This traditional inn dating back over 300 years serves regional cuisine made with seasonal and predominantly locally sourced ingredients...
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Das erste mal da,reingeschmeckt und das Essen war richtig gut. Auf der Durchreise führte uns die Michelin-App nach Ostrach zum Hirsch. Das Siedfleisch vom Bürgemeisterstück: zart und voller Geschmack. Die Meerrettichsoße passte perfekt dazu; sie war angenehm mild. Dazu Bratkartoffeln, die sehr gut gebraten waren. Bratkartoffen sidn gar nicht so einfach zu kochen. Die Rote Beete Würfel dazu passten zur Jahreszeit bei 8 Grad. Der Beilagensalat vorab war ein richtig frischer, knackiger Salat; die Zutaten waren alle frisch. Auch der Grß vorab: Griebenschmalz mit Weißbrot war lecker und verkürzte die Wartezeit .