Vini dolci
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Moscato d’asti DOC, 2022, saracco€38
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Passito di Pantelleria (calice)€6
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Moscato del molise di majo norante 2013 (calice)€7
Secondi
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PICANHA AL CHIMICHURRI | (gluten free)€16Picanha di scottona brianzola Macelleria Beccalli grigliata e condita con maionese al chimichurri, rucola, pomodorini e scaglie di grana
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BRANZINO AL CARTOCCIO DI BANANO (gluten free)€18Filetto di branzino al lime e cocco, avvolto in foglia di banano, accompagnato con riso rosso integrale saltato con verdure miste di stagione
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MELANZANA INCAPONATA (vegan, gf)€15Melanzana arrosto farcita con caponata di verdure e gratinata al forno con crumble di mais, condita con aceto di frutti rossi e olio al basilico
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BACK TO BLACK BURGER€15Panino al nero di seppia con seppia arrostita col suo nero, code di gamberoni saltati, stracciatella, aioli all’aglio nero, pomodoro e insalata
Меню ближайших ресторанов
Birre
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Affligem rossa doppio malto | 30cl€4.5
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Ichnusa lager | 20cl€5.5
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Messina cristalli di sale lager non filtrata | 20cl€5.5
Vini rossi
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Blauburgunder pinot noir DOC, südtirol alto adige, 2021, st. michael-eppan€35
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Taló primitivo di manduria DOP, puglia, 2020, cantine san marzano (calice)€6
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Corte del lupo rosso curtefranca rosso DOC, 2018, ca’ del bosco€55
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Giato nero d’avola perricone DOC, sicilia, 2017, libera terra (calice)€6
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Rosso di valtellina nebbiolo DOC, lombardia, 2016, plozza (calice)€7
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Gradis’ciutta cabernet franc DOC (biologico), friuli venezia giulia, 2018€33
Gin
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Rivo sloegin & soda o liscio€8
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Engine & mediterranean tonic€8
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Scapegrace & elderflower tonic€8
Bollicine
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Spritz aperol/campari€6.5
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Vineyard v8 prosecco, rosé brut, millesimato (2021), lele (calice)€6
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La marchesina brut metodo classico, franciacorta€38
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Negroni€8
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Conte viscarino blanc de noir, brut, oltrepò pavese€32
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Richard cheurlin, champagne (chardonnay/pinot noir), carte or brut€58
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Vineyards v8 prosecco doc cuvée brut, sior berto (calice)€5.5
Primi
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RISO IN ROSA€13Riso Carnaroli sfumato con vino rosé Marcella di Levrano Libera Terra mantecato con polpa di ravanelli e guarnito con dadini di cetriolo, menta e stracchino
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GNOCCHI DI CAPRINO E BASILICO€14Gnocchi di caprino fresco Azienda Agricola Deviscio e basilico fatti in casa su fonduta di pomodoro datterino con scaglie di ricotta salata e zest di limone
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PAPPARDELLE PESTO DI MELANZANE (vegan)€12Pappardelle di grano saraceno e inchiostro di melanzane fatte in casa, condite con pesto di melanzane, pomodorini arrosto e crema di rucola
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MEZZI PACCHERI AI CALAMARI E PEPERONI€13Mezzi paccheri di Gragnano, affogati in crema di peperone giallo al cacio e pepe e adagiati su ragù di seppia e pinoli
Distillato non alcolico
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Seedlip grove 42 & fever tree indian tonic€8
Dolci
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CREMA DI LIMONE E MORE€6Crema di limone costiero, guarnita con fiocchi di meringa morbida bruciata, more e menta
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FROZEN AVOCADO (vegan, gf)€7Crema ghiacciata di avocado, lime e latte di cocco, su riso integrale dolce e frutta secca
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BELLINI (gf)€6Pesca arrostita con gelato di caprino fresco Azienda Agricola Deviscio, mandorle tostate e gel al prosecco
