Entrée
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Oeuf mayonnaise (3 pièces)5
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Tartare de Boeuf au couteau12.5
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Salade d'haricots verts, vinaigrette à l'ail12
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Jambon cru Serrano13
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Assiette de Saucisson de Lelex10
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Assortiment de fromages16
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Burrata à la truffe d'été21
Plat principal
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Foie de veau, persillade29
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Tablier de sapeur pané25
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Gratin de ravioles de Royan, salade verte21
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Linguine à la truffe d'été28
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Dos de lieu noir de ligne à la bordelaise23
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Travers de porc25
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Demi Coquelet de région16
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Caille rôtie infusée à l'armagnac24
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Dessert
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Salade d'ananas frais au sirop8
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Riz au lait au caramel7
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Assiette morbier6.5
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Choux à la crème au café ou Grand Marnier8.5
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Boule de glace2.5
Drinks
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Coffee2.6