La touche finale
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Fondant au chocolat noir, crumble flocon de céréale, sorbet et tuile cacao€9.5
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Sélection de 4 fromages accompagnée d'une compoté pêche€9.5
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Cerise en compotée et sorbet, chocolat blanc, cardamome€9.5
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Fraise et rhubarbe, blanc en neige citron vert, crème glacée au poivre d’andaliman€9.5
Pour commencer
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Moules de bouchot, condiments câpres, cornichons, concombre et écume coquillage curry€12
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Fenouil confit et cru, guacamole anisé, tartare d’algues et croustillant au blé noir€11
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Carpaccio de veau, pickles d’artichaut, st marcellin local, pistache et oseille€13
Меню ближайших ресторанов
Le principal
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Haricots verts, frégolas sarda, olives et sauce à la tomate confite€19
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La pêche du jour, courgettes et pois gourmands, boulgour, émulsion vinaigré mangue€25
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Steak de boeuf BIO, oignon confit, petits pois, orge perlé, jus à la baie rose€25
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Sardines grillées, aubergines, petit haricots blanc, sauce satay à la cacahuète€20
Menu enfant (plat/dessert - 13€)
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Plat - poulet pané, crème de pommes de terre, ketchup maisonMenu servi jusqu'à 10 ans.
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Dessert - 2 boules de glaces au choix : vanille, pomme, pêche, caramel, chocolat, fruit de la passion, mangue, fraise, cerise, pistache, citron, ananas, coco, melon.Menu servi jusqu'à 10 ans.
