Landgasthaus Zur Linde Меню

Speisekarte

• Rindertatar, pochiertes Ei, Wildgarnele

  18.50
  Salatarrangement in Honig-Balsamessig
• Dreierlei vom Thunfisch

  18.00
  mit Wasabi Salatarrangement
• Octopus 1 отзыв , Burrataravioli

  18.50
  Tomate-Basilikummousse, Wildkräutersalat

• Essenz vom Ochsenschwanz

  13.30
  mit Kräuterklößchen und Flädleroulade
• Aufgeschlagene Bärlauchsuppe

  16.30
  mit gebratenen Gambas

• Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree

  21.50
  Orangenbuttersoße
• Dorade Royale

  26.60
  auf eingelegten Zucchini, kalte Tomatengazpacho, Focaccia-Olivencrouton
• Steinbuttfilet auf gebratenem grünem Spargel

  29.50
  Safranrisotto, Hummerschaum

• Iberico Schweinefilet im Speckmantel

  26.50
  auf Albbalsamlinsen, Kräuternocken
• Irische Kalbsbacke

  27.50
  mit eingemachten Kräutersaitlingen, Röstzwiebelcreme, hausgemachte Nudeln
• Jungrinderfilet (Speckmantel)

  29.50
  mit Mangold-Pfifferlinggemüse Kartoffel-Kräuterschnitte
• Lammkarree

  29.50
  mit Senf-Kräuterkruste Erbsenpüree, Zucchini-Artischocke
• Rehrücken

  29.50
  mit Trüffelkruste junge Möhren, hausgemachte Nudeln

• Mille Feuille von weißer Schokolade

  14.50
  mit Brombeeressenz und Topfenknödel
• Kirsch-Kokosvariation

  14.00
• Eingelegte Ananas

  14.50
  mit Safraneis und Kaffeearoma
• Aprikose/Minze/Quark

  14.50
• Käseauswahl
  mit hausgebackenem Brot