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TORTA DI CIOCCOLATO E STRACCHINO (gf)€6Torta morbida al cioccolato fondente farcita con coulis di lampone, fragole e crema di stracchino
Antipasti
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SEPPIA ALLA PUTTANESCA (gf)€12Tagliatelle di seppia al vapore condite con pasta d’acciuga e peperoncino fresco su fondo di pomodoro fresco con briciole di pane all’aglio e prezzemolo, terra di olive e polvere di cappero
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FIORI DI ZUCCA CROCCANTI (gf)€10Fiori di zucca croccanti farciti con ricotta artigianale e alici di Sicilia, su insalata di rucola e zucchine fritte con glassa allo zafferano
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CARPACCIO MARINATO (consigliato per due)€16Carpaccio di manzo leggermente affumicato Marco D’Oggiono con crema di caprino fresco Azienda Agricola Deviscio, foglie di rucola e pesca arrosto al profumo di rosmarino, accompagnata con focaccia
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ROLLATINE DI MELANZANE (vegan, gf)€9Rollatine di melanzane grigliate farcite con verdure arrosto, adagiate su crema di peperoni e accompagnate con olio al basilico ed estratto di buccia di melanzane
Vino rosé
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Alìe ammiraglia rosé, syrah/vermentino, 2021, frescobaldi (calice)€6
Bibite
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Amari€4.5
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Tisane BIO€3
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Caffè molinari€1.7
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Lurisia gazzosa, aranciata, chinotto€3.5
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Mole cola zero€3.5
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Mole cola€3.5
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Acqua lurisia 75cl€2.5
Vini bianchi
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Lunatio di masi lugana DOC (biologico), terre del garda, 2021 (calice)€6.5
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Melacce vermentino DOC (biologico), montecucco, umbria, 2020 (calice)€6.5
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Gradis’ciutta sauvigon DOC (biologico), friuli venezia giulia, 2020 (calice)€7
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Traminer aromatico DOC, trentino, pojer e sandri€39
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Corte del lupo bianco curtefranca bianco DOC, 2019, ca’ del bosco€56
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Giato grillo catarratto DOC superiore, sicilia, 2017, libera terra (calice)€6
Pizze rosse
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FIOR DI LATTE€8Pomodoro BIO, fior di latte e basilico
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TONNO PINNA GIALLA E CIPOLLA DI TROPEA€15Pomodoro BIO, tonno pinna gialla cotto al vapore, cipolla rossa di tropea stufata e origano
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CRUDO E ANANAS€12Pomodoro BIO, fior di latte, prosciutto crudo Marco D’Oggiono, cubi di ananas e gocce di liquirizia
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GAMBERI E STRACCIATELLA€13Pomodoro BIO, code di gambero saltate in padella, stracciatella, pesca arrosto al rosmarino e rucola
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BUFALA€12Pomodoro BIO, bufala campana DOP dopo cottura e basilico
Birre artigianal
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Bock€6.5Birra ambrata a bassa fermentazione
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Blanche€6.5Birra bianca ad alta fermentazione aromatizzata con buccia di bergamotto e fiori di mandorlo
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Agricola€6.5Birra chiara ad alta fermentazione tipo american pale ale
Pizze bianche
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CARPACCIOSA€13Carpaccio di manzo leggermente affumicato Marco D’Oggiono, mousse di caprino fresco Azienda Agricola Deviscio, zucchine al limone e scaglie di grana
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FUMO E CENERE€10Fior di latte, provola affumicata artigianale di Agerola, melanzane all’origano cotte sotto la cenere e crema di pomodorini e basilico
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ZOAN (vegan)€9Focaccia, pesto di melanzane, ceci croccanti, sesamo nero, rucola e pomodorini arrosto
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IL TERZO CERCHIO€11Fior di latte, caciocavallo, salame piccante, peperoni arrosto, menta e miele al peperoncino
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FIORI DI ZUCCA€12Fior di latte, ricotta artigianale, fiori di zucca e alici di Sicilia
