COUVERT
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Bolo do Caco C/manteiga de Ervas
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Pão Caseiro, Croutons, Manteiga de Ervas e Pasta de Azeitona
Entradas
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Carpaccio de Cogumelos, Com Azeite Trufado e Lascas de Parmesão
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Cogumelos com Alheira e Parmesão
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Morcela Açoriana com Ananás
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Folhado de Chèvre com Compota da Casa
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Requeijão do Santo com Ervas Frescas, Gratinado em Pão Caseiro
Меню ближайших ресторанов
Sopas
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Creme de Legumes
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Sopa de Tomate e Cebola com ovo Escalfado e Croutons
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Sopa de Peixe da Ilha (espada, Bodião e Atum)
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Açorda Regional
Massas
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Penne com Camarão
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Fusilli à “Latada”
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Pasta à Carbonara
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Penne Frango e Pesto
Peixe
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Salmão Fresco Fumado “Na Hora”
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Bacalhau Confitado (Sem Espinhas)
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Nacos de Atum Braseados
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Filete de Espada em Cama de Cebola e Ervas
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Bacalhau À Latada (No Forno com Broa de Milho)
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Bacalhau com Todos
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Polvinho À Latada
Carne
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Filete de Vaca Folhado e Recheado com Queijo da Serra Meia Cura
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Bife à Doutor
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Bife de Frango com Molho de Manteiga de Alho e Ervas
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Lombinho de Porco Cítrico, com Maçã e Funcho
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Naco do Filete Gratinado com Chèvre e Ervas
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Pernil de Borrego com Frutos Secos
Saladas
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Salada César
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Salada de Salmão Fumado
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Salada de Pato Fumado com Laranja
Vegetariano
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Mil Folhas de Abóbora Verde
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Salada de Cuscuz Regionais
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Alheira Vegetariana
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Massa de Legumes da Época
Sobremesas
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Dentadinha à Doutor (Brownie de chocolate)
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Tarte de Maçã Caseira com Gelado de Baunilha
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Bolo de Bolacha
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Leite-creme à Latada
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Fruta Fresca Fatiada
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Abacaxi Caramelizado, com Canela e Gelado de Baunilha
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Sobremesa do Dia
Prato principal
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Creme do Dia
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Sopa de Tomate e Cebola
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Salada de Requeijão e Ervas
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Croquetes de Bacalhau
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Penne com Pesto Caseiro
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Bifinho À Latada
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Alheira de Caça com Ovo
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