La Soperí
Закрыт
Это заведение закрыто навсегда.
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Меню этого бара специализируется на средиземноморской и испанской кухнях. Посетите La Soperí, чтобы попробовать неплохую эскуделью, морского черта и тако. В этом месте предлагают аппетитный йогурт, кексы и парфе. Это заведение известно хорошим вином или вкусным пивом.
Удобное расположение этого заведения позволяет легко добраться до него даже в час пик. Большинство гостей считают, что персонал здесь знающий свое дело. Роскошный сервис - большой плюс этого бара. Многие считают, что цены здесь доступные. В La Soperí вам понравятся современный интерьер и впечатляющая фоновая музыка. Это место имеет рейтинг 4.5 на Google.
Часто упоминается в отзывах
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Отзывы посетителей "La Soperí"
/ 177
S
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Serge T.
5 лет назад на Yelp
Très intéressante découverte que cette table de l'Eixample qui s'appelle " La Soperi " et que certains qualifient de " Comfort food ". Terme plutôt utilisé dans un monde Anglo-saxon et qui qualifie une cuisine généreuse qui réconforte et qui met du baume au cœur. Pour atteindre ce double objectif, rien de tel que des aliments qui rappellent des souvenirs d'enfance et qui suscitent l'émotion... Il peut s'agir aussi bien d'aliments un peu " enfantin " et délicieusement régressifs comme les coquillettes ou le chocolat, que de plats traditionnels comme la purée de pomme de terre ou la tarte aux pommes de votre mamie. A vrais dire, je ne suis pas si sûr que ce soit ce que je j'ai trouvé la-bas mais quelque chose de bien plus élaboré et plus le genre de cuisine que l'on pourrait préparer chez soi avec de très bons produits frais. En fait j'ai trouvé une cuisine que je pourrais qualifier d'influencée par divers pays, pas vraiment fusion ou alors si peu, des plats connus de tout le monde mais toujours avec une touche assez personnelle, celle de la chef Naiara Nunez. On passera sans transition du Mexique au Japon, des Etats-Unis à l'Espagne ou la Méditerranée ; une cuisine du monde qui en plus est écologique, biologique, du marché et de saison, une cuisine de mélange saveurs représentative d'autres cultures. Mais tout d'abord entrons dans ce très joli établissement, su moins ce que l'on peut voir de l'extérieur, de la pierre brute et des éclairages indirects. Une entrée qui donne sur quelques tables à côté d'un comptoir. D'ailleurs une autre caractéristique de cet établissement, c'est que le bar a obtenu le titre de premier et unique bar à cocktails 100% bio de Barcelone. Tous les alcools sont artisanaux sans produits chimiques ajoutés, donc les marques les plus connues ici sont absentes. Le restaurant a deux environnements différents. Un premier espace original qui prend soin des détails, assez intime avec un éclairage tamisé, des murs de brique car les points lumineux ici sont très stratégiques, des miroirs " vintage " et du bois vieilli. Tous les meubles sont vieux, d'origine et restaurés. Certaines tasses proviennent de la grand-mère de Naiara, bien que' en général, la vaisselle en porcelaine ait été obtenue lors de ventes aux enchères ou dans des marchés de brocante. Un petit couloir décoré d'objets d'une autre génération et vous voici dans la seconde salle, ce qu'ils appellent avec émotion " la salle à manger de la grand-mère ", une pièce intérieure plus grande et plus éclairée, conçue pour des tables plus grandes et de petites réunions d'amis, mais sans perdre de petits détails. Bois blanc et cadres sur le mur de manière décorative. Le bar est comme précédemment dit astucieusement éclairé et géré par Alex Villena Et dans un coin la cuisine où l'on peut observer Naiara Nunez au travail. Une carte coincée et cachée entre les pages d'un livre de recettes de grand-mère. On a un peu l'impression de se trouver dans une maison particulière transformée en un restaurant chic. Première entrée avec un trio de guacamole, brocoli et wasabi, betterave et fraise, basilic et pomme. A première vue cela semble assez incongru car l'on connait le classique plat mexicain mais je dois dire que les associations sont plutôt très justes en goût, ne dénaturent en aucun cas le plat d'origine. Trois petits bols, quelques légumes type " dip " et des totopo pour les inconditionnels amateurs de chips de tortilla. Celui à la betterave et fraise avec sa couleur rosâtre est particulièrement intéressant avec en plus un peu de sésame noir et quelques morceaux de daikon ou peut-être navets. Frais, jamais doux et onctueux. Autres étonnantes saveurs que celles au broccoli et wasabi. C'est préparé avec finesse sans que l'on oublie l'ingrédient initial quin est l'avocat. Accompagné d'une feuille de nori et de courgette. Et celui au basilic et pomme, toujours aussi onctueux. C'est très bien pensé, jamais trop puissant, je dirais inspiré par le Mexique avec une touche contemporaine. Comme j'ai un peu l'impression que rares sont les tables qui proposent des légumes frais à Barcelone, on se réjouira de trouver une salade du jardin accompagnée de légumes grillés. Très impressionné de trouver une salade très fraiche qui s'avère être en son centre un peu tiède car l'on y retrouve quelques légumes grillés. La salade elle n'a pas souffert de la chaleur ce qui est plutôt un exploit. Mâche, brocolis, carottes, courgettes, pignons et un délicieux assaisonnement. Un plat de la mer avec un très bon poulpe galicien grillé sur la braise avec une salade de jeunes pousses et de la pomme. Le poulpe est fondant, la sauce qui l'accompagne est vraiment gouteuse avec également une huile d'herbes, la pommes vertes en julienne et les jeunes pousses amènent beaucoup d'originalité et change agréablement des incontournables pommes de terre. Retour vers le Mexique avec des tacos d'agneau cuit à basse température avec de l'achiote et de la banane...
R
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Roger Pairó
6 лет назад на Facebook
La Soperí propone platos, innova y anda por dónde no se han transitado. Riquísimos platos, bebidas mágicas. Deliciosa sopa de flores que transporta a la infancia, al regazo de tu abuela.
Á
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Álvaro Aranda
6 лет назад на Google
La soperi es uno de esos lugares con una magia especial que lo convierte en una visita obligada en Barcelona. Cocina diferente y deliciosa en un ambiente especial y detallista.
Все отзывы
€€€€
Стоимость на одного гостя €9 - €23
© OpenStreetMap
contributions
Адрес
Provença–Diagonal
C/ del Rosselló, 197, Bajos 2, Барселона, Каталония, Испания
Особенности
Веранда
Бронирование столиков
Wi-Fi
Парковка
Доступ для кресел-каталок
Режим работы
| ПонедельникПн | Закрыт |
| ВторникВт | 20:00-00:00 |
| СредаСр | 20:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 20:00-00:00 |
| ПятницаПт | 20:00-00:00 |
| СубботаСб | 20:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 13:00-17:00 |
