel's Honey
• Jameson
• Jim Beam
• Macailan 12 Años
• Macallan Rare Cask
• Oíd Parr
• Singleton 12 Años
• Teacher's

• Té* (Varios)
• Americano
• Capuchino
• Express
• Express Cortado
• Express Cortado Dob
• Express Doble
• Irlandés c/Chivas 12
• Irlandés c/Jameson
• París c/Martell VSOP
• Siciliano c/Amaretto
• Vienes

Bebidas

• Aperol
• Campari
• Cassis
• Cinzano Rosso o Bco
• Dry Sack
• Dubonnet
• Fernet Branca
• Fernet Wind
• Martini Rosso o Bco
• Oporto Ferreira T.
• Oporto Taylor 10 a.
• Oporto Taylor 20 a.
• Pernod R.
• Tío Pepe

• 1800 Añejo
• 1800 Cristalino
• 3 Gen. Añejo
• 7 Leguas Añejo
• 7 Leguas Blanco
• 7 Leguas Reposado
• C. Especial
• C. Rva Familia Añe.
• C. Rva Familia Bco.
• C. Tradicional Plata
• C. Tradicional Rep
• C. Tradicional Rep
• Cazadores Bco.
• Cazadores Rep.
• Don Julio 70
• Don Julio Bco.
• Don Julio Real
• Don Julio Rep.
• G. Centenario Plata
• G. Centenario Rep.
• Herradura Añejo
• Herradura Bco.
• Herradura Plata
• Herradura Rep.
• Herradura Ultra
• Hornitos Rep.
• Jimador Bco.
• Jimador Cristalino
• Jimador Rep.
• Maestro T. Diaman
• Orendain Bco.

• Appleton Oro / Bco
• Appleton State
• Baeardí 8 Años
• Bacardí Anejo
• Bacardí Blanco
• Bacardí Blanco
• Bacardí Carta Oro
• Bacardí Limón
• Bacardí Solera
• Botrán 15 Años
• Botrán 18 Años
• Cap. Morgan Anejo
• Cap. Morgan Bco.
• Castillo Imperial
• Don Q Cristal
• Flor de Caña 12 A.
• Flor de Caña 18 A.
• Flor de Caña 5 A.
• Flor de Caña 7 A.
• Havana 3 Años
• Havana 7 Años
• Havana Añejo Espe.
• Havana Selección
• Malibú
• Matusaiem Clásico
• Matusaiem G. Rva.
• Matusaiem Platino
• Potosí Añejo
• Sta. Teresa 1796
• Zacapa 12 Años Ámba
• Zacapa 23 Años
• Zacapa XO

• 400 Conejos Esp.
• Alipus Baltasar
• Amaras Joven
• Amaras Rep.
• Buen Bicho
• Danzantes Bco.
• Danzantes Rep.
• Gusano Rojo
• Montelobos J.
• Rdo Oaxaca Gusano
• Rdo Oaxaca Joven
• Unión Joven

• Anís Importado con Fernet W.*
• Anís Nacional con Fernet W.*
• ABC Amaretto, Baileys y Martell VSOP
• Alfonso XIII c/ Kalhúa
• Astronauta con Smirnoff
• Beso de Ángel con Kalhúa
• Blanc Cassis c/ Diamante y Cassis
• Bloody Mary con Smirnoff
• Bull con Bacardí Añejo
• Bull Shot c/ Smirnoff y J. de Carne
• Charro Negro c/ Orendain Bco.
• Clamato con Smirnoff
• Clamato sin Alcohol
• Clavo Oxidado c/ J&B Y Drambui
• Conga
• Daiquiri con Havana 3 Años
• Demonio c/ Terry, Amaretto y Cerveza
• Desarmador con Smirnoff
• Gin Fizz con Oso Negro
• HavKaiian Blue c/ MalIbú y Curacao
• Jugo de Tomate Preparado s/Alcohol
• Lagartija con Smirnoff
• Limonada c/ Agua Nat. o Mineral
• Malibú con Jugo*
• Mamada c/ Sambuca N y Baileys
• Manhattan con Jack Daniel's
• Margarita con Orendain
• Martini c/ Oso Negro y Cinzano
• Medias de Seda c/ Oso N y Cacao
• Menjulep c/ Bacardí A y Angostura
• Mojito con Havana 3 Años
• Monje Brasileño c/ Frange. y Ama
• Naranjada c/ Agua Nat. o Mineral
• Paloma con Orendain Blanco
• Perro Salado con Smirnoff
• Piedra c/ Orendain B y Anís Dom.
• Pina Colada c/ Bacardí Bco.
• Pina Colada sin Alcohol
• Planters Punch c/ Bacardí A.
• Ribera Tropical c/ Smirnoff y Mido.
• Ron c/ Goma Bacardí Bco y Anís D.
• Ruso Negro/Bco c/ Smirn. y Cacao
• Sangría c/ Smirnoff y Santa Helena
• Sangría Nat. c/ Santa Helena
• Spiash c/ Amaretto Disaronno
• Submarino c/ Orendain Bco.
• Tom Collins c/ Oso Negro
• Vampiro c/ Orendain Bco.
• Wisky Sourcon J&B