Avant De Commencer
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Pain Chaud Maison & Huile D'olive À La Fleur De Sel€5
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Pita Croustillante Au Zaatar Et Labné€6
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Home Made Chips, Mayonnaise Au Sumac€5
Boissons Chaudes
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Tisane Du Pacha€5
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Double Expresso€5
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Café Blanc€3
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Thé Mariage Frères€5
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Thé À La Menthe€5
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Expresso€4
Меню ближайших ресторанов
Boissons Fraîches
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Beirut Beer€7
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Thé Glacé À La Menthe Fraîche - Carafe€15
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Limonade Maison À La Fleur - Carafe€15
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Eau Gazeuze Ou Plate (75Cl)€4.5
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Bière Almaza 33 Cl€7
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Coca Cola Ou Coca Zéro€5
Desserts
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Baklawas Du Liban (5P)€12
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Glaces 2 отзыва€10Chocolat, pistache, amande.
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Gâteau Chocolat Pistache€11Chocolat noir, pistache et crème caramel au\nbeurre salé
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Riz Au Lait€12Riz au lit, pistache et pétale de rose.
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Gateau Sfouf€12Gateau safrané, ashta, pistache, potiron confit.
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Pain Perdu Oum Ali€12Brioche, lait, raisin sec, cannelle moulu.
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Sorbets 1 отзыв€10Citron, mûre, mange.
Les Menus À Partager (2 Personnes Et Plus)
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Carte Blanche Du Chef€67(minimum 4 personnes)
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Menu Tous Mézzés Et Grillades (Par Personne)€52
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Menu Tous Mézzés (Par Personne)€42Hommos portobello, labné citron noir, tabboulé d'hiver ou fattouche, calamars frits, falafel, kebbé laktine, arnabit meklé, makanek, et un assortiment de desserts.
Mezzés Et Plats À La Carte
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Frites Maison/piquantes€11Frites maison ail, coriandre et piment.
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Kafta€263 brochettes de bœuf haché, persil, oignons\ngrillés, pommes de terre grenailles à l'ail et à\nla coriandre, légumes de saison grillés\nparfumés au zaatar et rôtis au four.
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Hommos Bi Tahiné€11Pois chiches, crème de sésame, cébette, jus de citron, pickles, piment de cayenne.
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3 brochettes de poulet mariné à la sarriette,\npommes de terre grenailles à l'ail et à la\ncoriandre, légumes de saison grillés parfumés
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Labné Au Citron Noir€13Yaourt salé au lait de vache, citron noir, pickles d'oignons rouges et noisettes torréfiées.
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Coquelet Pour 2€52Coquelet et blé vert fumé aux châtaignes,\nsarriette brûlée, jus de volaille parfumé\nà l'arak
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Fattet Asperge€26Asperges poêlés, oignons, ail , yaourt\naromatisé, croûtons de pain libanais.
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Tacos De Boeuf Angus€20Boeuf angus mariné façon shawarma, tarator,\nherbes
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Habra Nayé À La Truffe€25Tartare d'agneau, blé concassé à la menthe\net au cumin.
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Homard€36Homard grillé, bisque au sumac, hindbé (chicoré) en trois textures (tempura, poêlé et cru).
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Rkakat Jebné€12Rissoles aux trois fromages du Liban,\npersilet échalotes. (4p)
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Hommos Portobello€13Hommos bi tahiné, champignons, oignons caramelisées au jus de grenade, persil frit et noisette.
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Grillades Mixtes€322 brochettes de poulet, 2 brochettes de kafta,\npommes de terre grenailles à l'ail et à la\ncoriandre, légumes de saison grillés parfumés\nau zaatar et rôtis au four.
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Calamars Frits€15Mayonnaise maison au sumac
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Halloum€16Fromage halloum poêlé, confiture de tomate\net graines de sésame.
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Fattouche€13Sucrine, tomates, concombres, radis, persil,\nmenthe et croûtons au sumac.
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Habra Naye€17Tartare d'agneau, blé concassé à la menthe\net au cumin.
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Kebbé Laktine€13Kebbé de potiron, noix et oignons confits,\nyaourt au cumin torréfié. (4p)
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Beignets de fèves, persil, tomates, pickles\nde navet et de concombre et sauce tarator\n(crème de sésame). (4p)
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Tabboule D'hiver€13Friké (blé vert fumé), pomme verte, persil, cébette, huile d'olive, mélasse de grenade.
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Salatit Chmandar & Asperge€14Betterave, asperge, pourpier, graines de potiron, verjus du liban.
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Makaneks€15Saucisses libanaises au jus de grenade\net pignons
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Kharouf Mehché€31Souris d'agneau de cinq heures, confite aux\ncinq épices douces, riz, mendiant de pistache\net d'amande.
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Arnabit Mekleh€15Choux fleurs frits, crème de sésame,\nparmesan, citron, persil, piment de cayenne.
