Landhaus Hubertus Меню

Speisekarte

• Karotten-Ingwersuppe

  4.60
  mit frischen Orangenfilets und Apfel
• Sämige Kartoffelsuppe

  4.60
  mit Wildkräutern, Möhren, Creme Fraiche & Schinken, dazu Baguette
• Bachforellensuppe

  4.60
  mit Sauerrahm und Bier, dazu geröstete Weißbrotscheiben und Parmesan
• Hühnerbouillon

  4.60
  mit gerösteten Esskastanien, Zimt und Kardamom, dazu Baguette

• Knusprig geröstete Baguettescheiben

  4.80
  mit Kräuterquark
• Ofenkartoffel

  6.80
  mit Sommerquark, Gartenkräutern und Zuckerschoten
• Ragout fin vom Geflügel, Sardellenfilets, gedünsteten Champignons

  7.80
  mit Weißwein abgeschmeckt in einer Vol-au-vents serviert

• Kleiner Blattsalat

  5.50
  mit gerösteten Wallnusskernen und hausgemachtem Himbeervinaigrette Dressing
• Thunfisch Tomatensalat

  8.50
  mit roten Zwiebeln, Balsamicodressing nd geröstetem Kräuterbaguett
• Grüner Salat

  9.50
  mit Ziegenkäse, Preiselbeeren, Blütenhonig und Kürbiskernen, dazu geröstetes Kräuterbaguette
• Grüner Salat

  9.90
  mit hausgebeiztem Lachs, Tomatenspalten, gerösteten Pinienkernen und Zitronendressing, dazu Baguette

• Elsässer Flammkuchen

  8.50
  mit Käse, Schinken, Zwiebeln und Creme Fraiche
• Mediterraner Flammkuchen

  9.80
  mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Basilikumöl
• Norwegischer Flammkuchen

  10.50
  mit Räucherlachs, Kapern, roten Zwiebeln und Creme Fraiche

• Kartoffelpfanne

  8.50
  mit Räucherspeck, frischem Knoblauch und Zwiebeln
• Im Topf geschmorte Blutwurst auf hausgestampftem Kartoffelpüree

  11.90
  mit Apfelkompott
• Königsberger Klopse 4 отзыва

  12.50
  mit Sardellen und Kapern, dazu Petersilienkartoffeln
• Schnitzel Wiener Art

  14.50
  mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffelsalat
• Medaillons vom Schweinefilet

  15.50
  mit Champignonrahmsoße, hausgemachten Eierspätzlen und Buttermöhren
• Gebratene Kalbsleber

  16.50
  mit hausgestampftem Kartoffelpüree und in Butter gebratenen Apfel-Zwiebel Ringen
• Kross gebratenes Zanderfilet

  17.90
  mit Apfel-Kräutersoße und Petersilienkartoffeln
• Rumpsteak

  18.50
  mit Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Kräuterbutter

• Vegane Bratwurst

  12.50
  mit Schwarzbiersoße, Sauerkraut und Kartoffeln
• Kartoffel-Gemüse-Gulasch 2 отзыва

  10.50

• Kleine Portion hausgemachte Käsespätzle

  4.50
• Kartoffeln mit frischem Gemüse und Soße

  4.50
• Kleines Schnitzel mit Kartoffeln und Buttergemüse

  6.70

• Hausgemachte Quark-Knödel gefüllt

  6.30
  mit einer Fruchtmousse, dazu eine Kugel Vanilleeis und Haselnusskrokant
• Apfelpfannkuchen

  6.30
  mit Zimt, Mandeln, Vanilleeis und Blütenhonig
• Hausgemachter Kaiserschmarren

  7.50
  mit karamellisierten Pflaumen und Vanilleeiscremé
• 2 Kugeln Vanilleeiscreme

  3.50
  mit Schokoladensoße
• Sanfter Engel

  4.30
  Vanilleeis mit Orangensaft
• Eiskaffee

  4.00
• Eisschokolade

  4.00
• Eisbecher mit Sahne

  4.80
  Der Klassiker" – Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahnehaube
• Früchtepokal

  6.50
  - Erdbeer- und Vanilleeis mit frischen Früchten der Saison
• Landfrauenkuchen XXL

  3.60
  Kirsche, Pflaume, Apfel – nach Tagesangebot